Огірки в криму. Посадка огірків у відкритий грунт в криму

10.12.2015 15:54

У нас багато говорять про санкції і імпортозаміщення: мовляв, можемо, та ще й як. При цьому в Криму, де ще вчора все колосилося, сьогодні нічого не садять. Чому - з'ясовували «Примітки».

Кримська татарка Рая повернулася на рідну землю своїх батьків в кінці 80-х. За професією Рая - педагог, в далекому Узбекистані працювала в дитячому садку і майже нічого не знала про сільське господарство: батьки її вирощували овочі на своєму городі для себе і про «бізнесі» навіть не думали.

Приїхавши до Криму, сім'я Раї купила будинок в Сакському районі. На ділянці перед будинком був великий сад. Росли яблука, персики, виноград. За часів колгоспів селяни працювали на полях, і в якості заохочення, крім грошового заробітку, могли взяти додому трохи овочів. Ці «надлишки» у вихідні вони везли в місто на ринок, де були спеціальні місця для колгоспників.

У 90-е виживати на селі стало важко. Але вирощений урожай і раніше виручав. Прибране продавали на міському базарі. Згодом родина зрозуміла, що на фруктах багато не заробиш. «Персик примхливий: в цьому році є, в наступному немає. Тому дерева ми прибрали. А на 18 сотках стали займатися теплицями », - розповідає мешканка села.

Редиска і нехороший перекупник

У Сакському районі багато вирощують редиску, салат, огірки і помідори в теплицях. Найприбутковіший час - весна. Добре, коли встигали виростити редис до ранньої Великодня. «У грудні саджаєш, ховаються під плівку, а в березні вже збираєш врожай», - каже Рая.

Раніше за овочами приїжджали з материкової України. Забирали оптом і відразу, платили живими грішми. З 18 соток, на яких у жінки було чотири теплиці, збирали всього близько 1,5-2 тонн редиски в рік. Але заробити могли до 3 тисяч доларів.

Першу редиску, розповідає Рая, забирали по 16-20 гривень за кілограм. Потім купували по 10 або по 8. Для збору першого, самого дорогого врожаю, сім'я навіть наймала двох робітників. «Платили добре: по 10 гривень за годину», - хвалиться жінка. Працювали всією сім'єю по 10 годин: п'ятеро вибирають на грядках і висмикують редис. Двоє людей похилого віку - бабуся і дідусь - обрізають хвости. Пучками можна було продати і дорожче, але, щоб пов'язувати, потрібна певна вправність.

За день збирали до тонни редису. «Здали по 16 гривень, отримали 16 тисяч (близько 64 тисяч рублів, 2 тисячі доларів за курсом весни 2013 року - прим. Авт.). Виходив хороший навар. Я на ці гроші дітей вчила, одружила, старшому синові будинок будувала », - каже Рая.

Легко згадує жінка і цифри витрат - в'їлися в пам'ять. «Купували 6 рулонів плівки по 300 гривень. На воду теж багато витрачали - редис воду любить, але все одно більше двох тисяч за сезон не платили. Працівникам 200 гривень », - перераховує жінка.

Тепер редис і салат в селі не саджають. «Ніхто забирати не приїжджає. Місцеві перекупники тільки. Але вони беруть по 10 рублів максимум, а іноді навіть по 3 », - нарікає господиня. За словами Раї, самостійно продати урожай вони не можуть - в місті просто немає місця на ринках для жителів села.

Ми запитали у неї, хто ж виступає в ролі перекупників? Рая важко сказати: «Приїжджають весь час одні і ті ж, є і росіяни і татари - різні. Але їх тепер трохи, а товару вони беруть мало і дешево ».

Корейці і пустота

У селі Орехово, що знаходиться недалеко від Сак і села, де живе Рая, раніше вирощували полуницю. Збирали по кілька врожаїв. В околицях села неможливо було знайти ні клаптика вільної землі, зараз - поля стоять порожні.

Син Раї пробував освоїти новий бізнес: вирощувати хризантеми на продаж. Виходило вигідно. Садив кілька користуються попитом сортів, потім здавав оптовому покупцеві з Севастополя. Квіти вимагають копіткого догляду. Потрібно посіяти насіння, потім розсадити розсаду суворо по клітинках підтримуючої сітки. У міру росту стебла сітку піднімають, а рослини підв'язують раз в тиждень.

Але тепер цей бізнес теж занедбаний, а син Раї поїхав на заробітки в Москву. «У нас хоча б є пенсія. Діти працюють. А ось як бути тим, у кого крім городу НЕ нічого? Зіп'ються, напевно, роботи в селі немає. Деякі сезонно наймаються до орендарів, на хліб заробляють, але це копійки », - нарікає жінка.

Цього року селяни віддавали перекупникам тільки власні надлишки. Добірні рожеві помідори влітку забирали по 40 рублів за кілограм, а в Севастополі продавали вже по 90. Молоко зараз купують по 60 рублів за три літри. Але це, за словами Раї, роблять сусіди: вони недавно купили обладнання і роблять домашній сир, бринзу, сир.

«У нас тільки корейці поки багато вирощують. Вони соліннями займаються. Знаєш, як помідори роблять? Риють в городі велику яму, застеляють плівкою і насипають туди тоннами. Потім солять, вкривають плівкою і тканиною і засипають тонким шаром землі. А взимку продають. Уявляєш, скільки тари треба, щоб в бочках стільки засолити? » - розповідає жінка.

Справжні кримські плоди нікому не потрібні?

У кримських фермерів не найкращі часи. Більш-менш затребуваною залишається пшениця. З втратою води з Північно-Кримського каналу ми втратили рис. Тепер ось вимирають дрібні теплиці.

«Ми готові вирощувати, якщо будуть покупці. Татари - народ винахідливий. Одні татарин під Сімферополем лимони та апельсини вирощує, взимку в теплиці вкриває. Росіяни теж працьовиті. Потрібно тільки потерпіти, поки нові покупці у нас з'являться », - каже Рая.

А поки все впирається в горезвісну логістику. Везти овочі і ягоди через переправу - підприємство ризикове і недешеве. Але хіба завадили б кримські редис і полуниця на прилавках вогкого Петербурга або засніженого весняного Норильська? Особливо на тлі санкцій проти Туреччини?

Тим більше, що продавці на материку вже давно підлаштувалися під кон'юнктуру і, посміхаючись, називають імпортні овочі на прилавках «кримськими».

Без огірка - цінного низькокалорійного продукту - важко уявити собі стіл російської людини. Свіжий, самостійно вистражданий, прямо з грядки - це, звичайно ж, не те, що з магазину або навіть з базару! Тому кожен дачник, навіть якщо його основне завдання - відпочити з шашличком, обов'язково відводить огірку хоча б малесеньку грядочку. Ну щоб до того самого шашличку! Давайте розберемося, що потрібно робити, щоб огірочки виросли дійсно смачними і привабливими.

види огірків

Огірки відносяться до сімейства гарбузових. Відомо безліч різновидів цього смачного овоча. Класифікують їх за різними ознаками:

за формою: плетисті і кущоподібні; в основному відомі плетістиє різновиди, які в свою чергу поділяють на коротко-, середньо- та довго-плетістиє;
по харчовому призначенням: салатні і засолювальні, є й універсальні сорти, придатні для різних цілей, за що особливо і цінуються;
за термінами дозрівання: скоростиглі, середньоранні і середньостиглі;
за способом запилення: запилюється комахами, партенокарпические, самозапильних.

Коротка характеристика деяких сортів

Кількість сортів огірків в даний час справді величезне. Вважається, що вирощування гібридів (маркуються символом F1) набагато вигідніше: їх врожайність істотно вище, захворюваність знижена і т. Д. Однак від гібридів не одержати потомства: якщо ви зберете їх насіння, з цього насіння виросте невідомо що. А ціна на насіння гібридів досить велика: замість одного пакета такого насіння можна купити кілька пакетиків насіння звичайних сортових огірків.

Все-таки і в наш час не варто забувати старі, перевірені, традиційні російські сорти, такі як Алтайський ранній і Муромський (салатні), Вязниковский і Ніжинський (засолювальні) і багато інших.

Алтайський ранній 166 - давно відомий скоростиглий сорт, врожайність дуже висока. Відомий з кінця 50-х років ХХ століття. Перший урожай з'являється приблизно на 45-й день після посіву. Холодостійкий. Плоди світло-зеленого кольору, «прикрашені» дрібними горбиками. У довжину досягають до 10 см, важить кожен екземпляр до 80 м
Відомий з середини минулого століття сорт Алтайський ранній відрізняється холодостійкістю
Муромський 36 - відомий з 1943 року, один з найбільш скоростиглих сортів: перші плоди - приблизно через місяць після появи перших сходів. Плоди не схожі на плоди Алтайського раннього (але того ж розміру), можуть вирости різної форми. Терміни вегетації припадає лише близько місяця. Зеленці треба збирати часто, бажано щодня, оскільки вони швидко жовтіють.
Огірки сорту Муромський потрібно збирати щодня
Вязниковский 37 - бджолозапильний сорт. Рослина коротко, среднеурожайний. Підходить як для відкритого грунту, так і для різного роду укриттів. Ранньостиглий (від посіву до початку плодоношення 47-50 днів). Зеленці мелкобугорчатие, колір світло-зелений, розмір 8-12 см. Дуже хороший в засолюванні. Добре пристосовується до різних погодних умов.
Огірки сорту Вязниковский можна вирощувати і в теплиці, і у відкритому грунті
Ніжинський - відноситься до пізньостиглі сортам. Огірки мають хрусткою м'якоттю, ідеально підходять для консервування. Сорт має дуже довгі батоги, довжина яких може бути більше двох метрів. Розмір плоду - близько 12 см, а маса - понад 100 г.
Огірки пізньостиглої сорти Ніжинський добре підходять для засолювання

Повторимося, що про всі сортах написати в одній короткій статті абсолютно не реально; зацікавлені можуть легко знайти докладну інформацію на просторах інтернету.

посадка огірків

Посадка огірків не є особливої \u200b\u200bскладності. Головне - щоб на огіркової грядці була високородючих грунт. А техніка посадки для будь-якого дачника буде зовсім звичайною. При бажанні отримати урожай якомога раніше огірки вирощують через розсаду, але абсолютно звичайна справа і посів насіння прямо в грунт.

Яку грунт любить огірок

Крім теплолюбні, огірки дуже чутливі до нестачі в грунті харчування і вологи. Тому без хорошої заправки грядок органічними і мінеральними добривами урожай отримують низьку якість і нерідко із запізненням. Городники, які мають свіжим гноєм, вносять його в грунт під огірки під час осінньої або весняної перекопування. Однак свіжий гній - не зовсім те добриво, яке огірки зможуть використовувати в перший же час.

Для харчування огірків придатні органічні добрива в перегній стані (перепрілий гній, торф, компост). Крім органіки, грядки завчасно заправляють і мінеральними добривами: нітрофоскою або аналогічними - і не шкодують звичайної золи з печі або багаття.

Посадка огірків на розсаду

Терміни посіву насіння огірків на розсаду повністю залежать від їх майбутньої городньої життя: в теплицю ви будете садити розсаду або у відкритий грунт, чи зможете тимчасово прикрити рослини від холодів, який клімат у вашій місцевості і т. Д.

Огірки абсолютно не переносять низьких температур, нормально розвиваються при температурі вище 20 ° C. Треба враховувати ці обставини, а також те, що найбільш вдалі результати виходять при використанні 20-25-денної розсади.

Для посадки треба вибрати найбільш великі і важкі насіння, які тонуть в банку з водою вже через дві хвилини. Потрібно замочити насіння на 10-15 хвилин в темному розчині перманганату калію. Після цього їх слід добре промити водою і загорнути в мокру ганчірку. Зручно цю ганчірочку помістити в будь-яку миску для наклёвиванія і закрити кришкою для того, щоб зберегти вологу.

Замочені насіння огірків прокльовується набагато швидше

Наклюнувшіеся через кілька днів насіння поміщають в холодильник на 2-3 дня, і тільки потім висівають: так відбувається загартовування. При загартовуванні треба стежити за станом ганчірочки з насінням - її треба підтримувати завжди мокрою (в нещільно закритій посудині вона може висохнути).

Насіння висаджуються в будь-які зручні ємності. Слід пам'ятати, що огірки погано реагують на пересадку. Краще відразу сіяти їх в окремі ємності. Грунт потрібна легка і пухка. Найпростіше готову грунт придбати в магазині.

В добре пролиті водою ємності з грунтом висаджують насіння. Після посіву потрібно полити ще раз чистою водою, накрити прозорою плівкою або склом і поставити в тепле місце (близько 25 ° C). Коли на паростках з'являться 1-2 справжніх листків, можна трохи підгодувати розсаду нітрофоскою або іншим комплексним мінеральним добривом.

Вирощуючи розсаду в квартирі, її потрібно підсвічувати, краще спеціальної фітолампи, а також стежити за температурним режимом і вологістю ґрунту. За 3-4 дні до пересадки в город розсаду ще раз підгодовують.

Зручно відразу сіяти насіння огірків в окремі стаканчики - тоді при пересадці вони не постраждають

Висадка огірків насінням в грунт

Посів насінням прямо в грядку абсолютно не становить труднощів, але важливо правильно визначити терміни. Якщо будемо чекати настання теплої погоди, огірочки у нас з'являться тоді, коли їх вже і не захочеться: встигнемо наїстися покупних. Тому в будь-якому випадку сіяти потрібно в травні, але доведеться накривати посіви, якщо це не теплиця, нетканим матеріалом типу спанбонду. І повністю знімати його з грядок можна буде тільки тоді, коли загроза похолодання мине повністю.

На підготовлених грядках уздовж бортів куточком мотики проводять дві борозенки. Для посіву ранніх сортів - 50 см одна від одної, для інших - 60-70 см. Борозенки заповнюють водою і після її вбирання розкладають сухі або пророщене насіння. На якій відстані? Це залежить головним чином від дорожнечі ваших насіння. Адже в підсумку після проріджування ми залишимо рослини на відстані від 10 до 30 см один від одного (в залежності від сорту). Ось це і треба мати на увазі: якщо за кожну насіння ви заплатили рублів 10, а то і більше, посадіть, звичайно, відразу рідше. А якщо насіння дісталися майже задарма - сантиметрів через п'ять: адже зійдуть-то далеко не все!

Якщо насіння огірків багато, сіємо частіше, в розрахунку на те, що зійдуть не всі

Насіння відразу присипають взятої з боку борозенки грунтом. Для збереження вологи і кращого прогріву грядок можна накрити їх навіть поліетиленовою плівкою (але відразу після сходів - замінити на спанбонд!).

Способи вирощування огірків

Нічого надскладного в вирощуванні огірків немає, але займатися ними треба постійно. Адже навіть збирати урожай доведеться мало не щодня! А нам, працюючим, що потрапляють на дачну ділянку тільки по вихідним, часто доводиться задовольнятися переростками, а при сухій погоді - навіть плодами-виродками.

На відкритій грядці

У огірків коренева система розташовується близько до поверхні - на відстані від 5 до 25 см. Тому головне - не допускати пересушування грунту. Поливають огірки у вечірній час, і обов'язково теплою водою. Найкраще використовувати лійку без розсіювача, щоб вода не розбризкується і не потрапляла на листя. Після кожного поливу грунт слід злегка подрихліть і при необхідності підгорнути.

На початку цвітіння проводять першу підгодівлю (35-40 г нітрофоски на відро води, не менше склянки розчину на кожну рослину). Другу підгодівлю проводять, коли після дружного наростання плодів згасає плодоношення. Постійно видаляють бур'яни.

Обов'язково заздалегідь зробити шпалери, щоб огіркові батоги не стели по землі і не перепліталися між собою, а росли вгору, за щось чіпляючись.

Відео: виготовлення шпалери для вирощування огірків у відкритому грунті

У теплиці

Основні прийоми вирощування в теплиці та у відкритому грунті мало різняться, треба тільки враховувати деякі моменти.

Сорти огірків для теплиці відрізняються від використовуваних у відкритому грунті. Вони повинні добре переносити знижену освітленість (адже і скло, і плівка затримують деяку частину світлового потоку). Другою проблемою є запилення квіток. На відкритих грядках цим займаються бджоли, оси та інші комахи. А в теплиці їх зазвичай немає. Можна запилювати рослини вручну, але ця праця - для тих, у кого багато вільного часу. Тому треба купувати самозапильні сорти.

У теплицях зазвичай використовують розсадний спосіб вирощування огірків, оскільки завжди хочеться отримати більш ранній урожай.

Для вертикального вирощування обладнають шпалери. Уздовж кожного ряду рослин на висоті близько 2 м натягують міцну дріт. Над кожним кущем до неї прив'язують шпагат або м'який шнур. Рослини підв'язують шпагатом на висоті 10-15 см від землі. Петлю роблять досить вільною. Занадто тісний підв'язка може нашкодити зростанню стебла.

У міру зростання рослина треба постійно формувати. Для цього нижні відростки бічних стебел прищипують після появи першого листа, середні і верхні - 2-3 аркушів.

Відео: формування огірків при вирощуванні в теплиці

У спекотну погоду необхідно провітрювати теплицю, при цьому намагатися, щоб не було протягів, які огірки дуже не люблять. При температурі вище 35 ° C утворення плодів може різко скоротитися. Не варто забувати і про вологість повітря і грунту, для цього поливають огірки в теплиці кожен день теплою водою під корінь.

Вирощування ранніх огірків

Для отримання раннього врожаю треба перш за все вибирати ранньостиглі гібриди. Вони повинні мати високу стійкість до захворювань і капризам погоди. Передпосівне гартування вже насіння, що надзьобалося в холодильнику при цьому абсолютно необхідно.

Добре, якщо на вашій ділянці є опалювальна теплиця. А якщо ні? Як виростити ранні огірки в неопалювальній теплиці? Для цього запасають будь-яку органіку: гній, солома, різні відходи. Ущільнюють її в купках, щоб знизити доступ кисню. Гній обов'язково перелопачують і додають будь-які гниють продукти: тирса, листя, харчові відходи і т. Д. Ця суміш буде, розкладаючись, виділяти тепло. Закладати таке «паливо» в теплицю слід завчасно, за 2 тижні до посіву.

Відео: підготовка теплою грядки для огірків

Час висадки розсади в теплиці - з кінця квітня до початку травня. Вже розігрівшись біопаливо закладають в канавки шириною 50 см, глибиною 30-35 см і засипають 20-сантиметровим шаром грунту. Для кращого розігріву біопалива його можна полити гарячою водою.

Підгодовувати огірки треба кожні 10-12 днів. Спочатку розведеним коров'яком (1:10) або курячим послідом (1:20) або мінеральними добривами згідно з інструкцією до них. Після цвітіння концентрацію розчинів кілька збільшують. На квадратний метр грядки виливають піввідра поживного розчину.

Використовують, як правило, шпалерний метод вирощування. У спекотну погоду краще відкривати кватирки в теплиці, щоб туди залітали трудівники - бджоли та інші комахи-запилювачі.

Урожай починається через 20-25 днів після висаджування хорошої розсади, т. Е. Тоді, коли у відкритому грунті ще тільки починають висівати насіння. Збирати огірки краще вранці.

Залишаючи теплицю на кілька днів без нагляду, грядки треба добре полити. У міжряддях можна поставити кілька відкритих відер з водою.

на кропиві

Кропива - унікальна рослина. Це і ліки, і повноцінна підживлення. За поживними властивостями вона нітрохи не гірше гною. На відміну від гною, при посадці в кропиву виключається рясне розмноження бактерій та інших шкідників. При цьому не потрібно внесення мінеральних добрив. При такому способі плодоношення йде, як правило, по всій довжині огіркового стебла.

Лунку для посадки розсади роблять глибше, ніж звичайно. Свіже листя кропиви подрібнюють будь-яким доступним способом і поміщають в лунки, змішуючи з землею. Чим ретельніше кропива буде подрібнена, тим краще. Додатково поливають лунки настоєм, приготованим протягом 3-4 днів з кропиви з водою. Присипають отриманий живильний субстрат землею. В лунки садять розсаду огірків, поливають, як зазвичай, теплою водою. Слід врахувати, що сама поживна кропива - травнева.

За поживними властивостями добриво з кропиви наближається до гною

У тирсі

Для вирощування розсади в тирсі ідеально підходять ранні сорти, здатні до самозапилення. Огірки, вирощені на прогрітих тирсі, майже не хворіють і добре вкорінюються в городі. Спосіб досить зручний для використання в міській квартирі: бруду приносить мінімальну кількість і місця вимагає небагато.

Для вирощування огіркової розсади в будь-які відповідні ємності засипають тирсу і поливають їх гарячою водою. Тирса після цього збільшуються в обсязі.

Розкладають огіркові насіння на тирсу з відстанню 2-3 см один від одного, зверху присипаючи таким же субстратом. Не треба боятися, що насіння при цьому «спечуть», вони тільки добре прогріються, а потім дружно зійдуть.

Ємності накривають склом і ставлять у тепле світле місце. Уже через кілька днів з'являться перші паростки. При пересадці їх в город можна не чекати справжніх листків, не чекати, коли оформиться «справжня» розсада, можна пересаджувати її навіть в стадії сім'ядольних листочків.

Сходи огірків, проклюнулися з тирси, менше схильні до хвороб

В один стебло

Прийом, при якому проводять формування огіркових рослин в одне стебло, підходить не для всіх сортів, і вирощувати так огірки бажано тільки в теплиці.

виростити на дачній ділянці огірок з плодоношенням у вигляді пучків з декількох плодів завжди добре. У пучкових гібридів відбувається формування 5-7 огірочків в вузлах основного стебла. Підібравши для свого городу відповідний гібрид, можна істотно заощадити площу в теплиці. Адже в такому разі можлива частіша посадка рослин.

C кущів сорту «Пучкове пишність F1» можна зібрати величезний урожай огірків

У чому полягає прийом? Перший зеленець у пучкових гібридів часто зав'язується лише вище 5-го листа. До нього все що з'явилися пасинки видаляють, що допомагає провітрювання рослини і запобігає виникненню гнилей в нижній частині куща. Наступні пасинки (вище по стеблу) прищипують над другим листом (не чекаючи появи наступного).

В результаті зав'язі утворюються тільки на основному стеблі і на коротких пасинках. Урожай виходить гідний.

На мінеральній ваті

Вирощування розсади огірків на мінеральній ваті - «модний» прийом, який навряд чи необхідний російському дачникові. Він має сенс тільки при масовому вирощуванні розсади, на великих аграрних підприємствах. Суть його в наступному.

Розсаду різних овочів вирощують в поліетиленовому пакеті. При цьому сама вата є субстратом, грунт не використовується (це - один з варіантів так званої гідропоніки). Так надходять на тепличних підприємствах, де згодом і саму вирощену на мінеральній ваті розсаду пересаджують в більші моноліти мінеральної вати. Полив при цьому ведуть не простий чистою водою, а поживними розчинами точно контрольованого складу. Нам з вами простіше користуватися традиційними способами вирощування огірка.

Вирощувати огірки на мінеральній ваті має сенс в промислових масштабах

У трубі

Це - один з екзотичних способів вертикального вирощування овочів, застосовуваних при нестачі площі, полягає у використанні труб (зазвичай пластикових). Трубу великого діаметра вкопують у землю і заповнюють грунтом. По всій висоті в ній прорізаються отвори для посадки і росту рослин. Це досить трудомісткий і складний варіант, і при вирощуванні огірків виконується рідко.

Огірки в трубі вирощують на невеликих ділянках для економії площі

Чим підгодовувати огірки

Як і в будь-якій справі, при вирощуванні огірків головне - не нашкодити. Адже з будь-якого лиха рослини намагаються вибратися самі. А наше завдання лише допомогти їм.

Як вже було сказано вище, основна доза поживних речовин заправляється в огіркову грядку заздалегідь. І підгодовувати рослини слід тоді, коли стають помітними проблеми їх харчування. Найпростіше використовувати нітрофоску або азофоску (інструкція на пакеті завжди доступна). А той, хто не любить «хімію» або боїться перестаратися, може використовувати настій коров'яку або пташиного посліду (розбавляти треба в пропорції 1:10, високі концентрації небезпечні для рослин). Дуже хороші результати дає так званий трав'яний чай - настій бур'янів у воді, перебродивший на сонечку.

У відкритому грунті

При вирощуванні огірків у відкритому грунті найчастіше їх розміщують на шпалері. У цьому варіанті необхідні позакореневе підживлення. Треба час від часу обприскувати огіркові листя розчинами добрив. Ці підгодівлі можна проводити протягом всього сезону, а при похолоданні обов'язково.

При вирощуванні в теплиці

Підживлення будь-яких рослин при вирощуванні в теплиці особливо необхідна, оскільки грунт в теплиці, як правило, експлуатується багато років без заміни, і поживні речовини швидко вичерпуються: туди не птаство, що не забігають кішки-собаки, т. Е. Підгодівлі «природним шляхом» відсутні.

У теплиці однаково важливі як кореневі, так і позакореневе підживлення. Огірки підгодовують під корінь в період хорошого розвитку кореневої системи рослини, т. Е. На початку вегетації (навесні, влітку). Найкраще проводити підгодівлю таким способом відразу після поливу.

Позакореневе підживлення (обприскування по листю) корисніші ближче до осені.

Відео: коли і чим підживити огірки в теплиці

Як боротися з хворобами і шкідниками огірків

Найчастішими захворюваннями вважаються борошниста роса, різні гнилі коренів, плямистість листя, сіра гниль. Основні шкідники - баштанна попелиця, павутинний кліщ.

Баштанна попелиця висмоктує соки з листя

В даний час існує величезна кількість самих різних хімічних препаратів для лікування захворювань, а також для знищення шкідників. Детальний розгляд цих хімікатів не може бути виконано в рамках оглядової статті. Для лікування більшості хвороб часто рекомендують використання Полікарбацин або хлорокиси міді. Можна спробувати обприскування розчином молочної сироватки з добавкою мідного купоросу.

При нападі баштанної попелиці огірки обприскують настоєм червоного перцю з тютюновим пилом. Хороші результати в цьому випадку дає також звичайна деревна зола, яка є одночасно і підгодівлею. У настій золи вводять також господарське мило, фільтрують і обприскують їм огірки. Обробку надійніше проводити ввечері в теплу безвітряну погоду. хорошим засобом проти комах-шкідників огірків залишається старий добрий карбофос.

Як поливати огірки

Полив проводять по можливості ввечері. Найголовніше - вода для поливу обов'язково повинна бути теплою (близько 30 ° C). До вечора в сонячну погоду в відрах і бочках вона якраз прогрівається до потрібної температури. Лити воду краще з лійки без сита: важливо потрапити під корінь, а бризкати на листя треба в мінімальному обсязі.

Особливості вирощування огірків в регіонах

Країна наша велика, клімат в різних регіонах дуже різний. Є області, де виростити огірки без теплиці нереально, а є і такі, де щиро не розуміють, навіщо взагалі потрібні зайві будови на городі.

В Криму

У Криму є умови для того, щоб вирощувати будь-які теплолюбні овочеві культури. Огірки в Криму зазвичай сіють в грунт на День Перемоги, сходять вони через кілька днів і добре розвиваються. Звичайно, поблизу моря і в глибині півострова температурний і вологісний режими не однакові, але ця відмінність не настільки істотно. Теплиці тут потрібні тільки при бажанні отримувати сверхранний урожай.

У Краснодарському краї

Зазвичай клімат в Краснодарському краї характеризують так: «Палицю застроми - і вона виросте». Дійсно, що тільки не росте в цьому благодатному краю! І тепло, і зазвичай досить сиро. Сама огіркова погода! Тому огірок є однією з основних овочевих культур краю. Правда, бувають і досить посушливі періоди, тому поливати огірки все-таки доводиться часто. Але про тепло думати не треба.

Вирощуючи огірки в Краснодарському краї, найкраще робити вибір з сортів з великою кількістю листя. Зелень зможе уберегти грунт від перегріву і зберегти дорогоцінну вологу. Тут слід садити сорти, які мають високу стійкість до спеки і посухи. Садять насіння огірків у відкритий грунт вже на початку травня.

На Далекому Сході

У Примор'ї огірки садять лише на початку червня. Для розведення у відкритому грунті вибирають місце, відкрите з сонячної сторони і захищене від північної. Захистом від вітру можуть служити паркан, кущі або дерева. При вирощуванні огірків на Далекому Сході в лунки обов'язково вносять велику кількістю гною, який служить акумулятором тепла.

Суворий клімат вимагає особливої \u200b\u200bуваги до вибору сортів. Для Далекого Сходу виведені спеціальні, морозостійкі сорти, які мають і високу врожайність.

У Підмосков'ї

У Підмосков'ї, як і у всій середній смузі Росії, вирощування огірків - заняття непросте через примхи погоди. Тому багато обов'язково мають теплицю. Частина посадок проводять в ній, частина - у відкритому грунті. Для отримання надійного врожаю огірків в Підмосков'ї висаджують на ділянці по кілька сортів на одну грядку, чергуючи самозапильних і запилюється літаючими комахами рослини.

Висадка огірків у відкритий грунт є досить складною процедурою. Це пояснюється тим, що кожному городникові необхідно не тільки щоб огірки зійшли, але і дали гідний урожай. Саме тому необхідно вибирати відповідні сорти цієї культури, які є найбільш врожайними. До таких сортів можна віднести: делікатесний, корнішон Мадам, алігатор, син полку, засолювальний і т.д.

Огірки сорту Делікатесний є ранньостиглої культурою, який переважно вирощується у відкритому грунті.

Характеристика сорту:

Форма плодів цієї рослини циліндрична.
Вони мають на поверхні дрібні горбки, а сама поверхня є максимально рівною.
Шкірочка плодів цієї рослини дуже ніжна і має темно-зелений колір.
Огірки сорту Делікатесний мають щільну м'якоть, яка характеризується наявністю великої кількості цукру.
Особливу цінність цим огіркам надає насіннєва камера невеликих габаритів.

Всі ці якості говорять про те, що дані огірки, які використовуються для висадки у відкритий грунт, є ідеальним варіантом для засолу.

Цей сорт характеризується високим рівнем стійкості до короткочасних похолодань. Завдяки розтягнутого періоду плодоношення городник може проводити збір врожаю тривалий період. Ця рослина має висаджувати не щільніше, ніж 3-4 штуки на один квадратний метр.

Висадка насіння даної рослини в грунт проводитися не більше, ніж на 1,5-2 сантиметри. Також огірки сорту Делікатесний можуть використовуватися для висадки в теплицях, що не опалюються. Проводитися ця дія в кінці травня.

Особливості сорту Син полку

Огірки сорту Син полку відносяться до категорії міні корнішонів. Це рослини є середньостиглих сортом. Від його висадки до появи плодів проходить від 40 до 45 днів. Ця рослина характеризується жіночим типом цвітіння, а також має середню гіллястість.

Плоди цього сорту огірків характеризуються:

Овальною формою, поверхня яких може бути крупнобугорчатий. При цьому горбки розташовуються досить рідко на плоді.
Шипи плодів цього виду огірків мають білий колір.
Довжина плоду в середньому становить від 6 до 8 сантиметрів.

Плоди цієї рослини не здатні переростати або жовтіти, що робить їх особливо цінною городньої культурою. Ця рослина характеризується високим рівнем стійкості до таких захворювань, як вірус огіркової мозаїки, борошниста роса, парша гарбузових культур.

Огірок цього сорту характеризується відмінними смаковими якостями, а також тривалістю плодоношення.

Дані огірки цілком придатні для збору у вигляді пікулів. Плоди цього сорту мають універсальне призначення.

Характеристики корнішонів Мадам

Корнішони сорти Мадам є ідеальним варіантом для висадки в грунт. Це середньостиглий сорт, який приносить перші плоди вже через 43-48 днів після висадки. Цей гібрид здатний запилюватися бджолами. Ця рослина характеризується наявністю жіночого типу цвітіння.

Зав'язі огірків цього сорту мають пучкове розташування. Один пучок може включати в себе від 3 до 6 плодів.

Огірки цього сорту мають:

Короткі огірочки, які характеризуються циліндричною формою.
На поверхні плодів є досить часто горбки, які характеризуються невеликими габаритами.
Плоди цього сорту мають темне забарвлення, по якій йдуть білі смужки.
Шипи, які розташовуються на плодах огірка, мають білий колір.
Тонка і ніжна шкірка плодів надає їй особливої \u200b\u200bцінності.
Довжина огірочків коливається від 10 до 12 сантиметрів.
Маса одного плоду може становити від 65 до 85 грам.

Плоди цієї рослини не здатні переростати і жовтіти, а також характеризуються підвищеним рівнем щільності. Цей гібрид є досить цінним, так як характеризується високим рівнем стійкості до таких захворювань, як коренева гниль і несправжня борошниста роса.

Ця рослина має інтенсивне плодоутворення, що дозволяє отримати досить високий урожай. Вживати плоди цього сорту можна в свіжому вигляді або для консервування. Для того щоб сформувати ця рослина, виробляють його прищіпку над третім листом.

Особливості сортів Алігатор і Китайський болезнеустойчивость

Огірки сортів Алігатор і Китайський болезнеустойчивость є ідеальним варіантом для висадки в грунт. Огірки Алігатор є бджолозапильні гібридом, який характеризується тривалістю плодоношення. Цей вид огірків може з легкістю використовуватися не тільки для відкритого грунту, але і для теплиць.

Ця рослина характеризується високим рівнем потужності і сильнорослі. Цей вид огірків має плоди подовжено-циліндричної форми. Вони мають темно-зелене забарвлення а також великі горбки на поверхні.

Плоди сорту Алігатор характеризуються:

Блиском поверхні, а також наявністю тонкої і ніжної шкірки.
Довжина плодів становить від 35 до 40 сантиметрів.
М'якоть огірка має приємний аромат, а також солодкий смак.
Даний гібрид характеризується високим ступенем стійкості до таких захворювань, як помилкова і справжня борошниста роса.
Він може вживатися як в свіжому, так і в консервованому вигляді.

Огірки сорту Китайський болезнеустойчивость характеризуються високим рівнем витривалості і продуктивності. Це потужне рослина має короткі міжвузля і формуються в одне стебло. Листя цієї рослини має невеликі розміри. Плоди цієї рослини характеризуються циліндричною формою і рівною поверхнею. Оригінальність плодам надає наявність своєрідної ручки. Плоди огірків цього сорту можуть мати довжину від 30 до 35 сантиметрів.

Плоди огірків сорту Китайський болезнеустойчивость мають відмінні смакові якості.

Назва цього гібрида говорить сама за себе. Він дійсно дуже стійкий до різноманітних захворювань. Вирощувати огірки цього сорту можна в умовах слабкої освітленості, а також при низьких температурах. Використовуються плоди цих огірків для вживання в свіжому вигляді, консервування та приготування салатів.

Особливості сортів Єрофій і Квітневий

Багато городників рекомендують для висадки у відкритий грунт сорти Єрофій і Квітневий. Огірки сорту Квітневий відносяться до категорії ранньостиглих гібридів. Плодоношення цього гібрида наступає вже через 45-55 днів після висадки в грунт. Ця рослина можна вирощувати не тільки у відкритому грунті, а й в ящиках на балконі. Плоди цієї рослини мають циліндричну форму, а також великі розміри. Їх довжина може бути від 22 до 25 сантиметрів, а маса - від 200 до 250 грам.

Плоди сорту Квітневий не мають гіркоти, а також невибагливі в догляді, що дозволяє виробляти їх вирощування на різних грунтах. Даний вид огірків досить стійкий до холодів, що дозволяє виробляти їх висадку на початку квітня. Також ця якість дозволяє отримувати багаті врожаї.

Огірки сорту Єрофій є бджолозапильні, що не тільки дозволяє, але і вимагає їх висадки в грунт. Цей універсальний середньостиглий сорт дозволяє його вживати як в свіжому вигляді, так і для консервування.

Рослина має змішаний тип цвітіння, а також характеризується:

Сильної ветвісчтостью і сильнорослі.
Плоди цієї рослини досить короткі. Їх довжина може становити від 6 до 7 сантиметрів.
Форма плодів - подовжено-яйцеподібна. Вони мають незначну грудкуватість.
Цей сорт характеризується високим рівнем стійкості до такого захворювання, як борошниста роса.

Характеристики сорту Корінна

Огірок Корінна є ідеальним варіантом для висадки у відкритий грунт. Цей сорт є ультраскоростиглий. Цей партенокарпічний гібрид є дуже врожайним. Цей вид може широко використовуватися, як для захищеного, так і для відкритого грунту. Огірки цього сорту відносяться до категорії среднерослих рослин.

Характеристика сорту:

Плоди - корнішони, які мають довжину від 8 до 10 сантиметрів.
Вони характеризуються темно-зеленим забарвленням і наявністю дрібних горбків.
Шипи плодів цієї рослини мають білий колір.
М'якоть плодів зовсім не має гіркоти і характеризується відмінною консистенцією. Вони широко використовуються для засолювання і консервування.
Ця рослина досить стійко до різноманітних захворювань.

Висадка в грунт даної рослини проводитися в кінці травня. На один метр квадратний має висаджуватися не більше трьох рослин. Глибина висадки насіння в грунт становить не більше 1,5 сантиметра. Цей сорт характеризується простотою в догляді, який полягає в регулярному поливі і підгодівлі (проводитися один раз на десять днів).

Особливості сортів Конні і Ніжинський

При необхідності висадки у відкритий грунт огірків, які мають невеликі розміри, ідеальним варіантом стануть такі сорти, як Конні і Ніжинський. Огірки сорту Ніжинський є ідеальним варіантом для засолу.

Вони можуть вирощуватися не тільки у відкритому грунті, а й у плівкових укриттях.

Цей сорт відноситься до категорії середньостиглих рослин, які характеризуються невибагливістю і високим рівнем стійкості до різноманітних захворювань. Цей сорт запилюється бджолами, що дозволяє його висаджувати у відкритий грунт.

Кущ огірків цього сорту характеризується:

Длінноплетістих.
Ця рослина має короткі плоди, які характеризуються подовжено-яйцевидної формою.
На плодах є великі горбки, які розташовуються вкрай рідко.
Довжина плодів становить від 10 до 12 сантиметрів, а їх висота від 80 до 110 грам.

Висадка даної рослини у відкритий грунт проводитися в кінці травня. Виробляти цю дію необхідно з щільністю в 3 рослини на квадратний метр. Насіння висаджуються в землю не глибше, ніж на 1,5-2 сантиметри.

Огірки Конні відносяться до партенокарпічних раннього сорту. Вони характеризуються:

Високою врожайністю, а також середньої плетистими.
Перші плоди цієї рослини з'являються через 45 днів після появи сходів. На цьому рослина зав'язі утворюються пучками.
Плоди характеризуються циліндричною формою і невеликими розмірами.
Довжина огірків становить від 7 до 9 сантиметрів, а вага від 60 до 80 грам.
Плоди характеризуються стійкістю до переростання, а також наявністю шипів білого кольору.
Плоди огірків цього сорту мають хрустку серцевину, яка характеризується соковитістю і відсутністю гіркоти.

Всі перераховані вище сорти ідеально підходять для висадки у відкритий грунт. На сьогоднішній день існує ще маса сортів огірків, але ці є найбільш затребуваними городниками. Вибір сорту безпосередньо залежить від того, який урожай городник хоче мати в майбутньому.

MegaOgorod.com

Насіння огірків: правильна заготівля насіння огірків і особливості вирощування

Щоб не було проблем з вирощуванням врожаю, щоб всі праці не пройшли дарма, і він був якісним і багатим, слід відповідально підійти до вибору сортів і гібридів. Чи підходить сподобався сорт для тих умов, які йому будуть надані. Дуже часто городники висівають сорти, які призначені для посадки в теплицю, прямо у відкритий грунт і залишаються розчарованими. Якщо немає сходів, не варто звинувачувати виробника - варто уважно вивчати рекомендації на пакетику.

Кращі насіння огірків на фото для відкритого грунту і теплиць

Можна виділити найкраще насіння огірків, які порадують городників якісним урожаєм.

Для теплиць добре підходять гібриди, які не вимагають формування, тобто їх батоги немає необхідності прищипувати.

Кращі гібриди, які здатні давати врожай вже в перший місяць плодоношення це Темп і Букет.

Ранні потрійні гібриди:

здатні давати ранні врожаї і плодоношення у них букетна - по кілька зеленцов з кожної пазухи. Переваги їх і те, що вони можуть зав'язувати плоди при поганому освітленні і при низьких температурах.

Наступні відрізняються тривалим плодоношенням:

гібриди

Гібриди для відкритого грунту:


Елісеевскій	Острів скарбів
		Ярморочна
	новгородец	Разгуляй

З партенокарпических можна виділити наступні:

весняний каприз

Бджолозапильні сорти і гібриди для вирощування в теплиці:

Еврідіка

Перший клас

Терешечку

боровичок

Для укривного грунту можна вибрати:

Гідні сорти і гібриди:

Тарапунька F1

Фудзіяма

коник F1

Кузьмич F1

Вибір сорту для вирощування - це відповідальна справа. Одні підходять для відкритого грунту, інші лише для теплиць. Крім того, потрібно звернути увагу, для якої місцевості сорт був виведений. Якщо помилитися з вибором, то овочі можуть взагалі не вирости. Чи не багато сортів здатні добре рости і на півдні, і на півночі.

У південних районах Росії кращими сортами вважаються:

заклик 238

бочковий F1

переможець

Берендей

мураха F1

барабулька

Донський пасаж

солоні вуха

гармоніст

Ніжинський 12

Зубренок засолювальний

На Далекому Сході і в Сибіру:

Алтай, Далекосхідний 27, Владивостоцький 155, Каскад, Дар Алтаю, Універсальний, Далекосхідний 6, Авангард 121, Кіт.

У європейській частині Росії популярні: Алтайський ранній 166, Неросімий 40, Муромський 36, Витончений, Вязниковский 37.

У Казахстані, Середній Азії, Закавказзі, крім сортів європейського походження (Донський 175, Вязниковский 37, Неросімий 40, Ніжинський 12, і інші), вирощуються місцеві сорти - Первісток Узбекистану 265, Ташкентський 86, Куйлюкскій 262, Узбецький 40, маргеланской 822,

У парниках і під плівкою найчастіше вирощують: Алтайський ранній 166, Муромський 36, Витончений, Неросімий 40, Харківський 6, Вязниковский 37.

Існують різні види огірків. Їх прийнято ділити за способом зберігання або по застосуванню. Це салатні огірки, для засолювання і для консервування.

Не варто вирощувати поруч різні види. У процесі росту вони все переплутаються один з одним на грядках. Якщо законсервувати разом види придатні та непридатні для цієї процедури, то незабаром банки доведеться викидати.

Для засолювання використовують короткі плоди:

Володимир

Харківський

Засолочний

конкурент

кущовий

Далекосхідний 27

Родничок

Вірні друзі

Астерікс

надійний

бочковий Засолочний

Вязниковский 37

Сибірський корнішон

чудовий

мамин любимчик

Бригантина

Для маринування вирощують овочі на відкритому грунті і зривають їх зовсім маленькими. Це Делікатес, Регія F1 і Леандро F1.

Кращі огірки для салату:

		млин
		рясний
Неросімий 40
		Коник Горбоконик

Універсальними сортами вважаються:

		Моравський корнішон
Голубчик		єдність
Пасалімо	Береговий


Капелька		Журавльонок

		серпантин
Пасамонте

Голландське насіння огірків

Досить популярними є голландське насіння огірків. Вони стійкі до різних хвороб, прекрасно підходять для консервування, що не гіркі. Популярні гібриди Маша і Герман. Обидва вони дають високі врожаї. Висівають їх зазвичай в кінці березня.

Вирощування насіння огірків

Вирощування насіння огірків має свої особливості. Це теплолюбна культура. Насіння прозрівають при температурі не нижче 12 ° C. Сходи можуть з'явитися через десть днів при температурі 18 ° C. Якщо температура становить 25-30 ° C - то через 3-6 днів. У тому випадку, коли температура опускається нижче 10 ° C, сходи жовтіють і загнивають. Якщо температура нижче 6 ° C, то відбувається порушення фізіологічних процесів.

Якщо влітку і на початку осені занадто холодні ночі, то кількість жіночих квіток на рослині скорочується. Крім цього є ризик формування потворних плодів і розвитку хвороб.

Як зібрати насіння огірків

Не всі городники знають, як зібрати насіння огірків. Заготівля насіння огірків - це проста процедура. Головне застереження - не слід збирати їх з гібридів - вони не дадуть урожай. Напис F1 на пакетику означає, що це гібрид.

Слід брати дозрілі плоди. Вони мають жовтий, бурий або коричневий колір. Плоди огірка різностатеві. Вважається, що жіночий плід дає найбільшу врожайність. Чоловік має три грані, жіночий - чотири.

Дозрілий огірок розрізають, відокремлюють насіння і промивають їх. Потім в емальований посуд наливають сольовий розчин. І поміщають туди насіння. Через кілька днів їх знову промивають і починають сушити.

Проростуть вони дещо раніше покупних, а крім того не хворітимуть. Зав'язі на рослинах нічим не поступляться купленим. Щоб урожай не був гірким, слід проводити збір з передньої частини плоду.

Однак є ризик, що якщо їх посадити на наступний рік, то виросте багато пустоцвітів. З цієї причини слід проводити їх посадку лише через три роки

Зберігати їх краще в паперових пакетиках. У холодильнику або в погребі. На пакетиках для зручності слід написати рік збору і опис достоїнств сорту.

udec.ru

Вирощуємо нові сорти огірків у відкритому грунті

Найпоширенішим овочем вирощуваних є огірок. Агротехніка його обробітку досить проста, потрібно лише знати його деякі хитрощі. Селекціонерами виведена величезна кількість сортів огірків, приурочених до кліматичних умов будь-якої місцевості. У цьому різноманітті і достатку сортів дуже складно зорієнтуватися і визначитися у виборі.

Характерні особливості сортів для відкритого грунту

Вирішивши все-таки зайнятися вирощування огірків, слід детально вивчити необхідні умови зростання вибраного сорту. Все різноманіття огірковим гібридів селекціонери поділяють на два основних типи:

Вирощувані в умовах відкритого грунту
Вирощувані в тепличних умовах

Тому перш ніж посадити обраний сорт слід переконатися в пристосованості рослин для вирощування в наявних умовах. Дані тонкощі безпосередньо впливають на врожайність рослини і його смакові якості. Правильно вибраний сорт може дати хороший урожай і в умовах півночі країни.

Більшість наших співгромадян вирощують ці рослини в умовах відкритого грунту. У цій статті ми постараємося розповісти про сорти огірка, приурочених для вирощування саме в таких умовах.

Перед тим як займатися вирощуванням огірків у відкритому грунті слід ознайомитися з багатьма їх характерними особливостями.

По-перше, якщо Ви вирішили зайнятися вирощуємо ранніх сортів огірків, то повинні знати що ця категорія рослин найбільш схильна до хвороб, ніж наприклад пізні сорти. До того ж термін плодоношення у ранніх огіркових сортів дещо коротший, ніж у пізніх. Перевагою ранніх сортів відкритого грунту є ранні строки збирання довгоочікуваного врожаю.

Правильний підбір сорту для умов даної місцевості дозволить захистити огіркові рослини від багатьох хвороб, якими можуть дивуватися огіркові рослини районовані до умов середньої смуги нашої країни.

Найбільш поширеними такими захворюваннями є:

Різні прояви бактеріозу
Борошниста роса

Важливою особливістю, що впливає на зростання і врожайність огіркової культури відкритого грунту є структури грунту, обрана під лунку. Зазвичай огірки висаджують на пухких і прогріваються сонцем грунтах, що містять деяку кількість добрив.

Якщо Ви вирішили посадити огірки на цілині, слід подбати про:

Необхідною культивації грунту, інакше все батоги будуть часто заростати бур'янами.
Перед посівів обрану ділянку слід добре удобрити, з розрахунком одне відро гною на ділянку в один квадратний метр.
Огіркові рослини найкраще садити після таких попередників як капуста, цибуля або помідори.

Огіркові рослини вирощують і розсадним способом, і способом безпосередньої посадки насіння у відкритий грунт. В умовах відкритого грунту саме розсадний спосіб сприятиме отриманню раннього врожаю.

Посадка огіркових рослин безпосередньо у відкриті грядки здійснюється з двадцять п'ятого травня сухими насінням. Якщо насіння попередньо прорости, то їх найкраще садити у відкритий грунт з початку літа, коли грунт прогріється напевно.

З початком у огіркових рослин періоду активної вегетації їх слід підгодовувати один раз в двотижневий період наступним складом: на один літр коров'яку додають близько десяти грам аміачної селітри.

Інший спосіб підживлення огірків заснований на розчиненні сечовини в десяти літрах води. Витрата підживлення розраховується виходячи зі співвідношення: від двох до трьох літрів на квадратний метр ділянки. З початком плодоношення дану норму витрати підживлення збільшують. Заздалегідь поливають лунки, щоб забезпечити найкраще проникнення розчину підгодівлі в грунт. Потрапили краплі приготовленої підгодівлі змивають з листя рясним поливом.

Всі виведені сорти огірка, пристосовані для вирощування у відкритому грунті селекціонерами умовно поділяються на такі групи: самозапильних, корнішони, ранні та голландські. Розглянемо кожну групу більш детально.

Самозапильних огіркові сорти для здійснення процесу запилення не вимагають наявності на ділянці бджіл або якихось інших комах. Після самозапилення у таких рослин, як правило спостерігається рясний урожай плодів.

Огірки, одержувані від таких рослин, відрізняються практично повною відсутністю гіркоти. Вони добре переносять непередбачені кліматичні аномалії, не характерні для літа нашої смуги Росії. До того ж самозапильних огіркові рослини практично не схильні до захворювань.

Сьогодні ці сорти вирощують в умовах сільського господарства, де зменшено число природних запилювачів. Самозапильних огіркові сорти для відкритого грунту стійкі до температурних перепадів, що відбувається в період цвітіння рослин.

Найпоширенішими сортами самозапильних огіркових рослин є такі:

Орфей - є ідеальним сортом для вирощування в середній смузі Росії. Дуже добре підходить для приготування легких салатів. Форма плодів - партенокарпічний. Плодоносить з сорокового дня. Рослина відрізняється сильним ростом і розгалуженням батогів. Листя середні, зелені з рівним краєм. Довжина плодів досягає десяти сантиметрів з рідкісними горбками і білим опушенням. Довгий час плоди не переростають.
Зозуля - один з найпоширеніших бджолозапильних гібридів огірка. Ідеальний для вирощування у весняно-літній період. Характеризується розтягнутим строком плодоносіння. Довжина утворюються огірків досягає до двадцяти сантиметрів. Рослина вимогливо до підживлення. Огіркові рослини сорту Завзяття відрізняється рясним плодоношенням добірних за формою плодів. Отримувані зеленці мають незначну грудкуватість, хрустких і соковиті на смак. Плодоносять рано і довго, в не залежності від погодних умов. Запилюються без залучення комах. Можна використовувати як для приготування різних видів салатів, так і для консервування.
Плоди сорту Альянс партенокарпические і середньостиглі. Стійки до літніх зниженнях температури повітря і грунту. Середньорослі зеленці можуть виростати довжиною до п'ятнадцяти сантиметрів. На плодах є опушення бурого забарвлення, іноді помітні білі смуги. За смаковими властивостями плід зовсім не гірчить. Зав'язь групова. Гібриди мають прекрасні салатним характеристиками. Рослини практично не уражуються борошнистою росою і бактеріозом.
Крихітка Єнот - ранньостиглий сорт огірковим гібридів. Ідеальний щоб виростати в умовах відкритого грунту. Зеленці досягають по довжині дев'яти сантиметрів. Огірочки редкобугорчатие, з темно-зеленим кольором і незначними світлими смугами. Зеленець щільний, хрумтить при вживанні, без гіркоти. Стійкий до хвороботворних впливів.

Ранні сорти огірків

Великим попитом у городників користуються ранні огіркові сорти. Рясний урожай у таких видів виходить найпершим. Ранні сорти поділяються на бджолозапильний і партенокарпические. Бджолозапильний сорти можуть не порадувати садівника кількістю врожаю якщо протягом травня й червня панувала холодна дощова погода. Зате партенокарпические гібриди відкритого грунту з ранньої весни перебували під тимчасовими укриттями порадують ранніми Зеленцями.

Найпоширенішим з них є сорт - Муромський.

Він характеризується високою врожайністю і невибагливий до умов. Збирати плоди можна на тридцятий день після сходів рослини. Крім сорти Муромський найбільш популярні у населення такі ранні сорти як: Еколь F1, Кураж F1 і багато інших. Плоди цих сортів прекрасно підходять для виготовлення різних літніх салатів і страв, здатних видалити голод в жарку погоду.

Гібриди сорти Московський Пижон також ідеальні, щоб виростати на відкритих грядках.

Рослини дає ранні плоди, запилюються переважно бджолами. Досить стійкий до прояву більшості захворювань. Яйцеподібна форма зеленцов, має світлі смужки. По довжині плоди виростають до тринадцяти сантиметрів, характеризуються відмінними смаковими властивостями і високою врожайністю.

Прекрасними для вирощування в умовах відкритої грядки є корнішони. Це невеликі огірочки, дуже вимогливі до грунтової складу. Для них найбільш сприятливий грунт, насичений кальцієм. Ідеальні для маринування в тому числі і в домашніх умовах.

Найбільшою популярністю у городників користуються такі корнішони:

«Син полку F1» - це високоврожайні гібриди, які використовуються для вирощування у відкритому грунті. Вони мають середньо дужими характеристиками і світло-зелені з фарбування. Циліндричні корнішони мають на поверхні незначне глянсове покриття. Кущі тривалий час здатні плодоносити. Сорт не вражається борошнистою росою.
Огірочки сорти «Метелик F1» мають довгим терміном плодоношення. Корнішони лагідної циліндричної форми, вузькі з невеликими борозенками. На плодах помітні світлі смуги. Гіркоти немає у смакову отношении. Дуже стійкі до впливу несприятливих умов.
«Филипок F1» характеризується утворенням ранньостиглих гібридів. Підходять для вирощування на відкритих грядках. Плоди мають темно-зелене забарвлення, циліндричної форми. На поверхні таких корнішонів помітні світлі смужки. Тривалий час не жовтіють. Плід практично не схильний до дії несправжньої борошнистої роси.

Голландські огіркові сорти, рекомендовані для вирощування в умовах відкритого грунту особливо популярні у населення нашої країни. Перед вирощуванням садівники-любителі вибирають ті сорти, які найбільш підходять до вирощування в конкретних погодних умовах:

Ідеальний для вживання сорт - Піонер F1. Його плоди дозрівають вже на п'ятдесятий день від появи сходів. Рослина стійко до поразки огірковими захворюваннями і погодних сюрпризів.
Для консервування ідеально підійдуть плоди сорту - Барион.
Універсальний щодо використання сорт - Марінда, володіє високими врожайними якостями.
Анджеліна F1 - сорт голландських огірків, що характеризується ранніми термінами дозрівання плодів. Рослини невибагливо в вирощуванні і здатна сама себе запилювати. Плоди дуже соковиті, в довжину досягають чотирнадцяти сантиметрів. Огірочки сорти Анджеліна F1 можна вживати як в свіжому вигляді, так і піддавати консервації. Рослини цього сорту мають гарну стійкість до поразки більшістю відомих захворювань.

Серед представленого різноманіття груп і сортів огіркової культури кожен зможе вибрати для себе свою рослину. Потрібно тільки уважно ознайомитися з умовами їх зростання і рекомендаціями до використання.

Більше інформації можна дізнатися з відео.

MegaOgorod.com

Які сорти огірків краще посадити на дачі

Важливе значення для дозрівання хорошого врожаю має вибір відповідного сорту огірків. Сьогодні вибір насіння величезний і налічує понад 270 видів, що відрізняються смаком, формою, розмірами, періодом дозрівання та умовами вирощування.

Гібриди і сорти огірків, вирощувані у відкритому грунті

Скоростиглий сорт «Конкурент» відноситься до високоврожайного засолювальними увазі з прекрасними смаковими характеристиками. Досить стійкий до хвороб і невибагливий до умов зростання. Вага плоду досягає 130 г, період зростання від посадки до дозрівання плодів 50-55 дней.Сорт огірків «Витончений» відрізняється швидким дозріванням і хорошим наростанням зав'язі. Першого врожаю можна домогтися на 45-50 день з моменту сходів. Середня маса огірка 100-120 г. Огірок «Витончений» пристосований для вирощування в умовах теплиць і відкритому грунті. Рослини добре пручаються бактеріозу і оливкової плямистості. Застосовується для приготування салатів. Засолочний гібрид «Джерельце» відрізняється підвищеною врожайністю і хорошими даними для консервації. Квіти запилюються бджолами, а плодоношення настає на 45-50-й день, при середній вазі плоду 80-120 м Дозрілі огірки добре зберігаються і не мають гіркоти. Сорт огірків «Фенікс 640», виведений селекціонерами Криму та адаптований до місцевих кліматичних умов. Прекрасно себе зарекомендував для зростання у відкритому грунті, зрілість приходить на 60-65 день, бджолозапилюваний. Рослини цього виду показали себе найбільш стійкими до борошнистої роси. Зеленці 10-15 см в довжину, вкриті чорними шипами. Основна зав'язь плодів відбувається на бічних пагонах. Огірки цього сорту призначені для засолювання і вживання в їжу.

Сорти огірків, вирощувані в захищеному грунті

Ранньостиглий сорт «Хлопчик-мізинчик» починає плодоносити вже на 40 день. Рослина цвіте жіночими квітами і має імунітет до цілого комплексу захворювань. Плоди невеликі, корнішонного типу не більше 10 см в довжину при вазі 50 - 60 г, відмінно підходять для засолювання і консерваціі.Універсальний партенокарпический (самоплодовий) гібрид «Ємеля F1», ранньостиглі плоди якого з успіхом йдуть на засолювання і в їжу. Найкраще розвивається і росте в умовах обігріваються теплиць. Огірки дозрівають приблизно на 45 день. Рослини цього сорту характеризуються необмеженим ростом батогів і пучковим розташуванням завязей.Скороспелий гібрид «Мурашка F1» (до 42 днів після сходів) з пучковим типом цвітіння і обмеженим ростом бічних пагонів. Плодоносить крупнобугорчатий огірочками з чорними шипами, до 8-12 см в довжину.

KakProsto.ru

Кращі сорти огірків

Огірки - цінний продукт харчування, який завоював заслужену популярність серед населення різних країн, що існують на нашій планеті. У цій статті ми розглянемо кращі сорти огірків, які підійдуть для тих чи інших умов і потреб. Але не забувайте, вибрати хороший сорт це ще не все, огірки ще потрібно виростити, тому обов'язково прочитайте наступні статті: Вирощування огірка в закритому грунті і Вирощування огірків у відкритому грунті.

Вибираючи огірки для тепличного вирощування можна абсолютно не замислюватися ні про що інше, крім зручності і високої врожайності цих чудових овочів. Однак якщо мова йде про вирощування огірків у відкритому грунті, то в даному випадку найважливішим фактором є їх районування (для кожного регіону призначений той чи інший сорт огірків). Саме від цього фактора залежить не тільки ступінь врожайності, але і таке питання, як зійдуть і виростуть у Вас взагалі огірки даного сорту. Слід зазначити, що чим північніше знаходиться Ваша область, тим важливіше, щоб сорт, який тут вирощували Вами на грядці, був районованих (місцевим). Лише деякі сорти з однаковим успіхом ростуть і на півдні і на півночі.

Існує величезна кількість сортів огірків, проте тільки правильний, грамотний вибір сорту дозволить отримати Вам гарний урожай і задоволення від виконаної роботи.

Перш за все, необхідно висаджувати сорти, які районовані в даній кліматичній зоні. Одні сорти огірків можна вирощувати тільки у відкритому грунті, другу - в парниках або теплицях.

Вивчаючи цю статтю, Ви зможете ознайомитися з кращими сортами огірків для відкритого і закритого грунту, розглянути поняття врожайності сортів, їх характеристики, призначення (салатні, засолювальні). Вибираючи з пропонованих сучасним ринком сортів, досвідчені городники все ж віддають перевагу сортам огірків вітчизняної селекції і тим, які максимально пристосовані до вирощування в регіоні їх проживання.

Список найкращих сортів огірків

Перед тим як Ви продовжите вивчати кращі сорти огірків, рекомендую подивитися наступне відео, де дівчина зрозуміло і дохідливо пояснює, які сорти огірків найкраще висівати в тих чи інших умовах і для яких цілей.

«Вязниковский - 37» - древній, російська, ранній сорт огірків (від появи перших сходів і до плодоношення - 50 днів). Бажано вирощувати у відкритому грунті. Характеризується подовженою зав'яззю (до 10 см). Даний сорт універсальний: він придатний для вживання безпосередньо в свіжому вигляді, а так само переробки.

«Конкурент» - урожайний, скоростиглий, засолювальний сорт огірків. Стійкий до бактеріальної плямистості, борошнистої роси. Плід має масу 120 130г. Даний сорт огірків рекомендується вирощувати в теплицях, у відкритому грунті.

Огірок «Кущовий» - скоростиглий і урожайний сорт огірків. Форма рослин - кущова. Смакові якості огірка відмінні. Від сходів до плодоношення - 55 днів. Даний сорт універсального призначення. Переважно вирощування у відкритому грунті. Огірок «Кущовий» - це ранній бджолозапильний сорт для відкритого грунту. Має квіти жіночого типу. Довжина соковитих зелених плодів становить 9-12см. Сорт універсальний і придатний для вживання в свіжому вигляді, і для засолювання або ж консервування.

«Зозуля» - скоростиглий партенокарпічний сорт огірків. Період від сходів цих огірків до їх плодоношення триває близько 48 днів. Ступінь сприйнятливості даного сорту до білої і кореневої гнилі - середня. Плетистими рослини слабка. Довжина головної батоги середні. Листя мають зелене забарвлення, округло - п'ятикутну форму, середніх розмірів. Зав'язь циліндричної форми з слабобугорчатой \u200b\u200bповерхнею. Зеленець даного сорту має гладке підставу. Опушення рідкісне, біле. Довжина огірка досягає 23см, а маса - до 290г. Смакові якості свіжих плодів хороші. Даний сорт відрізняється раннім і дружним плодоношенням. Ці огірки рекомендується вирощувати в теплицях.

«F1 Моравський корнішон» - огірки середнього терміну дозрівання. Даний гібрид вирощують як у відкритому грунті, так і в теплицях. Запилюється бджолами. Плід досягає довжини 8-10см, не має гіркоти. Сорт універсального призначення. Вживається у свіжому вигляді, так само придатний для засолювання і консервування.

Огірок «F1 Конні» - це ранньостиглий, урожайний партенокарпічний гібрид. Рослина має середню кількість батогів, освіта зав'язей пучкове. Плід має білі шипи, не гіркий, циліндричної форми. Це універсальний сорт, стійкий до хвороб.

Огірок «F1 -Маша» - це найбільш ранній партенокарпічний гібрид. Довжина його плодів коливається від 8 до 11см. Сорт універсальний. Даний гібрид стійкий до основних хвороб, наприклад, таким, як кладоспоріоз, борошниста роса, вірус мозаїки огірка. Призначається для вирощування і в відкритому, і в закритому грунті.

Огірок «F1 Новий Ніжинський» являє собою урожайний, скоростиглий, бджолозапилюваний гібрид засолювального типу. Плід має довжину плоду 8-10см, без гіркоти. Рослина утворює довгі батоги. Сорт відмінно підходить для вирощування у відкритому грунті і для теплиць. Це один з кращих сортів, Що застосовуються для засолу.

Огірок «F1 Чемпіон» - це гібрид для відкритого і закритого грунту, який дає дуже високий урожай. Сорт ранній, партенокарпический. Плоди досить великі, горбкуваті. Дуже добре підходять для консервування. Даний гібрид стійкий до багатьох захворювань.

«Фенікс - 640» - це бджолозапилюваний сорт жіночого типу цвітіння і пізнього строку дозрівання. Батога довгі, гіллясті. Плоди великі, хрусткі, без гіркоти, довго не жовтіють. Сорт стійкий до основних захворювань, універсального призначення. Вживається у свіжому вигляді, придатний для переробки. Плодоносить аж до настання морозів.

«Родничок» - урожайний, бджолозапилюваний сорт огірків засолювального типу. Плодоношення раніше (на 48-50 день). Плоди масою до 120г мають відмінне товарну якість, гіркота відсутня. Однак даний сорт огірків вимагає сорти - запилювачі. Вирощують як у відкритому грунті, так і в теплицях.

«Кураж F1» - ранньостиглий, самозапилюватися гібрид (тип цвітіння - жіночий). Період вегетації цього гібрида становить 50 днів. Рослина сильноросла, має в вузлі 4-6 зав'язей. Плід темно - зелений, зі світлими смугами, вагою до 130г і довжиною до 15см. Частобугорчатий, з білими шипами. Гіркота в плодах відсутня, якість смаку високе. Сорт стійкий до хвороб. Використання універсальне, вирощується як на відкритих ґрунтах, так і в тепличних умовах.

«Герман F1» - один з найпопулярніших високоврожайних партенокарпических гібридів огірків раннього терміну дозрівання (вступає в плодоношення через 45 днів). Рослина сильноросла. Довжина плодів досягає 12см. Опушення біле, забарвлення темно - зелена, форма циліндрична, гіркоту повністю виключена. Гібрид крупнобугорчатий, щільний. В одному вузлі може формуватися до 6 плодів. Ця рослина стійко до кладоспоріозу, помилковою і борошнистої роси, а так само вірусу мозаїки огірка. Цей огірок використовується для вживання в свіжому вигляді і переробки. Вирощується даний гібрид за допомогою розсади. Схема посадки: 70 на 30см.

До універсальних сортам огірків відносяться: Лелека, Береговий, Схід, Благодатний, Голубчик, Дружина, Дует, Дачний, Єдність, Кіт, Журавльонок, Круїз, Лібелле, Левіна, Марінда, Пасамонте, Моравський корнішон, Регія, Сіверський, Соловей, Серпантин, Стрілець , Фермер, Уссурійський 3, Фотон, Хабар, Ескадрон, Епілог і багато інших.

Як вибрати кращий сорт.

Форма і величина не є єдиними ознаками, за якими розрізняють гібриди та сорти огірків. Опушення (шипуваті) плода іноді взагалі відсутня, а іноді буває досить густим. Шипи, в залежності від сорту, можуть бути дрібні і великі. Вони також розрізняються за кольором (бурі, чорні, білі).

Огірки, мають білі шипи - це, як правило, огірки салатного типу. Вони не підходять для засолювання. Саме огірки, які мають білі шипи, надходять до нас на прилавки з тепличних господарств в будь-який час року. Навіть на довгих, гладких плодах огірків можна розгледіти білі рідкісні шипи.

Бурі або чорні шипи є ознакою огірків універсального або засолювального типу. Найчастіше ці сорти і гібриди призначаються для вирощування у відкритому грунті або ж у парниках. Такі плоди вживають в свіжому вигляді, солять і маринують. Однак дані сорти огірків мають і недолік: вони швидко перестигають, жовтіють, стають грубими. І знову я рекомендую відволіктися від читання і подивитися наступне корисне відео про те як правильно вибирати сорти огірків.

Відео про те як вибрати сорт огірків

Ранні сорти швидко дозрівають, дають урожай. Однак пізні сорти огірків більш стійкі до хвороб і досить довго плодоносять.

Огірки, обрані Вами для вирощування, повинні бути стійкі до погодних умов, а також до захворювань, які поширені у Вашій області.

Якщо сорт партенокарпічний (тип цвітіння жіночий), то до нього обов'язково треба підсадити сорт - запильник. В іншому випадку обраний сорт не дасть очікуваних результатів - цвісти буде рясно, а плодів зав'яжеться мало. Крім того, партенокарпические сорти, як правило, вирощують в плівкових укриттях або в теплицях. Якщо дані сорти будуть запилювати бджоли, то плоди будуть потворними і викривленими. Тому слід утриматися від вирощування даних сортів у відкритому грунті, якщо немає вказівки, що вони придатні для цієї мети.

Відомий факт, що після довгих років експериментів генетики Об'єднаних Арабських Еміратів справили на світло огірки, які мають квадратні плоди, які зручні як для зберігання, так і для перевезення. Кажуть, що смакові якості таких огірків не відрізняються від звичайних.

Уважно вивчивши запропоновані вище сорти огірків, а так само дотримуючись наших рекомендацій по вирощуванню, Ви неодмінно знайдете відповідний для вас сорт або гібрид даного овоча і зможете радувати себе і свою сім'ю прекрасними, хрусткими зеленими плодами, вирощеними на своїй ділянці.

Ранньостиглий огірковий сорт під назвою Конкурент заробив позитивні відгуки і популярність серед вітчизняних садівників-дачників. На фото - це огірки середньої довжини, які будуть зручні і вживання в свіжому вигляді. Опис і докладні характеристики цього сорту свідчать: смак плоди мають відмінний. Серед інших достоїнств Конкурента - ранній термін дозрівання і високий стабільний рівень врожайності.

Опис сорту Конкурент

Цей сорт має більш ніж 30-річну історію культивації. Виведені в Криму огірочки спочатку були призначені виключно для південних регіонів, але потім селекціонери розширили їх географію. Попит на Конкурент обумовлений його перевагами:

ранній термін дозрівання (1,5 - 2 міс.);
стабільна хороша врожайність (в середньому - 3-5 кг / кв. м);
компактний розмір для консервації (9-12 см);
солодкуватий приємний смак;
високі показники опиляемості;
хороший рівень схожості насіння;
стійкість до деяких хвороб (борошниста роса, пероноспороз, а також бактеріоз, кладоспоріоз);
тривалий період плодоношення.

Інші характеристики плодів і кущів:

маса - близько 100 г;
колір - темно-зелений;
шкірка - товста;
поверхню - сильно горбиста, з м'якими чорними шипами;

Насіння огірка Конкурент

м'якоть - ароматна, досить щільна, соковита і хрустка;
рослина - до 2 м в довжину, потужне;
плодоніжка - 5-7 см.

У числі мінусів сорти - проблеми, які можуть виникнути, якщо перетримати урожай на грядці: шкірка стає ще товщі і покривається тріщинами. Переспілі огірки жовтіють і втрачають свій аромат. Крім того, як і багато інших сорти, Конкурент почне на смак, якщо в процесі росту відчував брак вологи.

Сорт відрізняється невибагливістю. Він може успішно рости і плодоносити як у відкритому грунті, так і в теплиці. Для цього дуже важливо правильно здійснити висадку в грунт. Посів насіння для розсади зазвичай проводять в перші дні травня, а в кінці місяця або початку червня паростки пересаджують в землю. Класична схема грядки для цього сорту - 40х40 см.

Увага! Чим південніше ваш регіон, тим раніше терміни посіву / посадки.

Також огірки можна садити насінням:

Матеріал попередньо готують: відсортовують, знезаражують, миють.
Посів роблять стрічковим або рядовим способом.
Підтримують температурний режим повітря на першому етапі зростання - це близько + 22-23 ° C. Грунт повинна бути добре зволожена і прогріта не менше, ніж до + 15 ° C. В цьому випадку можна очікувати сходи через 3-5 доби.
Грядки вкривають, щоб створити насінню сприятливе середовище.

Огірки конкурент на грядці

Грунт, в якому будуть рости огірки, повинен відповідати таким критеріям:

хороша рихлість і повітропроникність;
достатня насиченість органікою і мінеральними речовинами;
відсутність бур'яну;
збагачення добривами на етапі цвітіння і бутонізації;
нормальне зволоження, найкраще - полив за допомогою крапельного зрошення.

Порада. Найкраще підготувати грунт для огірків ще з осені: зробити глибоку перекопування, наситити органікою. Для цієї мети можна взяти біогумус або гній.

Люди, які мають досвід вирощування сорти Конкурент, радять вирощувати огірки на шпалері. Ще одна рекомендація - видаляти зав'язі і під час формування перших 3-4 листових пазух основний батоги. Так ви дасте корені необхідний резерв для інтенсивного розвитку і, в підсумку, збільшите врожай. Далі можна діяти так:

на 5-6 вузлі залиште лише пару зав'язей і видаліть всі пасинки;
на 6-7 вузлі прищипните зав'язі і бічні відростки після першого листа;
на верхньому рівні прищипните бічні стебла після 2-3 листа (по ситуації, орієнтуючись в першу чергу на ступінь загущенности).

Порада. Коли батіг дотягнеться до горизонтальної решітки, обмотайте навколо неї основне стебло в 2-3 витка. Після цього опустіть вниз на півметра і ще прищипните.

Досвід садівників показує, що на стандартних грядках врожайність огірків Конкурент істотно нижче. Ключовим акцентом під час вирощування є своєчасний і достатній полив. І, звичайно, теплолюбний овоч дуже примхливий щодо перепадів грунтової температури. За турботу та увагу сорт Конкурент нагородить господаря смачними плодами привабливого товарного вигляду.