Протеїнова запіканка з сиром. Сирна запіканка із збитими білками та виноградом: покроковий фоторецепт Запіканка з сиру та білків

2 пачки знежиреного сиру по 200 г (типу тев'є молочник, росагроекспорт, рузький сир та ін) словом, сир як у старі добрі часи у квадратних (паперових) пачках,
1 яйце,
50 г кефіру,
0,5 ч. л. соди (погасити в лимон. соку),
за смаком,
ароматизатор,
1 ст. л. кукурудзяного крохмалю,
1 мірна ложка ового коктейлю (можна як нейтрального, так і зі смаком).

Опис та спосіб приготування:

Дуже смачна, пишна, соковита, а головне "дуже білкова" запіканка:)

Якщо прот з якимось смаком і солодкий, тоді сахзама менша і без додавання ароматизатора. Я печу у двох варіантах, обидва виходять однакові за констистенцією, але з нейтральним протом більше відчувається сир, а зі смаковим протом – більше смак та аромат проту. Обидва подобаються.

У цій запіканці 75 г білка.

Отже, відокремлюємо білок від жовтка. Білок збиваємо з додаванням дек. крапель лимонного соку до щільної піни. Жовток збиваємо з додаванням гарячої води (1 ст. л.), потім змішуємо, додаємо один за одним пачки сиру, збиваємо, додаємо кефір, сахзам, протеїн, соду, аромік. Виходить однорідна, пишна маса. Викладаємо її у силіконову форму. Печемо у попередньо розігрітій духовці до 160* протягом 40 хв.

Смачного!

Сьогодні багато хто з нас прагне раціонально і правильно харчуватися — це дозволяє зберегти здоров'я та гарну фігуру. Сирні страви використовуються в дієтичному та спортивному харчуванні.

Сир насичує наш організм корисними вітамінами та мікроелементами.

Особливо важливе вживання страв з сиру дітям, оскільки організм, що росте, особливо потребує кальції для формування кісткової системи.

Користь сирної запіканки

Дієтична сирна запіканка без борошна одна з найкорисніших і найсмачніших страв із сиру, її обов'язково рекомендується включити до свого раціону харчування. Вона чудово підійде і дітям і дорослим, і людям із проблемами травлення.

Сирні страви відіграють дуже важливу роль для росту та розвитку діток, оскільки сир містить багато кальцію, білка і є одним із найкращих поживних продуктів. А додавання в сирну запіканку родзинок багатих на вітаміни і мінеральні речовини, робить цю страву просто ідеальною для маленьких діток. Ця легка дієтична страва стане просто незамінною в меню людей, які хворіють на гепатит.

Низькокалорійна сирна запіканка чудово підійде тим, хто дотримується дієти та стежить за своєю фігурою.

Рецепти дієтичної запіканки з сиру

Представляю вашій увазі рецепти дієтичної запіканки з сиру. Готує запіканку просто і легко, з приготуванням цієї сирної страви впорається навіть кулінар-початківець.

Продукти для приготування теж досить прості: свіжий сир, кефір, яйця та родзинки і це все! Можна урізноманітнити страву, додаючи до неї фрукти, курагу чи чорнослив. До речі, крім традиційних фруктів у сирну запіканку можна додавати й овочі, насамперед, корисний для здоров'я гарбуз.

Калорійність сирної запіканки дуже невелика - 90 Ккал на 100 грам.

Сирну запіканку хазяйка може подавати до столу, як самостійну страву, так і як легкий і смачний десерт.

Сирна запіканка з родзинками та курагою

Приготовлена за цим рецептом запіканка не перевантажить ваш організм надлишком калорій. Замість кураги та родзинок у рецепті можна використовувати консервовані ананаси або шматочки ваших улюблених твердих фруктів. Якщо фрукти солодкі, можна готувати без цукру.

Свіжий та нежирний сир – 500 грам. Сир не повинен бути надто вологим;
Яйця середніх розмірів – 4 штуки;
Цукор - 1 столова ложка, використовуємо в рецепті за бажанням;
Родзинки, курага чи фрукти — на ваш смак;
Сода - маленька щіпка.

Приготування запіканки:

Сир протираємо, відокремлюємо білки від жовтків.
Білки збиваємо з цукром, а жовтки з'єднаємо з протертим сиром.
Акуратно з'єднуємо сирну масу із збитими білками, додаємо щіпку соди - перемішуємо. Додаємо розпарені сухофрукти чи шматочки свіжих фруктів.
У змащену олією форму викладаємо приготовлену сирну масу.
Духовку розігріваємо і ставимо в неї нашу запіканку - випікаємо при температурі 190 - 200 градусів, 30 хвилин. Готовий сирний десерт остудити і нарізати порційно, можна при подачі до столу, прикрасити фруктами або варенням.

Сирна запіканка з яблуками

Інгредієнти для приготування:

Сир нежирний - 500 грам;
Вівсяні пластівці, мелені в муку - 3 столові ложки;
Яблуко середніх розмірів, бажано зелених сортів – 1 штука;
3 яєчні білки;
Сметана найнижчої жирності або йогурт - 2 столові ложки;
Цукор - 2 столові ложки.

Приготування запіканки:

Сир протираємо і додаємо в нього вівсяне борошно, жовтки та сметану або йогурт.
Білки збиваємо із цукром до білої повітряної піни.
Яблуко вимиємо, очистимо від шкірки та серцевини, наріжемо яблучко дрібною соломкою або невеликими часточками.
З'єднуємо білкову масу з сирною, додаємо яблука і акуратно перемішуємо.
Змащуємо форму, викладаємо в неї сирну масу і ставимо для запікання в духовку розігріту.
Випікати треба півгодини, за температури 200 градусів. Готову запіканку, коли охолоне, нарізаємо порціями, поливаємо медом і подаємо до столу.

Сирна запіканка з бананом та йогуртом.

Сир свіжий і нежирний - 250 грам;
Одне яйце, один банан, одна груша чи яблуко;
Йогурт - 30 мілілітрів.

Приготування:

Зробимо пюре з банана і з'єднаємо бананове пюре з протертим сиром, йогуртом та одним яйцем – все збиваємо блендером.
Грушу вимиємо, очистимо та наріжемо м'якоть маленькими кубиками. Додамо грушу у сирну масу.
Силіконову форму злегка змастимо маслом (якщо форма металева, її треба змастити і посипати сухарями). У змащену форму викладаємо сирну масу і ставимо в духовку для запікання.
Випікати запіканку треба 40 хвилин|мінути|, при 180 градусах температури. Якщо випікає в мікрохвильовій печі, під кришкою, то 5 - 7 хвилин, при потужності 100%, коли готуєте в мікрохвильовій печі, то треба залишити в ній страву, ще на 10 хвилин.

Коли сирний десерт охолоне, нарізати|нарізати| на шматочки і подавати до столу.

Сир - 200 грам;
Яблуко – 1 штука, м'якоть гарбуза – 400 грам;
Яйця – 3 штуки;
Родзинки - половина склянки, шепіт солі;
Ванілін - 1 пакетик (ванілін додаємо у страву за бажанням);
Цукор – половина склянки (можна готувати без цукру).

Приготування:

Яблуко та гарбуз натираємо на велику тертку.
Сир протираємо і додаємо до нього натерті яблуко з гарбузом, розпарені родзинки, яйця, цукор, ванілін і щіпку солі - все перемішуємо, до однорідної маси. Слід звернути увагу на солодощі гарбуза, і класти цукор до смаку, щоб запіканка не вийшла надто солодкою.
Форму змащуємо олією, посипаємо сухарями і викладаємо в неї гарбузову масу. Ставимо форму з|із| тестом в духовку і випікаємо при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.

Коли запіканка готова, даємо їй остигнути в духовці, а потім викладаємо на блюдо.

Сирна запіканка з сиром та зеленню

Смачно і корисно!

Можна приготувати закусочний варіант запіканки без цукру. Ця страва особливо добре підійде людям, які займаються спортом та ведуть активний спосіб життя, оскільки ця дієтична запіканка містить ударну дозу білка.

Інгредієнти для приготування:

Сир - 250 грам;
Сир твердий низькокалорійний - 100 г;
Кефір - 2 столові ложки;
Висівки - 2 столові ложки;
Яйця – 2 штуки;
Сода - 0, 5 чайної ложечки;
Зелень млеко рубана - за смаком.

Приготування:

Яйця збиваємо в мисці і додаємо добре протертий сир - все добре перемішуємо.
Погасимо в кефірі соду і додамо до сирної маси.
Натріть на тертці сир і додамо до сиру, разом із дрібно нашаткованою зеленню та висівками.
Отриману масу викладаємо з силіконової форми і ставимо в духовку - випікати протягом 40 хвилин при 180 градусах. За бажанням, за 5 хвилин до закінчення випічки, можна посипати страву тертим сиром, щоб у запіканки вийшла гарна сирна скоринка.

Я великий шанувальник Аюрведи, Східної та Тибетської медицини, багато її принципів я застосовую у своєму житті та описую у своїх статтях.

Люблю та вивчаю фітотерапію, а також застосовую лікарські рослини у своєму житті. Готую смачно, корисно, красиво та швидко, про що пишу на своєму сайті.

Все своє життя я чогось навчаюсь. Закінчила курси: Нетрадиційна медицина. Сучасна косметологія Секрети сучасної кухні. Фітнес та здоров'я.

Сирно - протеїнова запіканка рецепт для справжніх спортсменів. Підглянула рецепт свого друга, протеїн додається в сир не тільки для ще більшого вмісту білків, але і для смаку. Що досить важливо. Не всі є шанувальниками сирних продуктів. А з протеїном сир може придбати зовсім інший смак і аромат 😉 Мій МЧ щоб не робити запіканку, робить ще простіше - висипає 1 скуб протеїну на порцію сиру, розмішує і їсть. Я роблю «просто запіканку» Але повернемося до сирно-протеїнової запіканки.

Сирно - протеїнова запіканка вимагає таких інгредієнтів:

складові

2 упаковки сиру
2 білки
2 скуба протеїну (на мій смак, краще за шоколадний)

Ось і усі інгредієнти. Просто і зі смаком)) Змішуємо все у великій мисці міксером. Заливаємо у форму. Випікаємо при 180С. 30 хвилин.

Сирно - протеїнова запіканка - готова. Смачного!

Сирно - протеїнова запіканка дуже потрібна річ у раціоні спортсмена, білок у сирі засвоюється краще ніж у м'ясі.

Плюс у сирі містяться всі необхідні людині амінокислоти! Так Так! Всі вони містяться там Ще потрібно врахувати, що сир засвоюється досить довго, приблизно годин 5 або 6. Тому качки їдять його перед сном))). У сирі містяться такі вітаміни як РР, С, В2, В1, А та мікроелементи фосфору, магнію, заліза та кальцію. Протеїн посилює цей ефект. Організму спортсмена потрібно багато білка. Приблизно два три грами на один кілограм маси тіла. Білки у такій кількості потрібні для відновлення м'язів після тренувань.

Сирна запіканка - прекрасна нескладна страва до сніданку або полуденку.

Усі добре знають, наскільки корисним є сир, особливо для дитячого організму. Однак далеко не всіх дітей вдається переконати в тому, що цей продукт треба, і що він смачний. Багато малюків просто закочують істерику, побачивши сир, та й не всі дорослі його люблять. Однак є одна страва, яку можна готувати кількома різними способами, і від якої не відмовляється навіть найзатятіший «нелюбитель» сиру. Це смачна та ніжна

Ця страва має цікаву і не дуже приємну особливість – вона практично ніколи не вдається з першого разу. Знаючи це, можна морально підготуватися до «катастрофи», і це не відіб'є бажання готувати запіканку. Але є ряд нескладних секретів, які допоможуть уникнути найбільш грубих помилок і отримати ідеальну запіканку - як на смак, так і на вигляд.

Секрети отримання смачної запіканки

Досвідчені господині чудово знають, як готувати цей продукт, тому поради в основному розраховані на початківців і тих, хто ще не перейнявся чудовими можливостями страв з сиру.

Не використовуйте борошно – замініть його манкою. Такий спосіб допоможе отримати більш повітряний продукт та уникнути опадання після випікання. Манку не можна додавати безпосередньо перед тим, як ставити в духовку. Після змішування її з рідкими компонентами потрібно дати постояти суміші щонайменше чверть години. Манка набухне, а готова запіканка буде легкою, але при цьому добре зберігає свою форму.
За бажання отримати особливо ніжний смак і консистенцію, додайте в суміш не суху манку, а вже відварену. З таким компонентом готова запіканка стає просто чудовою на смак і чудово поїдається навіть примхливими дітьми, які не терплять сир.
Грамотно вибирайте вихідні продукти. Сир і сметана повинні бути домашніми, досить жирними та свіжими, яйця підуть будь-які, але також свіжі.
Якщо за рецептом курячі яйця потрібно збивати, робити це потрібно до отримання щільної та стійкої «шапки» з піни. Зазвичай яйця збивають із цукром, а готова запіканка стає ніжною та дуже смачною, однорідною.
Якщо за рецептом у масу потрібно покласти ізюм, ніколи не кладіть його у сухому вигляді. Він не пропечеться і сприйматиметься в легкій запіканці як сторонні тверді частинки, зіпсувавши гарний виріб. Родзинки переважно брати світлий - коринку, без кісточок. Перед використанням його ретельно промивають, запарюють окропом, зливають воду, а родзинки просушують на рушнику або паперовій серветці. Якщо цього не зробити і покласти в тісто вологі родзинки, воно опаде, і випічка не буде легкою і пухнастою. Тримати родзинки у воді довго не слід, інакше він розкисне і буде несмачним і негарним. Окріп наливають і зливають приблизно через пару хвилин. Якщо родзинки «слабкі», заварити його можна в міцному чаї - він допоможе зберегти форму.
Температура випікання має дуже велике значення. Її максимальна межа – 200 градусів, а нормальний рівень має триматися приблизно на 180 градусах. За такої температури вдається отримати рівномірне пропікання без підгоряння знизу і зверху, і рідкої частини посередині.

При дотриманні таких найпростіших правил отримати дуже смачну запіканку вдасться навіть недосвідченій господині.

Найкращі рецепти сирної запіканки

Існує безліч рецептів створення запіканки з сиру, тому кожна господиня, трохи поекспериментувавши, може отримати ідеальний для себе та сім'ї рецепт.

Найпростіший рецепт

У ньому мінімум інгредієнтів, але при правильному виконанні виходить дуже смачно та поживно. Для створення запіканки потрібно:

Сир – 600 грамів.
Цукор - півсклянки (приблизно 6 столових ложок). Кількість цукру можна регулювати на власний смак.
Яйця курячі – 3 штуки.

Для отримання більш тонкого смаку продукт додають лимонну, лаймову або апельсинову цедру, а також ванілін або ванільний цукор (не всі разом).

Щоб випічка вийшла пишною, білки та жовтки яєць збивають окремо. У жовтки додають цукор, а в білки – щіпку солі «Екстра». Сир найкраще протерти через сито, тому що при обробці блендером можна зіпсувати текстуру.

Інгредієнти акуратно з'єднують, дбайливо перемішуючи дерев'яною або пластиковою лопаткою до однорідності. Діяти енергійно зі збитими білками не можна, інакше тісто просто опаде, а запіканка вийде низькою та щільною.

Для приготування беруть роз'ємну форму, змащену олією. Отриману масу викладають у неї шаром трохи більше 3 див, розрівнюють зверху лопаткою. Можна змастити гору розтопленим маслом або жирною сметаною, але тонким шаром.

Випікають продукт при 180 - 200 градусах, приблизно на півгодини, до утворення золотистої скоринки. Якщо все буде виконано правильно, вийде дуже легка, смачна та поживна страва.

Класична запіканка з манкою

У цьому рецепті використовується набагато більше інгредієнтів, але задля хорошого результату варто постаратися. Для приготування страви використовуються такі продукти:

Сир – 500 грамів.
Манка – 4 чайні ложки.
Сметана – 125 г (половина склянки).
Два курячі яйця.
Цукровий пісок – 4 столові ложки (можна змінювати до смаку).
Родзинки (коринка) – 100 грамів.
Ванілін або ванільний цукор - за смаком.
Сода питна (негашена) – половина чайної ложки.
Сіль – тріска.

Для приготування продукту сметану змішують із манною крупою та залишають до набухання. У цей час жовтки розтирають із цукром, а білки збивають у стійку піну зі щіпкою солі.

Сир протирають через сито, родзинки промивають, розпарюють і просушують. Усі інгредієнти акуратно з'єднують та дбайливо перемішують. Форму готують, змащуючи дно та стінки олією та обсипаючи манкою. Викладають масу, розрівнюють поверхню і ставлять заздалегідь нагріту духовку. Випікають за температури 180 градусів приблизно 45 хвилин.

Запіканка з цукатами

У цьому рецепті всі компоненти і пропорції зберігаються точно як і в попередньому варіанті, тільки родзинки замінюються 100 грамами нарізаних невеликими кубиками цукатів. Якщо хочеться порадувати сім'ю або «спокусити» корисним десертом дитини, яка не любить їсти сир, найкращий варіант – використовувати різнокольорову суміш фруктових та овочевих цукатів.

Підходять як домашні заготівлі, так і покупні вироби. Головна умова – вони мають бути досить щільними та сухими. Тоді на розрізі готова запіканка буде усіяна дуже красивими напівпрозорими кольоровими шматочками. Діти та гості будуть у захваті!

Сирна запіканка для тих, хто хоче зберегти фігуру

У складі цього десерту лише корисні продукти зі зниженою калорійністю. Якщо рахувати калорії на 100 грамів готового виробу, то в такому великому шматку ситної страви їх міститься лише 129.

Компоненти для дієтичної запіканки:

Пісний сир хорошої якості (не кислий) – 200 г.
Курячі яйця – 2 штуки.
Кефір чи натуральний густий йогурт без добавок та цукру – половина склянки (125 грамів).
Крохмаль (можна кукурудзяний, рисовий) – 3 столові ложки.
Харчова сода або спеціальний розпушувач – 1 чайна ложка.
Замінник цукру, фруктоза, стевія – до смаку.

Протерти сир через сито, якщо в ньому багато рідини, доведеться додати|добавляти| трохи борошна - 2 - 3 ложки. Розділити білки та жовтки, збити окремо, жовтки із замінником цукру, вибраним за смаковими уподобаннями. При використанні стевії в порошку потрібно врахувати, що вона в десятки разів солодша за звичайний білий цукор – не переборщите.

Готові компоненти з'єднати, перемішати, викласти у форму, розстелену пергаментним папером. Випікати протягом півгодини – 40 хвилин за температури 190 – 200 градусів.

Запіканка з сиром і згущеним молоком для ласунів

Ця страва – повна протилежність до попереднього. У ньому багато калорій, але воно таке смачне, що відмовити собі та своїм ближнім у шматочку такого дива просто неможливо! До того ж ніхто не закликає харчуватися так щодня, а ось порадувати сім'ю з особливого випадку просто свята справа.

Для приготування такої смакоти не потрібні якісь особливі інгредієнти:

Сир якісний, досить жирний, але не мокрий – 600 г.
Згущене молоко варене – 1 банка (300 г). Можна зробити самостійно або купити готове у супермаркеті.
Готовий сухий ванільний пудинг (у порошку) – 25 г.
Манна крупа – 25 г.
Яйця курячі – 3 штуки.
Розпушувач для випічки – 1 чайна ложка.

Сир змішують з вареним згущеним молоком і збивають за допомогою блендера, потім оброблять білки від жовтків, білки збивають окремо, а жовтки - разом із сумішшю сиру зі згущеним молоком. Потім змішують решту інгредієнтів, крім збитих білків, залишають до набухання манки. Вводять білки, обережно перемішуючи лопаткою. Викладають у форму, запікають за температури 180 градусів 40 хвилин. Ласощі для всієї родини готові!

Запіканка з яблуками та чорносливом

Ця страва готується дещо інакше, ніж класична з сиром, і більше нагадує чізкейк, проте в ній збережені основні традиційні компоненти звичної страви – сир та манна крупа. Для отримання смачного та оригінального десерту до чаю чи кави потрібні такі компоненти:

Тісто готується з 250 г борошна, 125 г вершкового масла або маргарину, 90 г цукру, одного яйця, тріски солі.
Начинка вимагатиме: 900 г сиру високої якості, по 3 столові ложки манки, сметани і цукру, 2 яйця, 100 г гарного чорносливу без кісточки, 1 свіже кисло-солодке яблуко.

З відміряних інгредієнтів замісити тісто, загорнути його в харчову плівку і на півгодини відправити в холодильник «доходити». Відкласти яблуко, а всі складові начинки ретельно перемішати блендером. Яблуко очистити і нарізати тонкими, напівпрозорими скибочками.

З тіста розкотити коло за розмірами форми плюс висота бортиків. Помістити його у форму. На тісто тонким шаром викласти яблучні скибочки. На яблука помістити начинку, поставити в духовку на 40-50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Подавати із соком, компотом, чаєм чи кавою, а для дорослих можна додати чарочку кальвадосу.

Корисна осіння запіканка

Поєднання сиру з гарбузом, та ще й з додаванням яблук – це справжнє царство смаку та криниця корисних для організму речовин. Для такої страви варто використовувати солодкі сорти гарбуза, наприклад, мускатні та кисло-солодкі яблука з багатим смаком. Це чудовий засіб зробити смачну та корисну страву з доступних продуктів.

Для страви знадобляться:

Гарбуз – 1 кг.
Сир – 0,5 кг.
Манна – 100 грн.
Яйця – 2 шт.
Яблука – 5 шт.
Сухарі білі мелені – 2 ст. ложки.
Ванільний цукор – 1 ч. ложка.
Кориця – 1 ч. ложка.
Вершкове масло та лимонний сік – за смаковими уподобаннями.

Ця запіканка у готовому вигляді виглядає як справжній торт. Для її виготовлення спочатку потрібно зварити порізаний шматочками гарбуз у невеликій кількості води. Коли розм'якшиться, злити залишки води та протерти до однорідної маси. Сир розтерти з жовтками та цукром, білки збити до отримання стійкої піни. У протертий гарбуз висипати манку, розмішати, дати розбухнути, потім ввести сухарі. Яблука почистити і нарізати часточками, збризкавши лимонним соком, щоб вони не почорніли. Розігріти духовку.

У форму або на лист викласти шарами: гарбуз з манкою і сухарями, скибочки яблук у лимонному соку, сир, в який втрутили збиті білки. Поставити в духовку на 20 хвилин|мінути| при 180 - 200 градусах.

Сир плюс морква і молодість і здоров'я

Ще один приклад вдалого поєднання в одному блюді користі та смаку. Йдеться про сирно-морквяну запіканку. Це дуже вдале поєднання для отримання їжі, яка принесе користь і старому, і малому.

Для приготування потрібно:

Морква – 1 кг.
Сир – 0.5 кг.
Яйця – 5 шт.
Олія вершкове – півпачки (125 гр.).
Борошно - 50 гр.
Цукор - 2 ст.ложки.
Сіль – половина чайної ложки.

Моркву вимити, очистити, натерти на тертці. Викласти в посуд з товстим дном, залити водою нарівні з масою і поставити гасити на маленькому вогні. Після закипання додати цукор, сіль та вершкове масло. Варити приблизно півгодини до повної готовності. Морква повинна бути м'якою та ніжною. Якщо залишилася рідина, її слід ретельно злити.

Відокремити жовтки від білків, жовтки з'єднати з сиром і розмішати до однорідності. Отриману суміш змішати з морквою, що охолола, розмішати, всипати борошно, ще перемішати до гладкості. Білки вибити в пружну піну, змішати з|із| основною масою. Отриману суміш викласти у форму, застелену пергаментом. Пекти в духовці 40 хвилин при звичній для запіканки температурі - 180 градусів.

Така різноманітність рецептів на основі сиру допоможе успішно ввести цей корисний продукт у меню своєї сім'ї та привчити до нього навіть найгарніших дітей.

Вечеря у всіх, хто бажає схуднути або утримати вагу у певних рамках, має бути поживною, але не калорійною і без швидких вуглеводів. А як хочеться ввечері побалувати себе смачненьким після метушні робочого дня!

Ось вирішення проблеми – сирна запіканка без жодного натяку на борошно чи манну крупу. Беріть на замітку.

Склад:

2 пачки сиру (0,5 кг),
яйця (4 шт.),
цукровий пісок (7 ст. л. або на свій смак замінник цукру),
сметана двадцяти процентна (2 повні ст. л.),
крохмаль (2 ст. л.),
ваніль,
трохи подрібнених грецьких горішків.

Приготування:

З'єднати в мисці і збити електроміксером сир і сметану з жовтками, цукром-піском, крохмалем, ваніллю.

2. Окремо пробити у блендері білки.

3. Перемішати обидві суміші, акуратно вводячи частинами збиту білкову масу.

4. Застелити жароміцну форму пергаментом, промазаним трохи маслом. Викласти "тісто".

5. Пекти при 190° близько 1/2–2/3 години. Запіканка має трохи зарум'янитися.

Ніжна низькокалорійна їжа готова. Викладіть запіканку на гарну тарілку і притрусіть зверху дрібно подрібненими горішками. Їжте на здоров'я, насолоджуйтесь!