Чи можна виростити петрушку на підвіконні взимку. Петрушка на підвіконні - вирощування з насіння

Не так вже й багато у світі рослин, особливо продовольчого значення, які легко вирощувати вдома. Одне з них - петрушка. Догляд за нею простий, а місця рослина займає вкрай мало. Знаючи, як виростити петрушку в домашніх умовах, на підвіконні, та ще й взимку, можна буде цілий рік забезпечувати себе свіжою зеленню.

Не можна сказати, що вибір конкретної різновиди рослини принципово важливий при вирощуванні на підвіконні. Втім, є все-таки нюанси, які не дозволяють повністю ігнорувати цей аспект. Від того, який сорт буде обраний, залежать терміни дозрівання. Краще, щоб вони були ранніми.

Ось ці сорти:

Глорія;
Смарагдові мережива;
Астра;
Ранкова свіжість Фітнес;
Бісер.

Серед цих сортів зустрічається і кучерява, і листова зелень, так що гурмани, які бажають вирощувати на своєму вікні петрушку, будуть задоволені. Ранні терміни дозрівання петрушки дозволять швидко отримати бажаний результат в домашніх, але комфортних для рослини умовах.

Вибір ємності і підготовка грунту

Посіяти рослина можна або в розсадний контейнер, або в невеликий горщик. Що б це не було, резервуар повинен володіти дренажними отворами. Однак потім, коли петрушка підросте, потрібна буде ємність із більшою кількістю, в якій буде вміщатися значна стрижнева коренева система.

Також розсада висаджується в ящик, якщо немає інших варіантів, і потрібно висадити багато рослин. Безпосередньо на підвіконня вже можна помістити великий горщик. Це зручний і звичний спосіб. Зрозуміло, підвіконня повинні бути міцними для вирощування на них петрушки в достатньому обсязі.

Що ж до грунту для вирощування петрушки, то він пухкий і легкий за механічними властивостями. Грунт повинна містити достатньо поживних елементів, адже обсяг горщика буде обмежений, а петрушці потрібно буде якось активно розвиватися.

Можна взяти садову землю і змішати з перегноєм в розмірі однієї чверті від її кількості, і з торфом в такому ж розмірі. Але перед тим як здійснити таке перемішування, садові земля проливається розчином марганцівки. Це дозволить усунути хвороботворні мікроби.

Після того як компоненти змішаються, вносяться калійні і фосфорні добавки. Крім того, у випадку необхідності здійснення, проводиться вапнування. Ось і все, що буде потрібно зробити, щоб забезпечити петрушку добрим ґрунтом прямо в квартирі.

Вирощування петрушки з насіння

Для початку насіння замочують у воді. Так вони коштують від одного до трьох днів. Важливо міняти воду щодоби по два рази. Завдяки такій передпосівної обробки сходи будуть дружними і не змусять себе чекати. Безпосередньо перед посівом, за дві години, насіннєвий матеріал кладеться в слабкий розчин марганцівки.

Потім береться ємність, в яку буде проводитися висівання, і наповнюється землею. Якщо немає можливості взяти землю з дачної ділянки, можна легко знайти грунт в будь-якому садівничому магазині. Але важливо уважно ознайомитися з її властивостями, адже не кожен грунт підійде для вирощування петрушки.

Необхідно пролити землю гарячою водою і утрамбувати, тільки не дуже сильно. Це додасть грунті потрібну кондицію, щоб петрушка надалі без проблем могла в ній зростати. Це особливо важливо з урахуванням того, що умови обробітку щодо неприродні.

Далі робляться борозенки у вологому грунті. Відразу ж краще приступати до посадки. Насіння висівають неглибоко - всього на півсантиметра. Щоб на землі не було кірки, необхідно пересипати її шаром пухкої грунту. Товщина такого шару становить 1 см.

Вирощування петрушки з коренеплодів

Мабуть, це навіть простіше, ніж висівати рослину. Викопується кілька коренеплодів культури. Тільки повинні зберегтися черешки. Кращий діаметр для вирощування - від двох до чотирьох сантиметрів. Однак це не принципово.

Так, можна придбати коренеплід і в якомусь продуктовому магазині, але ж не факт, що він був вирощений в екологічно чистих умовах, і не були застосовані шкідливі пестициди. Більшість сучасних людей і так постійно стикаються зі шкідливою їжею, так що краще взяти петрушку для вирощування з дачі.

Розмір коренеплоду впливає на:

тривалість вегетаційного періоду;
число нирок;
число листя.

Чим більше буде діаметр посадкового матеріалу петрушки, тим продуктивніше буде вирощування в результаті. Ось чому краще посадити великий коренеплід петрушки в великому горщику, якщо, звичайно, це дозволяє підвіконня.

У продезинфіковану ємність засипається земля, яка згодом зволожується. Туди висаджуються коренеплоди. Розміщувати правильно рядами. Відстань між останніми - 4 см, тоді як дистанція між рослинами в ряду - 2 см. Звичайно, коренеплоди повинні бути добре вкопані, однак не слід засипати землею їх головки. Після того як посадка буде завершена, потрібно буде трошки прим'яти грунт і пролити.

подальший догляд

Важливих моментів при вирощуванні петрушки будинки мало, але не враховувати ці моменти не можна. Необхідно забезпечити рослині правильну температуру, грамотний полив, відповідне освітлення і підгодівлю. До того ж, є й інші нюанси.

Після того як буде проведена посадка або посів, забирається ємність в прохолодне місце. Потім вже, коли черешки почнуть рости і швидко розвиватися, варто перемістити рослини на підвіконня. Потрібно іноді повертати ємність, що дозволить уникнути асиметрії в зростанні культури.

температура

Краща температура буде +20 ºC, тобто - кімнатна. Якщо трохи нижче - це не критично. Однак температура, що перевищує це значення, - негативний фактор. Швидше за все, в квартирі буде такий температурний режим, який потрібен для зростання петрушки.

Що ж стосується демисезонной пори, коли опалення ще не включили, то це навряд чи буде критично при хорошій якості будинку. Саджанець на підвіконні може успішно рости навіть при +17 ºC. Звичайно, якщо температура опуститься значно нижче, це негативно позначиться на культурі.

Якщо ж ситуація така, що на дворі майже літо, а опалення не вимкнули, і в приміщенні стоїть нестерпна спека, то ризик того, що паросток на підвіконні постраждає, значно вище. У цьому випадку важливо забезпечити рясний полив, щоб компенсувати надлишок високих температур.

полив

Розсада поливається помірно. Коли ж рослини підуть у ріст і будуть переміщені на підвіконня, обсяг води збільшується. Поливається петрушка рясно і часто. Вода потрібна відстояна. Зазвичай потрібна холодна рідина, однак якщо полив відбувається в зимовий період або ж в спекотні дні, варто використовувати теплу воду.

З досвіду багатьох з тих, хто займається вирощуванням петрушки на підвіконні, поливати достатньо двічі в тиждень. Однак важливо врахувати, що це актуально для нормальних умов зростання. Якщо ж справа відбувається влітку, і погода видалася незвично спекотною, якщо не сказати, посушливій, то варто подумати про те, щоб збільшити число поливів. При цьому можна орієнтуватися за станом рослини і ґрунту.

освітлення

Важливо знати, що тривалість світлового дня у петрушки в ідеалі становить як мінімум 13 годин. Однак є період, коли освітлення особливо важливо - молодий вік. Якщо в цей період петрушка не отримає достатню кількість світла, це суттєво позначиться на подальшому розвитку. У похмуру погоду може бути актуальна додаткове підсвічування.

Краще вибирати той підвіконня, який найбільш відкритий сонячного світла. Зручно буде тим, хто живе у власному будинку або в квартирі, що виходить на дві сторони будинку. У такому випадку більша ймовірність знайти оптимальну кімнату для обробітку культури.

Не варто вибирати підвіконня перед лоджією, адже в такому випадку сонячних променів на саджанець може падати менше. Ідеальний варіант - одна зі звичайних кімнат без виходу на балкон. Підвіконня на кухні вибирати не варто, оскільки паросток там буде періодично піддаватися впливу високих температур, несприятливих для нього.

підживлення

Петрушка виглядає виснаженою? В такому випадку треба підгодовувати. Робиться це за рахунок спеціальних добрив. Такі заходи є актуальними після того, як рослина виявиться на підвіконні. Навіть якщо петрушка відчуває себе добре, можуть знадобитися комплексні добрива мінімум раз на місяць, в обсязі 5 г на літр води.

В якості підгодівлі може також бути використаний «Рост». Розбавляється водою з розрахунку полколпачка на літр. Інший засіб - «Агролайф» - варто застосовувати так: на верхній шар грунту просто-напросто наноситься одна чайна ложка підгодівлі.

Втім, приготований для вирощування петрушки грунт може спочатку мати відмінні властивості, не важливо, чи це грунт з садівничої лавки або приготована самостійно. В такому випадку підгодівля може і не знадобитися, однак варто уважно спостерігати за станом рослини, щоб вчасно розпізнати потреба.

Терміни перших сходів і збору врожаю

Паростки з'являться через десять-п'ятнадцять днів. При вирощуванні з насіння петрушка остаточно дозріє через шість тижнів, якщо зростає у відповідних умовах. А ось при висадці коренеплодів збирати урожай можна буде через три тижні. Після кожного зрізання листя - додаткова підгодівля. У порівнянні з багатьма іншими культурами вирощування петрушки відбувається швидко. А той факт, що її так зручно вирощувати в міській квартирі, робить її ще цінніше.

На закінчення не можна не відзначити, що домашній спосіб вирощування петрушки взимку актуальне не тільки для звичайного міського жителя, а й для власника городу. Зрештою, свіжа зелень містить набагато більше корисних речовин. До того ж для деяких виростити петрушку будинку буде простіше, ніж заготовлювати.

Навіть взимку, хочеться побалувати себе, свіжою зеленню, як влітку з городу.

Для цього не обов'язково купувати її в магазині, тим більше, що там вона не першої свіжості.

Краще пряність виростити вдома на підвіконні.

У цій статті розглянемо вирощування петрушки взимку в домашніх умовах, а взагалі якщо дозволить місце посіяти можна також кріп, цибулю і тд.

Петрушка на підвіконні

Для вирощування петрушки будинку на підвіконні, спеціальних сортів не існує, підійдуть будь-які, бажано ранньостиглі, вони днів на десять дозріють раніше.

Візьміть ящик і заповніть його грунтом. Якщо заздалегідь з літа ви не заготовили землю з городу, то можна використовувати звичайний грунт зі спеціалізованого магазину.

Підготовлену «грядочку» полийте гарячою водою і трохи примніть. Виконайте борозенки для розсади відповідно до інструкції на упаковці, для вирощування петрушки на підвіконні, яку можна трохи скоротити.

Для дружності сходів перед посівом насіння петрушки потрібно замочити на три доби. Воду необхідно міняти двічі на добу.

Насіння висівайте у вологий грунт. Для запобігання утворенню поверхневої кірки, після посіву присипте петрушку пухкої землею шаром в 1 см.

Не можна допускати, щоб грунт пересихала, але заливати сильно не можна. Проводьте помірний полив через день, обережно, щоб грунт НЕ розмивало.

Після появи сходів полив можна збільшити, хоча все залежить від вологості повітря в квартирі або на утепленій лоджії.

Хорошим гарантом успішного вирощування петрушки в домашніх умовах, є оптимальний тепловий режим. Для отримання якісної продукції температуру треба підтримувати в межах +15 - 20 ° С.

При зниженні зростання сповільниться, а при перевищенні цих параметрів, вона може почати сохнути.

Для збільшення тривалості світлового дня, бажано над ящиком з розсадою на висоті приблизно 60см. встановити лампу денного світла. При досягненні петрушки 10-12см. в висоту, її можна зрізати.

Петрушка на підвіконні коренеплодами

При вирощуванні черешками, можна в кінці жовтня разом з землею тонкі коренеплоди (5 см завдовжки, і 2см завтовшки) пересадити вдома в ящик.

При такому способі рослини будуть давати врожай до кінця року. Ящик для посадки готується трохи по-іншому.

На дно вкладається дренаж (1,5 см), а зверху насипають грунт з торфу, перегною, піску і дернової землі з розрахунку (2: 1: 1: 1).

Черешки висаджують у вологий субстрат майже впритул один до одного. Верхівкові нирки повинні залишитися на поверхні. Перший урожай повинен бути до нового року.

Зелень на підвіконні є одним з найпопулярніших способів створити в будинку подобу садка ароматичних трав і забезпечити необхідну кількість приправ до страв і натуральних вітамінів в будь-який час року, не обтяжуючи себе походами в супермаркет чи на ринок. Пахучі гілочки кропу, петрушки, базиліка, тархуна, кінзи, вирощені на підвіконні, знаходять застосування в найрізноманітніших ситуаціях.

Петрушка (Petroselнnum) - справжній "універсальний солдат" в довгому переліку рослин, які використовуються в кулінарії і народній медицині. Зелень і коріння петрушки багаті вмістом заліза, магнію, калію, цинку, селену, фосфору, аскорбінової кислоти або вітаміну C, вітамінами групи B, E, K, PP, які сприяють зміцненню імунітету, уповільнення процесів старіння, зцілення безлічі захворювань. Петрушка абсолютно незамінна на столі. Страви, яким ця представниця сімейства зонтичних надає неповторний смак і аромат, не піддаються рахунку. Рослина невибаглива і відмінно приживається в будь-якому будинку, тому досить запам'ятати кілька порад, як виростити петрушку на підвіконні, щоб завжди під рукою була свіжа зелень для салатів, м'яса, гарнірів, і кореневища, які надають особливий аромат бульйонів.

Як виростити петрушку на підвіконні

Для рослини треба вибрати широкий пластиковий, керамічний або глиняний контейнер або горщик глибиною близько 20 см, на дні якого слід влаштувати дренажний шар товщиною 2-3 см з суміші крупнозернистого річкового піску, керамзиту, перліту, гальки. На дренаж можна висипати грунт.

Петрушці необхідна пухка родюча волого і водопроникна грунт. Можна купити садовий грунт в упаковці або використовувати садову землю з дачної ділянки, попередньо обробивши її від шкідників.

Петрушка на підвіконні буде рости швидко, якщо правильно вибрати місце. Рослина надзвичайно світлолюбна, тому необхідно помістити контейнер з петрушкою на добре освітленому сонцем підвіконні. Ідеально підійдуть східна, південна, південно-східна і південно-західна сторона будинку, але якщо вікна виходять на північ, можна поставити горщик і там, попередньо встановивши фітолампи для додаткового підсвічування.

петрушка на підвіконні з насіння. фото

як виростити петрушку на підвіконні з насіння. фото

Швидкість появи перших сходів і зростання петрушки залежить від посадкового матеріалу. Перша зелень буде готова до вживання через пару тижнів, якщо посадити у вологий грунт на відстані близько 1,5 см один від одного міцні, здорові, злегка подразнень коренеплоди довжиною близько 18 см. Щоб сформувався гарний кущик, бажано повертати ємність з петрушкою різними сторонами в світла.

Сорти насіння петрушки для будинку

Вибираючи насіння для посадки петрушки на підвіконні, слід зосередитися на ранньостиглих сортах, таких як:

Ранкова свіжість;
Звичайна листова;
Глорія;
Ароматна алея;
Російське гуляння;
Астра;
Смарагдові мережива;
Зелений перли;
фітнес;
бісер;
Бабушкіна грядка;
Ворожка.

Насіння петрушки проростають значно повільніше (щонайменше місяць) і вимагають дотримання деяких правил:

Догляд: температурний режим і полив

Петрушка на підвіконні успішно зростає при температурі від + 12 ° C. Висока температура повітря призводить до витягування стебел і зміни кольору листя на більш світлі тони.

У теплі сезони петрушку слід поливати щодня теплою відстояною водою, не допускаючи пересихання верхнього шару грунту. Влітку в спеку або під час опалювального сезону взимку, коли повітря стає надмірно сухим, зелень на підвіконні треба обприскувати.

як виростити петрушку на підвіконні. фото

При низькій температурі і високій вологості повітря в приміщенні в зимовий період кількість води слід скоротити, Оскільки надлишковий полив може привести до загнивання коренів і загибелі рослин.

Взимку для повноцінного розвитку петрушки на підвіконні необхідно досвечивать рослини за допомогою спеціальних світильників протягом 4-6 годин на добу. У похмурі дні лампи слід залишати включеними протягом 10-12 годин. Рекомендується використовувати енергозберігаючі джерела світла.

Підживлення для петрушки

Для підгодівлі зелені на підвіконні використовується азотне добриво (1-1.5 ст.л. селітри на 10 мІ). Досить однократного внесення азотного підживлення в грунт. Можна застосовувати рідкі концентровані універсальні добрива для кімнатних і садових рослин, розчинивши 5-7 крапель засобу в 1.5-літровій пляшці теплої води.

Підгодовувати петрушку можна не частіше 1 разу на місяць, щоб в листі і стеблах рослини не накопичилися шкідливі для здоров'я людини надлишки хімічних препаратів. Взимку підгодівлі бажано не вносити, але якщо рослина виглядає пригніченим, сповільнюється або зовсім припиняється ріст, бліднуть листя або на них з'являються жовті плями, слабшають стебла, слід додати у воду для поливу мінімальна кількість універсального добрива, В якому міститься необхідна кількість мінеральних і органічних добрив.

Чудове добриво для петрушки на підвіконні в будь-який час року - пташиний послід. Ідеально підходить послід домашньої птиці, але і голубиний також знаходить саме широке застосування. Для сухої підгодівлі досить зібрати невелику кількість посліду, змішати його з тирсою, піском, соломою або торфом, добре просушити суміш в добре провітрюваному місці, наприклад, на балконі в гарну сонячну погоду, і приблизно раз в два тижні рівномірно розсипати по всій поверхні горщика , намагаючись, щоб суміш не потрапила на листя петрушки, і обережно розмішати з грунтом за допомогою сірника або зубочистки. Досить щіпки кошти для кожного контейнера. Свіжим послідом підгодовувати рослини можна через їдкості і високу токсичність.

Не менш ефективний і абсолютно безпечний для петрушки на підвіконні полив відваром луковичной лушпиння. Для відвару цибулинних лушпиння слід прокип'ятити протягом 2-х годин на повільному вогні у великій кількості води, остудити і додавати в воду для поливу.

Петрушка в народній медицині

Петрушка ефективно використовується як допоміжний засіб при лікуванні та профілактиці таких захворювань, як:

анемія або залізодефіцитні стани;
імунодефіцит;
онкологічні захворювання на початковій стадії;
застуда і грип;
хвороби серця і судин, завдяки високому вмісту калію, необхідного для нормального протікання обмінних процесів в клітинах міокарда;
цукровий діабет;
зниження зору;
кон'юнктивіт;
набряклість;
хвороби органів травлення і втрата апетиту;
цистит, захворювання сечового міхура і нирковокам'яна хвороба;
хвороби печінки і жовчного міхура;
холецистит;
запалення шкірних покривів, дерматити;
захворювання і кровоточивість ясен, стоматит і гнійні висипання на слизовій оболонці в порожнині рота і носа;
артрит;
депресивні стани.

корисні властивості петрушки. фото

Петрушка сприяє зміцненню кісткової структури, зниження рівня холестерину в організмі і використовується як жовчогінний засіб. Сік рослини зупиняє кровотечі при незначних пошкодженнях шкіри і допомагає зняти свербіж і запалення від укусів комах.

Корисні властивості петрушки гідно оцінюють бажаючі скинути вагу, так як зелень цієї рослини є незамінним інгредієнтом більшості дієтичних страв.

Петрушка в гінекології

Сприятливий вплив петрушки на жіночий організм відомо з давніх-давен. Листя, стебла, коріння рослини в свіжому і висушеному вигляді, екстракти та ефірні масла успішно застосовуються як домашнє засіб, що пом'якшує фізичний і психічний напруга, при порушенні менструального циклу, нездужання перед менопаузою і в клімактеричний період. Відвари і настою петрушки ефективно використовуються при матковій кровотечі.

Корисні властивості петрушки успішно проявляються до настання вагітності, оскільки вона сприяє накопиченню в організмі фолієвої кислоти, необхідної для нормального розвитку плода без патологій. Під час вагітності вживання рослини в їжу рекомендується звести до мінімуму, так як петрушка може спровокувати викидень. Після народження дитини зелень петрушки в раціоні годуючої матері допоможе збільшити кількість молока.

Петрушка в косметології

Маски, примочки і ванночки із застосуванням свіжої дрібно посіченої зелені, сік, екстракт, відвари, настої освіжають, зволожують і відбілюють шкіру обличчя, шиї, рук, сприяють розгладженню зморшок, усунення дефектів шкіри, мають потужну антибактеріальну дію, видаляючи чорні і рожеві вугри, комедони, прищі, висипання і навіть фурункули. Петрушку рекомендується використовувати при порушенні пігментації шкіри, для вирівнювання шкіри і лікування всіляких косметологічних дефектів. Регулярне застосування домашніх масок з листя і коріння петрушки надовго загальмує процеси старіння і допоможе зберегти свіжість і молодість шкіри.

Протипоказання петрушки

Протипоказання петрушки не такі численні як корисні властивості, але нехтувати ними не можна, оскільки це може призвести до вкрай негативних наслідків.

алергічних реакціях;
при загрозі викидня під час вагітності;
гострому циститі; подагрі;
нефриті;
запальних процесах в гострій фазі.

Петрушка і кріп - найпоширеніші пряні трави на нашому столі. І якщо раніше свіжа зелень була доступна тільки в весняно-літній сезон, то тепер її можливо вільно купити цілий рік. Однак купівельна петрушка буває небезпечна через здатність накопичувати нітрати. Тому, щоб ця пряність була на столі і в зимовий період, її краще самостійно виростити на підвіконні. Тим більше що ця культура невибаглива і вимагає мінімальних садівничих навичок.

Існує два способи, як посадити петрушку будинку:

Через насіння. Цей спосіб довше за часом (з моменту посіву до першої зрізання пройде 1,5 - 2 місяці), більш трудомісткий. Однак в результаті рослина буде нарощувати свіжу зелень протягом року.
Через вигонку коренеплодів. Такий спосіб простіше і дозволяє наростити петрушку за 2 тижні. Але рослина швидше старіє, може викинути цветонос: листочки стануть грубими і сухими. Збирати зелень можна буде протягом півроку, після цього потрібна заміна коренеплоду.

Щоб безперервно мати на столі свіжу зелень, оптимальним буде поєднання обох способів: поки проростають насіння, зрізати листочки з кореневої петрушки.

Вирощування петрушки на підвіконні з насіння

Для цього способу насіння збирають самостійно або набувають в магазині.

У першому випадку на початку жовтня зрізають парасольки, очищають насіння від насіннєвих коробок і просушують при кімнатній температурі. У дозрілих насіння повинен бути коричневого відтінку.

При покупці в магазині потрібно звертати увагу на термін придатності і особливості сорту (вимогливість до умов утримання, швидкість дозрівання, висота куща). Більшість сортів петрушки підходить для вирощування на підвіконні. Однак, щоб зрізати готову зелень раніше, краще брати районовані ранні і ультраранні сорти листової петрушки, курчаволістние або звичайні. Ось найбільш популярні з них: Астра, Урожайна (кучерява), Бордовікская, Бісер, Богатир, Цукрова (звичайна).

Оскільки мікроклімат квартири відрізняється від умов утримання у відкритому грунті, найкращі результати у вирощуванні досягаються при використанні сортів, спеціально виведених для посадки будинку: Балконная, Настенька, Мооскраузе 2.

терміни посіву

Зазвичай виділяють три періоди, коли садити петрушку: третя декада березня - початок квітня, середина липня, кінець жовтня. Однак при вирощуванні на підвіконні жорстких термінів для посіву немає, посадити цю пряну траву можливо цілий рік, відрахувавши 60 днів від того моменту, коли планується вперше зрізати зелень. При цьому потрібно мати на увазі, що культура росте при тривалості світлового дня не менше 10 годин. Тому, якщо немає можливості забезпечити підсвічування, садити можна з середини лютого. При виборі дати обов'язково враховувати фази місяця: висівати краще на зростаючу місяць.

Підготовка ємності і грунту

Для вирощування вибирають глибокий (20 см.) І широкий ящик для розсади або горщики об'ємом не менше 2 л. Ємність повинна мати дренажні отвори. Перед посадкою її дезінфікують, потримавши над парою або обробивши міцним розчином марганцівки.

Петрушка любить рихлу і родючий грунт з показниками рН 6-7. Для вирощування прянощі можна купити в магазині універсальний грунт для розсади або грунт для фіалок. Інший варіант - змішати субстрат самостійно. Ось кілька варіантів грунту:

Торф, перегній, садові земля - \u200b\u200b1: 1: 2;
Компост, дернова земля, пісок, торф - в рівних пропорціях;
Кокосове волокно і біогумус - 2: 1.

Грунт знезаражується пропарюванням (помістити в сито і потримати 1,5 години над каструлею з киплячою водою) або обробляється фунгіцидами (Максим, Фітоспорін, Превікур). Після цього суміш остуджують і заправляють мінеральними добавками: калієм і фосфором (по 10 м суперфосфату і сульфату калію на 5 л. Субстрату).

Крім грунту, для вирощування прянощі на підвіконні готують дренаж з дрібного керамзиту або колотого цегли. Його також дезінфікують: проливають окропом.

Підготовка насіння до сівби

Перед посівом насіння калібрують, видаляючи порожні і пошкоджені.

Насіння петрушки сходять довго через високий вміст ефірних масел. Щоб прискорити процес, потрібне проведення спеціальних процедур по видаленню олійною оболонки і пророщування.

Є кілька способів, щоб позбавити насіння від ефірних масел:

Промивання. Насіння кладуть у марлю і витримують під проточною водою при температурі 50ºC протягом 30 хвилин.
Замочування в горілці. Для цього марлю з насінням кладуть на блюдце, змочують горілкою і залишають на 20 хвилин.
Замочування в мильному розчині. Розводять в теплій воді 5 м господарського мила, опускають туди насіння на 3-4 години.

Потім насіння кладуть для пророщування між шарами вологої тканини на 2-3 дні і висушують при кімнатній температурі для полегшення процесу посадки.

Додатково посадковий матеріал можна продезинфікувати в 1% розчині марганцівки і витримати в стимуляторе зростання (Епін, енергії, Циркон).

Як правильно сіяти петрушку покрокова інструкція:

У підготовлену ємність засипають дренаж на дно 1,5-2 см. І грунт. До краю горщика повинно залишатися відстань близько 2-3 см .;
Грунт злегка утрамбовують і поливають відстояною водою кімнатної температури;
Роблять борозенки на глибину 0,5 см. При посадці в 2 ряди між рядками витримують відстань в 2-3 см .;
У борозенки сіють насіння;
Зверху присипають грунтом на 0,5-1 см.
Зволожують землю водою з пульверизатора;
Контейнер накривають плівкою або склом і ставлять у темне місце з температурою 18-20ºC.

Особливості вирощування до появи сходів

При відсутності конденсату на плівці грунт потрібно помірно поливати. Зазвичай така необхідність виникає раз в 2-3 дня. Робити це треба обережно, за допомогою пульверизатора, відстояною водою. Щоб не росла цвіль, проводять щоденні провітрювання по 30 хвилин. При дотриманні всіх умов перші сходи з'являться через 2-3 тижні. Після появи перших паростків тепличку прибирають, а ящик переставляють в світле місце.

Догляд за петрушкою на підвіконні

Через 2 тижні після появи сходів їх потрібно прорідити, залишаючи найсильніші паростки, відстань між рослинами повинна бути 4-5 см.

Щоб петрушка росла швидко, була соковитою і ароматною, важливо враховувати, що ця пряність вимоглива до температури вирощування, вологості грунту і рівню освітленості. Подальший догляд полягає в створенні саджанців сприятливих умов:

Температура повітря підтримується на рівні 18ºC днем \u200b\u200bі 12ºC вночі. Якщо температури буде вище 25ºC, листя почнуть жухнут, втратять соковитість. При зниженні температури до 10ºC рослина зупиниться в зростанні. Петрушці потрібно приплив свіжого повітря, але вона не повинна стояти на протязі. Деякі садівники для створення сприятливого мікроклімату контейнер з пряністю ставлять в акваріум на вологий керамзит і накривають склом. Це дозволяє уникати протягів і регулювати рівень вологості і температуру в теплиці;
Полив проводять 2-3 рази на тиждень взимку і через день влітку. Зволожують грунт помірно, чекаючи висихання верхнього шару. Якщо повітря в квартирі дуже сухий (таке часто буває при роботі системи опалення), рекомендується проводити щоденне обприскування. Воно запобіжить пожовтіння листя і вбереже від павутинного кліща;
Петрушка любить світло, тому ставити контейнер краще на південному, південно-східному або південно-західному вікні. Восени і взимку рослини потребують досвічування. Для цього над відстанями 50-60 см. Встановлюють люмінесцентні або LED лампи. Їх включають на 10-13 годин в день. Щоб зробити досвечивание більш ефективним, поруч з горщиком можна розмістити відбивачі: дзеркало або фольгу;
Якщо світло падає з одного боку, контейнер необхідно перевертати раз в тиждень, щоб зелень наростала рівномірно;
Підживлення потрібно в тому випадку, якщо мінеральні добрива не містилися в грунті при посадці, а також якщо культура зростає в контейнері більше 6 місяців. Збагачують грунт раз на місяць органікою або мінеральними добривами. У першому випадку розводять гній в пропорції 1:10 або вносять біогумус. З мінеральних добрив краще брати покупні склади для овочів (наприклад, Агрікола або дженджик універсал). Вносити добрива потрібно відразу після зрізання. Після підгодівлі протягом тижня зростаючу зелень можна вживати в їжу;
Якщо на поверхні грунту утворилася кірка, паростки слід обережно подрихліть, намагаючись не травмувати кореневу систему.

Коли гілочки петрушки досягають 10-12 см., Їх можна зрізати. Роблять це за допомогою ножиць, залишаючи черешки розміром 5 см. Спочатку зрізають нижні, старе листя з зовнішнього боку рослини. Середину розетки і маленькі листя краще не чіпати, щоб не пошкодити точку росту. Рослини для збору необхідно чергувати: обрізка повинна проводитися не частіше одного разу на тиждень з куща.

Вирощування з коренеплодів

Вигонку кореневої петрушки зазвичай здійснюють в кінці жовтня, але при наявності посадкового матеріалу вирощувати прянощі таким способом можливо протягом усього року. Кореневища викопують на своїй садовій ділянці або купують в магазині. До вигонки коренеплоди зберігають в холодильнику при температурі + 1-3ºC, присипавши піском або торфом.

підготовка кореневищ

Для вирощування вибирають здорові і великі кореневища товщиною 2-4 см і масою 60 - 80 г. Довжина кореня до розетки повинна становити 12-15 см. Якщо коренеплід занадто довгий, його треба вкоротити гострим ножем, присипавши місце зрізу товченим вугіллям. Така обрізка дозволить корінця краще вбирати вологу. Також видалятиметься вся зелень, щоб рослина витрачало сили на адаптацію до нових умов. Для кращої приживлюваності можна обробити коренеплід стимуляторами: Корневином, Гетероауксин.

Посадка коренеплодів:

Готують ємності і грунт так само, як і при посіві насінням;
Засипають дренаж і грунт в ящики, поливають, викопують лунки. Між ними дотримуються дистанції 3 см., А між рядами - 5 см. Розмір лунки повинен бути таким, щоб у нього вільно, не загинаючи, містилося кореневище;
У лунку під кутом висаджують кореневище. Косе розміщення збільшить площу харчування коренів;
Саджанці присипають землею. Верхівкова нирка повинна залишитися на 1,5 см. Над поверхнею;
Коренеплоди поливають відстояною водою;
Ставлять для адаптації в темне місце з температурою близько 15ºC. Контейнери можна винести на балкон, що утеплює.

подальший догляд

Потрібно уважно стежити за вологістю грунту: при висиханні верхнього шару побризкати з пульверизатора. Перший справжній полив проводять тоді, коли рослина рушить в зростання. Після появи перших свіжих листочків контейнер переносять на підвіконня. Через 2-3 тижні можна починати зрізати зелень.

Щоб стимулювати коренеутворення, перший час саджанці слід регулярно рихлити, особливо при утворенні кірки на поверхні грунту. В іншому вирощування кореневої петрушки не відрізняється від догляду за рослинами з насіння.

Таким чином, дотримуючись правил агротехніки при посадці і створивши паросткам сприятливі умови, можна цілий рік мати на своєму столі свіжу і ароматну петрушку, а її різьблені і кучеряві листочки стануть справжньою окрасою підвіконня.