Як правильно варити вівсяні пластівці на молоці. Вівсяна каша на молоці

Кашу можна приготувати з вівсяної крупи або пластівців. Крупа перед приготуванням замочується на кілька годин і вариться досить довго: близько 30-40 хвилин. Але вона ж при цьому сама корисна і смачна.

Elwakt.com

Пластівці бувають різних видів:

Екстра № 1 - тонкі, великі і найкорисніші з вівсяних пластівців. Час варіння становить 15 хвилин.
Екстра № 2 - тонкі пластівці меншого розміру, варяться 5-10 хвилин.
Екстра № 3 - тонкі і найменші, підходять для дитячого харчування. Варяться швидко: 2-5 хвилин.
Геркулес - товсті великі пластівці, оброблені паром і тому менш корисні. Варяться близько 20 хвилин.
Пелюсткові - товсті пластівці, але ніжніше, ніж геркулес, і варяться швидше: близько 10 хвилин.

Завжди читайте інструкцію на упаковці: там позначено точний час варіння конкретного виду пластівців.

В яких пропорціях варити вівсянку

Кашу можна готувати на молоці або на воді. Обсяг рідини залежить від того, яку консистенцію ви хочете отримати:

для рідкої вівсянки на 1 частину крупи або пластівців візьміть 3-3,5 частини рідини;
для полувязкіе - пропорція 1: 2,5;
для в'язкої - 1: 2.

Для однієї порції досить півсклянки вівсяної крупи або пластівців.

Що можна додати в вівсянку

Зазвичай каша вариться з цукром або медом: на одну порцію - приблизно одна столова ложка підсолоджувача. Для підсилення смаку також можна додати маленьку щіпку солі і шматочок вершкового масла.

Додаткові інгредієнти:

ягоди, фрукти і сухофрукти;
варення;
цукати;
горіхи;
шоколад або какао;
овочі: морква або гарбуз;
спеції: кориця, гвоздика або інші (за смаком).

perfectfood.ru

Нагрійте воду або молоко. Коли рідина почне закипати, додайте пластівці або крупу, підсолоджувач і дрібку солі. Помішуючи, доведіть кашу до кипіння і зменшіть вогонь.

Варіть кашу до готовності, не забуваючи помішувати. Потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти пару хвилин. В кінці додайте топпинги, шматочок вершкового масла і подавайте до столу.

uncletobys.com.au

З'єднайте в тарілці вівсяні пластівці, воду, цукор і сіль. Помістіть в і готуйте на максимальній потужності 1,5 хвилини. Потім перемішайте кашу і включіть піч ще на 20-40 секунд.

Слідкуйте, щоб вівсянка не втік: якщо вона закипить, значить, майже готова. Дістаньте кашу і дайте постояти під кришкою кілька хвилин.

Для приготування в мікрохвильовій печі краще не використовувати молоко: воно дуже швидко тікає. Також краще брати пластівці швидкого приготування.

noshon.it

Якщо готувати вівсянку вранці для вас - подвиг, займіться цим ввечері. Просто залийте пластівці швидкої варіння (екстра № 2 або 3) гарячим молоком або водою, додайте інші інгредієнти, остудіть до кімнатної температури, накрийте кришкою і приберіть в холодильник. За ніч вівсянка вбере в себе всю рідину, і каша буде готова. Вранці вам залишиться тільки підігріти її в мікрохвильовці.

Вівсяна каша на сніданок? Тільки після довгих умовлянь! Чи то справа, та просто чашка кави. Можна навіть за стіл не сідати, на ходу зжував бутерброд, запив кавою і бігом на роботу. І що ж далі? А ось що - через годину-другу голод дасть про себе знати, і якщо не перекусити чимось, то до обіду розіграється звірячий апетит, і ви з'їсте набагато більше, ніж потрібно. Така псевдо економія часу вранці і відмова від повноцінного сніданку незабаром обернуться проблемами зі здоров'ям і набором зайвої ваги. І це вже точно не принесе вам славу доброї господині.

Куди краще зробити вибір на користь розумної економії і привчити сім'ю до правильного харчування. Почати з сніданків, з приготування тієї ж вівсянки. Це тільки здається, що вівсяна каша - їжа нудна, одноманітна і жувати щоранку вівсянку можуть лише англійці. Нічого подібного! Вівсянку запросто можна зробити смачною та цікавою! Для цього потрібно зовсім небагато: освоїти базовий рецепт приготування вівсяної каші на молоці і придумати різні добавки до неї. Підказки (варіанти добавок) є в кінці рецепта.

Перш, ніж приступати до приготування вівсянки на молоці, запам'ятайте два правила:
Перше - не залишати молоко без нагляду. Воно має схильність «тікати» при закипанні, і замість швидкого сніданку ви отримаєте пригоріла каструлю і забруднену плиту.
Друге - вівсяні пластівці не промивати. Вони додаються в кипляче рідина сухими.

Необхідні продукти на 2 порції каші:

- молоко - 0,5 літра (або 2 склянки);
- вівсяні пластівці (звичайний геркулес) - 1 склянка;
- цукор - 2-3 ст. л;
- сіль дрібна - 1 щіпка;
- вершкове масло - 50 г.

Хто вміє варити кашу?

Бадьорий день, всім любителям смачних рецептів. Не такий вже він і бадьорий? Пора приготувати найкращу їжу для здоров'я і гарного настрою. Саме вівсянка вважається королевою всіх каш. Адже в ній стільки корисних інгредієнтів, по-справжньому чудовий смак, який важко переплутати з іншими і щедрий заряд нових сил і енергії. Як варити кашу вівсяну на молоці правильно - це є найчастішим питанням.

Як не дивно, часом, навіть найзапеклішим кулінарам вівсянка дається важко. Чому? Звичайно, багато що залежить від розміру пластівців і їх обробки. Основні крупи, пропоновані магазинами - це невеликий і грубий помел. Звідси виявляється, що для приготування потрібно від 5 до 15 хвилин. Детальніше ви дізнаєтеся нижче, в покроковому рецепті приготування.

Чому вівсянка найкраща?

Вівсянка - це пластівці вівса, які не піддаються термо обробці. А значить - саме це блюдо зберігає в собі максимальну кількість необхідних здоров'ю природних вітамінів без додавання хімічних речовин.

Вівсянка виводить токсини, чистить печінку і нирки, дає «кінський» заряд енергії. І не варто дивуватися такому порівнянні, адже саме овес є основним кормом цих працьовитих, сильних і витривалих тварин. А подивіться-но скільки в них сил і бадьорості! Підвищує імунітет і позитивно впливає на роботу головного мозку. Щоб частування вдалося на славу, потрібно переглянути покроковий рецепт з фото, щоб зробити все правильно, для початку на 1 порцію рецепт покроково вказано нижче.

Інгредієнти:

Щоб приготувати 1 порцію справжньою вівсяної каші, слід мати на столі:

1 стакан молока (250гр);
2-3 ст ложки вівсяних пластівців;
1 ст. ложку вершкового масла (6гр);
1ст. ложку Сахара;
0,5ч.ложкі солі.

Процес приготування:

1. Перелийте молоко в глечик або невелику каструлю і поставте на плиту (максимум). Протягом 10 хвилин від молока почне виходити пар.

2. Поки гріється молоко, слід промити пластівці в прохолодній або теплій воді.

3. Коли ви побачите, що молоко починає закипати, акуратно зсипали в нього пластівці. При цьому ще сиру краще помішувати, щоб уникнути пригорання і злипання.

4. Варити слід в середньому 10 хвилин. Тут все залежить від розміру пластівців. Якщо ви взяли для меню дрібну вівсянку, вона може розпаритися в молоці за 5-6 хвилин, загуснути і почати злипатися. Великим пластівців слід настоюватися в 2 рази довше - 10-15 хвилин.

5. Тепер слід додати сіль і цукор, ретельно перемішавши майже готовий шедевр.

6. Коли ви побачите, що пластівці ввібрали молоко, набрякли. Пішов по дому солодкуватий запах готової каші, можете додати в каструлю шматочок масла і прибрати з плити.

7. Найкраще накрити каструлю кришкою і дати відстоятися страви ще 5-7 хвилин до повної готовності.

Фруктова вівсянка на молоці

Багато мам хвилюються за здоров'я своїх малюків і дуже засмучуються, коли діти капризно відвертаються від корисних і необхідних у раціоні страв. Можна виправити становище, додавши в кашу сухофрукти: урюк, родзинки, чорнослив. Або зробити мікс зі свіжих фруктів: банани, яблука, груші. Також відмінно підійде волоський горіх або кешью.

Для приготування порції каші з сухофруктами дитині з року нам потрібно:

молоко 300гр;
пластівці 3 ст. ложки;
вершкове масло 7гр;
Цукор за смаком;
Сіль за смаком;
Сухофрукти на вибір від 2 ст. ложок.

приготування:

Спосіб приготування не відрізняється від вищезгаданого рецепта. Але, слід перед цим розпарити сухофрукти в окропі, помістивши їх в окрему склянку на 20 хвилин. Частування, що радує дитини краще додавати в самому кінці, коли каша заправляється маслом. Таким чином зберігається більше вітамінів в ягодах і фруктах і блюдо виглядає більш естетично. Чи не розпарені шматочки прикрашають поверхню страви і додають більш апетитний вигляд і аромат.

Зі свіжими фруктами і ягодами

Свіжі фрукти додаються в уже готову кашу перед самою подачею на стіл. Тут все залежить від вашої фантазії і переваг сім'ї. Наріжте банан кружечками і прикрасьте поверхню страви смайликом, додайте різнокольорових ягід: журавлину, полуницю, малину, чорницю і т.д. Посипте волоським горіхом.

Або все фрукти наріжте дрібними кубиками і перемішайте з основною масою. Таким чином ви отримаєте практично крем для торта, який так люблять діти. Таку вівсянку можна їсти і в холодному вигляді.

Рідка або густа?

У докладних рецептах представлений варіант оптимальної середньої консистенції. Якщо ви віддаєте перевагу готувати густу кашу, можна використовувати 2 варіанти готування. Просто поміняйте пропорції молока:

Зменшіть кількість молока на 50 гр.
Залиште після готування на 15-20 хвилин відстоятися. Пластівці вберуть залишки молока, і каша стане гущі.

Рідка каша з вівсяних пластівців малюкові до року є одним з основних прикорму в раціоні. Дуже добре справляється з різного роду алергіями, виводить діатез, розвиває і підвищує природний імунітет. Щоб приготувати рідку вівсяну кашу на молоці на 1 порцію інгредієнти додайте 100 гр молока. Тобто у вас вийде не 250, а 350 гр свіжого молока.

На воді

Якщо ви вирішили сісти на дієту або вашій дитині тимчасово протипоказані молочні продукти, можна приготувати вівсянку і на воді без молока. Для цього потрібно:

Пропорції води і пластівців йде 2 до 1. Тобто на 1 ст. пластівців вам буде потрібно 2 ст. води.

І так, рецепт на 2 порції:

Вода 2 ст
Пластівці 1 ст
Сіль 0,5 ч л
Цукор за смаком (або не потрібно)
Масло 7гр (або не потрібно)

Процес приготування:

Вівсяні пластівці залити окропом. Якщо пластівці тонкі і дрібні. Можна не виварювати кашу, а просто додати в неї масло і сіль, накривши кришкою на 7-10 хвилин. У паровій закритою «бані» пластівці швидко разбухнут і обмякнут - каша готова.

Якщо ви прихильники «кухарів», то для початку вам слід знати, що вівсяні пластівці краще заливати кип'яченою водою або окропом.

Ставимо каструлю з сирої кашею на плиту;
постійно помішуючи доводимо до повторного кипіння води (3-5 хвилин);
Знімаємо з плити;
Додаємо масло і сіль;
Закриваємо кришкою і залишаємо ще на 5 хвилин відстоятися.

Ще один нехитрий і зручний спосіб - приготування в мультиварці по відео рецептом:

Завдяки таким нехитрим, швидким і корисним рецептами, на вашому столі завжди будуть тільки найкращі страви, а сім'я і гості будуть хвалити ваші вміння, випрошуючи рецепти про запас, долгое- довгий час.

Вівсяна каша давно перестала бути символом «нелюбимої їжі». Багато господині навчилися смачно варити корисний продукт. Вівсяні пластівці - важливий елемент ПП-харчування для тих, хто стежить за фігурою і здоров'ям.

Дієтологи дають рекомендації, як варити вівсянку зі збереженням максимальної кількості вітамінів і мінералів. У статті є нескладні рецепти приготування смачної каші на воді і молоці, в мультиварці, з фруктами, горіхами, бананами, м'ясом.

Користь вівсяних пластівців

Чому каша так популярна? Правильно приготовлена \u200b\u200bвівсянка містить комплекс цінних речовин:

мікроелементи: магній, залізо, цинк, калій, йод, фтор;
вітаміни: групи В, аскорбінову кислоту, ретинол, К;
рослинну клітковину для оптимального функціонування кишечника.

Вживання вівсяної каші оздоровлює організм. Натуральний продукт активізує перистальтику кишечника, прискорює виведення токсинів, нормалізує обмінні процеси, надовго вгамовує почуття голоду. Важлива властивість - зниження рівня шкідливого холестерину. Регулярне вживання вівсянки знижує ризик анемії.

Пластівці Геркулес та інші види, що вимагають варіння протягом 10-15 хвилин, приносять організму більше користі, ніж оброблений і розплющений продукт швидкого приготування.

Вівсяна каша - страва, яке обов'язково має бути в раціоні дітей і вагітних. У період схуднення також корисно їсти кашу з цільних очищених зерен в помірній кількості, неодмінно на сніданок.

Вівсянка - це повільні вуглеводи, благотворно впливають на організм. Корисні пластівці довго зберігають почуття насичення, знижують цукор крові, мають прийнятний глікемічний і інсуліновий індекс. Не випадково вівсяну кашу корисно їсти всім, хто хоче схуднути, очистити судини, знизити ризик розвитку цукрового діабету. Пластівці Геркулес мають високу живильну та енергетичну цінність. Високий відсоток клітковини, наявність «повільних» вуглеводів дозволяє надовго придушити почуття голоду.

Оптимальний варіант - їсти корисну кашу з ранку, щоб зарядитися енергією, забезпечити організм вуглеводами, вітамінами, мікроелементами. Увечері можна випити склянку натурального йогурту або кефіру з медом, але пластівці Геркулес на вечерю готувати не варто.

Як варити на молоці

Пропорції - важливий нюанс. Багато господинь помітили: збільшення норми рідини або її недолік погано впливають на готову страву: каша стає занадто вузький або дуже рідкої.

Як пріготовоіть вівсянку на молоці:

закип'ятити 750 мл молока, всипати 20 г цукру, розчинити, засипати вівсяні пластівці (1 склянка), перемішати. Важливо брати велику каструлю з товстим дном, щоб страва не підгоріло, а молоко не втекло. Зробити більш сильний вогонь, постійно помішувати, проварити масу в такому режимі;
наступний етап - ловлення каші на малому вогні протягом 5 хвилин;
залишилося накрити ємність, прибрати з вогню, почекати 5-6 хвилин. Апетитна і корисна вівсянка готова. Подавати зі шматочком масла;
за бажанням, разом з цукром можна додати на кінчику ножі соди.

Приготування каші на воді

Не завжди вдома є молоко, але нерідко саме в цей момент хочеться покуштувати кашу на основі Геркулеса. Вівсянка на воді виходить менш приємною на смак, але є простий вихід - додати мед, шматочки персика, кураги, чорносливу, банана, ягоди, родзинки, волоські горіхи в готову кашу. Кориця на кінчику ножа + нарізані яблука з вівсянкою - це корисно і дуже смачно.

Як варити вівсянку на воді? Пропорції ті ж, що і для каші на молоці, процес приготування аналогічний. Пластівці на воді не варто варити більше, ніж вийде з'їсти за один раз. Пластівці Геркулес на сніданок, навіть зварені без молока, з шматочками соковитих фруктів, бадьорять, дають організму порцію вітамінів, клітковини і мікроелементів.

На замітку! У деяких рецептах пишуть, що під час варіння можна замінити цукор негустим медом. Рада не дуже правильний: бджолиний продукт не можна підігрівати вище +45 градусів, інакше всі корисні речовини руйнуються. З цієї причини можна додати чайну ложечку меду пізніше, в готове, наполовину остигле блюдо: так буде і смачніше, і корисніше.

Господині в скарбничку знадобляться прості і апетитні варіанти популярного страви. Вівсяна каша відмінно поєднується не тільки з солодкими наповнювачами, а й з м'ясом (в цьому випадку пластівці варять на воді).

Геркулес з бананом

Як зварити вівсянку з бананом:

пластівці і молоко - відповідно до основним рецептом (1: 3), зварити кашу;
в готову страву додати нарізану кружальцями банан, трохи кориці;
подавати в теплому вигляді;
смачного!

За цим рецептом можна приготувати ароматну вівсянку на сніданок з полуницею. Поки пластівці варяться, потрібно ягоди розрізати навпіл, присипати цукровою пудрою, щоб з'явився сік, потім викласти соковиту масу поверх готового блюда. За бажанням можна розчавити полуницю виделкою, змішати з кашею. Обов'язково додати в кожну тарілку трохи вершкового масла, почекати, поки воно розтане, потім декорувати ароматними ягодами.

Каша з м'ясом в мультиварці

знадобиться:

цілісні пластівці, добре очищені - 1 стакан;
вершкове або рослинне масло - 50-60 г;
яловичина (вирізка), курятина, свинина або індичатина - 300-400 г;
велика цибулина;
середня морква;
чайна (неповна) ложка приправи для м'ясних страв;
сіль за смаком.

На сторінці дізнайтеся про те, чим можна вивести фарбу з одягу не залишивши плями на тканині.

Покроковий рецепт приготування вівсянки в мультиварці:

вимити і почистити овочі, промити, нарізати середніми кубиками м'ясо;
виставити режим «Жарка» розігріти мультиварку;
налити масло, покласти цибулю, обсмажити, потім моркву і м'ясо, посолити, додати на кінчику ножа меленого чорного перцю і приправи;
коли м'ясо обжарится, влити 250 мл гарячої води, включити режим «Гасіння» або «Варка, холодець». Час приготування виставити вручну, в залежності від виду і сорту м'яса (курятина і індичатина гасяться близько 30 хвилин, яловичина - годину і більше);
до готового м'яса додати склянку вівсянки, змішати компоненти, розрівняти масу, влити воду. Оптимальна кількість рідини - каша покрита водою на 1 см;
закрити ємність, перевести управління в режим «Каша»;
подавати ситне блюдо гарячим.

Сніданок з горіхами і фруктами

Відмінний варіант для сніданку. На приготування апетитного страви йде небагато часу, але результат радує господиню. Можна взяти молоко або воду: в будь-якому випадку за рахунок фруктів і інших наповнювачів каша буде смачною.

рецепт:

взяти пластівці і воду (молоко) в стандартній пропорції (1 частина крупи + 3 частини рідини);
зварити кашу, прибрати каструлю з вогню;
в цьому рецепті замість цукру потрібно брати корисний бджолиний продукт;
коли вівсянка трохи охолоне, додати 1 столову ложку меду, ретельно перемішати;
дати настоятися страві протягом 5 хвилин під закритою кришкою;
розкласти корисну кашу по тарілках, додати шматочки нарізаних волоських горіхів і яблук. За бажанням додати корицю (1/4 ч. Л. На порцію).

Як варити смачну вівсянку: секрети

П'ять секретів приготування:

Використовувати якісні пластівці, без цілісної оболонки, щоб у роті не залишалися неприємна, кілка лушпиння.
Їсти тільки свіжу кашу: вівсянка - не те блюдо, яке варять на кілька раз.
Використовувати якісне молоко.
Для зайнятих господинь можна запарити пластівці Геркулес в термопосуду з вечора. Вранці потрібно кілька хвилин, щоб додати шматочки ароматних фруктів до готового сніданку.
Дотримуватися пропорції.

На замітку:

якщо домочадці не бажають їсти кашу на основі пластівців Геркулес, то можна приготувати вівсяні оладки з наповнювачами. Ніжні, приємні на смак, вони напевно сподобаються перебірливими членам сім'ї. Користь безсумнівна - в страві немає ні грама пшеничного борошна і цукру, багато мікроелементів і вітамінів;
змішати 200 г вівсяних пластівців швидкого приготування, додати 1 яйце, трохи кориці, 100 г НЕ сухого сиру, ¼ крупно натертого яблука;
приємний смак вівсяним оладки надає не тільки кориця, але і запарених ізюм (2 ч. л.), 1/3 частина банана, трохи ягід полуниці, апельсинова цедра, 2-3 фініки без кісточок. Вибрати один-два інгредієнта, з'єднати з вівсяної основою;
дати настоятися масі, щоб пластівці розбухнули, протягом 15 хвилин;
формувати руками оладки, смажити на сковороді (вогонь невеликий), попередньо обвалювати в борошні не потрібно;
подавати зі сметаною. Бажано їсти вівсяні оладки остиглими.

Вівсяна каша на молоці або воді - ідеальне блюдо для бадьорого початку дня. Повільні вуглеводи дають енергію, клітковина попереджає накопичення шлаків в кишечнику, вітаміни, мікроелементи підтримують імунітет і правильний метаболізм. Як варити вівсянку? Немає нічого складного: треба слідувати інструкціям, дотримуватися пропорції. Протягом року можна видозмінювати складу наповнювачів, брати доступні фрукти по сезону. Смачного!

Відео - рецепт приготування корисної вівсяної каші:

Вівсяна каша увійшла в раціон людини давно - вперше злак з'явився в Монголії, а звідти пройшов по всій планеті і міцно вкоренився і до цього дня. Вівсянку варять на воді, але найбільш ситної і живильної виходить вівсяна каша на молоці. І шотландці, і британці, і європейці люблять смакувати це корисне блюдо вранці. Кожна кухня намагається привнести щось своє в процес приготування.

Вівсянка багата мікроелементами, а ще вважається дієтичним блюдом. Кожен може приготувати з вівсяних пластівців кашу на свій смак - з фруктами, джемом, цукром або сіллю. Вівсянка - це джерело клітковини і протеїну.

Тарілка вівсяної каші вранці допоможе підтримувати в себе в формі і не відчувати голоду довгий час.

Готується каша в цілому близько 30 хвилин.

Класичний рецепт вівсяної каші

У молоці рис розварюється повільніше, ніж у воді. Тому овес спочатку краще замочити у воді, а потім влити гаряче молоко.

Інгредієнти:

1 стакан вівсянки;
0,5 л молока;
1 ч.ложка солі;
2 столові ложки олії.

приготування:

Вівсянку замочіть у воді на 2 години. Воду злийте.
Закип'ятіть молоко.
Опустіть крупу в кипляче молоко. Посоліть. На повільному вогні варите 20-30 хвилин.
Кашу постійно помішуйте, щоб вона не пригоріла.
Зніміть з плити і влийте масло.

Вівсяна каша на молоці в мультиварці

Мультиварка дозволяє скоротити час приготування. У ній можна готувати кашу за традиційним рецептом і з додаванням інших компонентів.

Інгредієнти:

1 стакан вівсяних пластівців;
0,5 столові ложки цукру;
2 склянки молока;
шматок вершкового масла.

приготування:

Вівсянку попередньо промийте.
Покладіть в чашу мультиварки пластівці, масло і сіль. Залийте молоком.
Встановіть режим «Каша».
Через чверть години каша буде готова.

Вівсяна каша на молоці в мікрохвильовці

Мікрохвильовка теж здатна спростити процес варіння каші. Щоб вівсянка вийшла густа і навариста, пластівці потрібно попередньо подрібнити.

Інгредієнти:

250 мл молока;
0,5 склянки вівсянки;
1 ч.ложка цукру;
шматок вершкового масла.

приготування:

Пластівці подрібніть в блендері. Висипати в глибоку тарілку і залийте молоком.
Поставте в мікрохвильову піч. Встановіть максимальну потужність, таймер на 4 хвилини.
Після того, як каша буде готова, додайте шматочок масла і посипте цукром.

Вівсяна каша на молоці з фруктами

Щоб уберегти фігуру, можна відмовитися від приготування каші з цукром, але додати в неї солодощі за допомогою фруктів. Для рецепта підійдуть, як свіжі, так і сушені фрукти і ягоди.

Інгредієнти:

250 мл молока;
півсклянки вівсянки;
сухі або свіжі фрукти і ягоди.

приготування:

Якщо ви використовуєте сушені фрукти - замочіть їх на 20 хвилин у воді. Для каші підійдуть яблука, апельсини, вишня, чорниця, полуниця, смородина, персик, ананас.
Замочіть пластівці в гарячій воді на півгодини.
Закип'ятіть молоко, додайте геркулес.
Варіть 15 хвилин. Додайте фрукти і поваріть ще 3 хвилини.

Вівсянка з горіхами

Горіхи можуть додати в кашу небажаної гіркоти, тому рекомендується нейтралізувати цей присмак медом. Цей рецепт підійде і для дітей.

Інгредієнти:

півлітра молока;
півсклянки вівсянки;
жменю горіхів (волоський, фундук або мигдаль);
1 ст.ложка меду;
оливкова олія для обсмажування.

приготування:

Вівсянку замочіть на півгодини у воді.
Горіхи подрібнити і обсмажити з медом в оливковій олії.
Закип'ятіть молоко. Додайте в нього пластівці вівсянки і варіть 20-30 хвилин, постійно помішуючи.
Перед подачею додайте в кашу горіхово-медову суміш.

Лінива вівсянка на молоці

Не обов'язково варити вівсяну кашу на молоці. Настояну на молоці вівсянку можна брати з собою на роботу - це корисне і смачне блюдо замінить собою шкідливі перекуси. Готується вівсянка дуже просто.

Інгредієнти:

півсклянки молока;
50 гр. вівсянки;
горіхи, фрукти, ягоди, мед - опціонально.

приготування:

Засипте вівсяні пластівці в скляну банку.
Туди ж додайте ваші улюблені фрукти або ягоди. Хочете зробити вівсянку солодше - покладіть ложечку меду. Відмінно підійдуть і подрібнені горіхи.
Залийте суміш молоком.
Приберіть в холодильник на ніч.
Вранці можна їсти кашу. Сніданок подають або холодним, або трохи підігрітим.

Вівсяна каша зі спеціями

З вівсянки можна зробити справжній кулінарний шедевр. У цьому допоможуть ароматні спеції. Це ідеальний рецепт для тих, хто хоче урізноманітнити звичну кашу.ложка меду;

мелена гвоздика, кориця і мускатний горіх.

приготування:

Сухофрукти замочіть у воді на ніч.
Вівсяні пластівці промийте. Змішайте з сухофруктами.
Закип'ятіть воду і засипте в неї фруктово-вівсяну суміш. Варіть 5 хвилин, постійно помішуючи.
Додайте спеції. Гвоздики сипте зовсім трохи - на кінчику ножа, інакше вона переб'є корицю і мускатний горіх.
Влийте молоко. Поваріть ще 5 хвилин.
Зніміть з вогню, додайте мед. При бажанні ви можете їсти цю кашу з маслом.

Вівсяна каша з бананом

Почати день з вівсянки з бананом - це справжній вишукування. При бажанні кашу можна посипати зверху тертим шоколадом або полити сиропом.

Інгредієнти:

250 мл молока;
250 мл води;
півсклянки вівсянки;
1 банан;
щіпка кориці.

приготування:

Пластівці промийте, відваріть в киплячій воді протягом 7 хвилин.
Поки каша вариться, наріжте банан скибочками.
У Варя вівсянку влийте молоко. Додайте корицю. Варіть 5 хвилин.
Зніміть готову кашу з вогню. Додайте банан - його можна перемішати з кашею або укласти зверху.

Таке звичне блюдо, як вівсяна каша, має безліч несподіваних варіантів виконання. Можна підібрати підходящий рецепт для себе і для дітей.