Білкова дієта на 4 тижні для схуднення. Різні варіанти яєчних дієт з докладними меню і рецептами: худнемо за допомогою білків

Ефективне позбавлення від зайвих кілограмів - питання, яке хвилює багатьох жінок і чоловіків. Одні прагнуть знайти привабливість і молодість, інші йдуть через медичні показання, щоб запобігти небезпечним захворювання. Скинути вагу допоможуть звичайні продукти, наприклад, курячі яйця. Яєчна дієта, розрахована на 4 тижні, допоможе не тільки розпрощатися з надлишками жиру, а й оздоровити організм.

Суть і особливості чотиритижневої яєчної дієти

Яйце належить до унікальних продуктів. Незважаючи на факти про високий вміст в ньому холестерину, багато сучасних дієтологи обов'язково включають його в дієтичний раціон своїх пацієнтів. Так, холестерин в ньому дійсно присутня, однак він не відкладається на стінках судин, як при регулярному вживанні трансгенних жирів.

У білку і жовтку містяться:

життєво важливі для людини амінокислоти (триптофанового і ін.);
антиоксиданти;
мікроелементи (марганець, залізо, цинк і т. п.);
вітаміни (А, більша частина групи B, біотин, холін та ін.).

Ніжна білкова оболонка і м'яка «серединка» яйця майже повністю засвоюються в шлунку людини (на 95-97% протягом 3-4 годин). Так швидко і результативно не переробляється жоден продукт.

Яєчна дієта - одна з найбільш ефективних. Вона підійде тим, для кого неприйнятно почуття голоду (посмоктування під ложечкою приносить дискомфорт), а також для людей з уповільненим кровообігом. Результат - скидання декількох кілограмів - досягається завдяки активізації деяких хімічних процесів в організмі (розщеплення жирів, активізація обміну речовин).

4-тижневе дієтичне меню, засноване на курячих яйцях, призначається тим, хто хоче кардинально змінити на краще свій зовнішній вигляд на краще. Найбільші результати в поєднанні з невеликими фізичними навантаженнями досягали 25-28 кг, однак такі рекорди досягаються тими, у кого спочатку вага була дуже великою.

Дієта вважається низьковуглеводній протеїнової. Віднести її до безжировой не можна, оскільки в білку і жовтку містяться насичені і ненасичені жири в невеликих кількостях. Сідати на неї дозволяється раз на півроку і рідше.

Корисний факт. Курячий білок - багатокомпонентне, складне за своїм складом речовину, дароване нам природою. У процесі його переробки в шлунку утворюються нерозщеплені залишки. Вивести їх з організму допоможуть овочі, в яких міститься рослинна клітковина, і велика кількість чистої води.

До переваг протеїнового раціону відносяться:

легкість приготування страв;
проста і ситна їжа, що забезпечує організм всіма необхідними речовинами;
можливість позбутися від жирового прошарку, одночасно зміцнивши м'язи за рахунок протеїну;
можливість збільшити запаси життєвої енергії, а також зміцнити пам'ять і поліпшити концентрацію уваги.

Відгуки лікарів і дієтологів, думки пацієнтів про результати

Луїзіанський університет проводь дослідження, під час яких одна група жінок харчувалася яйцями вранці, а інша вибирала більш калорійну їжу (хліб і іншу випічку). Терміни експерименту обмежувалися 2 місяцями. Результати виявилися приголомшливими - жінки, що вживають яйця на сніданок, змогли:

помітно скинути масу тіла;
значно (до 10-15 см) зменшити обсяги талії і стегон;
поліпшити загальне самопочуття;
поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів;
підвищити загальний тонус, стати активніше і енергійніше.

На думку професора М. Дхурандхара, яєчний сніданок здатний дати відчуття насичення і скоротити калорійність обіду.

За результатами, проведеним в Саррейском університеті харчування, стало відомо, що яєчний раціон не змінює вміст холестерину в крові. Тому можна не турбуватися, що зменшення ваги буде супроводжуватися утворенням бляшок і закупоркою судин.

Корисно знати. Дієта враховує унікальні властивості курячого яйця. Науково підтверджено факт, що з'їдене вранці, воно допомагає втратити вагу набагато швидше, ніж обідня яєчня або вечірній омлет.

Протипоказання і обмеження при дієті на 4 тижні

вагітним і годуючим грудьми;
страждають на хронічний алкоголізм;
пацієнтам з різними захворюваннями печінки або нирок (пієлонефрит, цироз і ін.);
пацієнтам з хворобами серця і судин;
переконаним вегетаріанцям;
при порушеннях роботи кишечника (метеоризмі і т. д.);
при індивідуальній непереносимості цитрусових або курячих яєць.

У цьому випадку замість зменшення маси тіла з'являються неприємні симптоми (порушення роботи шлунково-кишкового тракту, поганий запах з ротової порожнини, висипання на шкірі) і погіршується самопочуття.

Перед початком дієти знадобиться консультація кваліфікованого лікаря. Він підкаже, наскільки правильний вибір протеїнового меню.

Окремі лікарі виступають проти дієти через жорсткого обмеження вуглеводів. З цієї причини деякі худнуть протягом першого тижня відчувають швидку стомлюваність і млявість. Однак явище це тимчасове, проявляється воно вибірково, не у всіх.

На замітку втрачає вагу. Навіть якщо організм в звичайному житті нормально реагує на курячі яйця і апельсини, під час дієти можуть виникнути побічні симптоми - від слабкості до висипу на шкірі тіла. Тому худнути бажано під наглядом лікаря або кваліфікованого дієтолога.

Лікарі не радять переходити на протеїнової-рослинний раціон відразу ж після перенесеної хвороби, коли організм виснажений.

Принципи і правила харчування

Головне правило яєчної 4-тижневої дієти - строго дотримуватися всіх рекомендацій, дотримуватися переліку дозволених продуктів.

Протягом перших 14 днів вдається скинути в середньому близько 7 кг. Сюди входять:

надлишки рідини, накопиченої в організмі;
частина жирових відкладень.

Строго дотримується схема 3-разового харчування, додаткові «перекушування» забороняються. При сильному відчутті голоду допускається вгамувати його овочем або фруктом, щоб «привчити» організм до нового режиму, але не переїдати. Робити це через пару годин після основного прийому їжі. Вечеряють не пізніше 18.00.

Від міцних напоїв - алкоголю, кави - доведеться відмовитися. вітаються:

трав'яні відвари;
зелений чай (без цукру);
чиста негазована вода, в обсязі 1,5-2 літра в день (для нормалізації обмінних процесів);
содова (не більше 1 склянки на добу).

На замітку новачкам. Не кожен з нас може змусити себе в перший же день дієти випити 2-літрову пляшку чистої води. Можна піти на хитрість: поставити біля себе на роботі чи вдома невелику чашку з водою, кожні півгодини робити по кілька ковтків з неї. Так організм «звикне» до цілющої вологи.

М'ясо, необхідне для дієти - будь нежирне:

птах (курка, індичка) без шкірки;
яловичина;
телятина.

Готувати його можна різними способами. Якщо відварна грудка здається позбавленою смаку, її з успіхом запікають у духовці або гасять, пріжарівают на решітці-гриль без жиру і маринаду.

Сир підходить з жирністю від 0 до 5%. Посипати його цукром або сіллю, намагаючись поліпшити смак, суворо забороняється!

Яйця вибирають як «магазинні», так і домашні. Важливо, щоб продукт був свіжим, з чистою непошкодженою шкаралупою, зберігався в холоді. Варять їх не менше 5 хвилин.

Плюс полягає в тому, що на основі рекомендованих продуктів можна самостійно придумувати нові рецепти - наприклад, зробити паштет з сиру і овочів, або міняти склад салатів. Тим, кому набридло «яєчне» одноманітність, можна експериментувати з приготуванням основного продукту: приготувати бовтанку на сухій сковороді або запекти її. Вживання сирих яєць протипоказано.

Овочі відварюють в звичайній воді, А не в м'ясному або рибному бульйоні. Дозволяються практично всі види, крім картоплі:

цукіні (кабачки);
баклажани;
морква;
квасоля (в ідеалі стручкова);
молодий горошок;
та ін.

Поліпшити смак страв допоможуть спеції (орегано, прованські трави і т. П.) І зелень. Часник і цибуля виключають, оскільки вони розпалюють апетит.

Список заборонених продуктів і докладний меню

Протягом місяця харчування вранці буде стандартним:

½ будь-якого цитруса;
1-2 яйця, зварених некруто.

Саме так харчуються багато танцюристів перед виступом.

Приблизне меню на перший тиждень наведено в таблиці 1:

Таблиця 1 - обіди та вечері для початківців худнути

День тижня	обід	вечеря
понеділок	Один фрукт в будь-якій кількості	М'ясо відварне або підсмажене на сухій сковороді
вівторок	Будь-яке м'ясне філе	2 яйця «в мішечок», салат овочевий (зелень, огірок свіжий, солодкий перець, морква, помідори), тост, 1 цитрус (апельсин)
середа	Нежирний сир в будь-якій кількості, 1 помідор, 1 тост	м'ясо
четвер	Улюблений фрукт в будь-якій кількості	М'ясне філе, салатні листя
п'ятниця	2 яйця некруто, відварені овочі (квасоля, кабачки)	Нежирна риба (відварна або присмажені без масла), салатні листя, 1 цитрус (грейпфрут)
субота	будь фрукт	Салатні листя і м'ясне філе
неділя	Курка, помідори, варені овочі, цитрус	відварені овочі

Виключати будь-які продукти з дієти можна, а ось замінювати їх іншими не рекомендується.

Раціон з 8 по 14 дні наведено в таблиці 2. Сніданок залишається незмінним.

Таблиця 2 - Дієтичне меню другого тижня

День тижня	обід	вечеря
понеділок	Салатні листя і м'ясо	2 яйця некруто, цитрус, зелений салат
вівторок	Салатні листя і м'ясо	2 яйця «в мішечок», цитрус
середа	Свіжий огірок, м'ясо	Цитрус, 2 яйця
четвер	2 яйця, нежирний сир, відварені овочі	2 яйця
п'ятниця	відварна риба	2 яйця
субота	Помідор, м'ясо, цитрус	Фруктовий салат (мандарин, апельсин, персик, диня, яблуко)
неділя	М'ясо, відварені овочі, помідор, цитрус	повторення обіду

Для наступних двох тижнів меню можна складати, спираючись на дані 1-2 тижнів і загальні рекомендації, наведені в таблицях 3 і 4.

День тижня	рекомендації
понеділок	Посилене харчування: чверть курки або близько 400 г будь-якого іншого м'яса, 4 свіжих огірка, 3 помідори, тунець без масла, 1 цитрус, 1 тост
вівторок	200 г будь-якого м'яса, 4 свіжих огірка, 3 помідори, за бажанням - 1 тост, яблуко або груша, дозволяється як десерт 1 часточка дині, 1 цитрус
середа	50 г нежирного сиру або сиру, по 2 огірка та помідора, порція відварених овочів, 1 цитрус, 1 тост
четвер	Куряче філе, огірки, помідори, цитрус, тост
п'ятниця	2 яйця некруто, салатні листя, цитрус, 3 помідори
субота	2 курячих грудки, 150 г нежирного сиру, по 2 помідори і огірки, 1 цитрус, 1 тост
неділя	50 г нежирного сиру, тунець без масла, порція відварених овочів, помідори, огірки, тост, цитрус

Дотримуватися цієї ситної і дієвої дієти буде нескладно. Головна перевага - результат, які зберігається протягом довгого часу (до півроку і більше).

Різниця в меню пояснюється просто:

перші два тижні організм «перебудовується» на правильний і корисний раціон;
третій тиждень - закріплення результату;
остання - вироблення звички до невеликих порцій.

Період з 15 по 28 дні можна назвати підготовкою для виходу з дієти.

Важливо знати. «Яєчно-овочеве» харчування повністю забезпечує організм всіма речовинами, необхідними для нормальної життєдіяльності. Тому самостійно приймати будь-які полівітамінні комплекси немає потреби.

Яєчно-апельсинова дієта: особливості та приблизний раціон

Бувають особливі випадки в житті, коли необхідно терміново привести себе в порядок і скинути пару зайвих кілограмів. Тут на допомогу прийде дієта, заснована на курячих яйцях і апельсинах. Вона вважається короткочасної (на 5-7 днів), але дуже ефективною:

йде зайва вага, результат зберігається тривалий час;
підтягується шкіра;
живіт стає більш пружним і плоским.

Склад щоденного раціону досить простий:

яйця всмятку (білок і жовток) - 6 шт .;
апельсини середнього розміру - 6 шт.

Приблизний графік харчування буде таким:

сніданок - 1 яйце;
перерву близько години;
другий сніданок - апельсин;
перерву 1-1,5 години, і далі за такою ж схемою, чергуючи дозволені продукти.

Виходить дробове комбіноване харчування, яке доповнюють зеленим чаєм і істой негазованою водою. Вечорами допускається побалувати себе і додати в чай \u200b\u200b1 ч. Л. натурального меду.

Шанувальникам кави. Дозволяється побалувати себе чашкою улюбленого напою, але не більше однієї в день. Але його потрібно готувати без цукру і штучних підсолоджувачів, А також без молока і вершків.

Підводні камені і побічні ефекти

Цитрусові і жовтки є сильним алергенами. Тому необхідно стежити за реакцією організму, і при найменшому нездужанні припинити яєчно-апельсинову дієту.

З особливою обережністю до вживання цитрусових слід поставитися людям з деякими захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразка шлунка і т. П.). Всього кілька часточок апельсина або грейпфрута здатні підвищити рівень кислотності і спровокувати напад.

Правильний вихід з дієти

Виходити з яєчної дієти дуже просто. Організм, який звик до невеликих порцій, буде просто не здатний перетравлювати великий обсяг їжі. Тому їсти можна все, за винятком страв з рафінованим цукром (кондитерських виробів, молочного шоколаду, тортів і тістечок), до повного насичення.

Багато схудлі відзначають, що вони настільки звикають до «правильному» меню з білкової, нежирної їжею і клітковиною, що продовжують будувати на них свій щоденний раціон і далі.

Фахівці зі схуднення радять протягом перших 7-10 днів після дієти щодня вживати яйце, знежирений сир або цитрусові на вибір. Ласуни можуть дозволити собі поласувати улюбленими «шкідливостями», але в мізерній обсязі, бажано в першій половині дня (до 12.00). Обов'язково продовжують дотримуватися питний раціон - не менше 2 літрів чистої води в день, інші напої - на розсуд.

До переваг білкової дієти відноситься те, що вона дозволяє схуднути швидко, комфортно і без шкоди для здоров'я. Її ефективність зумовлена \u200b\u200bтим, що, коли ми виключаємо з меню вуглеводи, організм бере енергію з жирових запасів, внаслідок чого ми і худнемо. А якщо додати і фізичні навантаження, які при подібній дієті як не можна більш актуальні, то результати настануть дуже швидко.

Говорячи про виключення вуглеводів, ми маємо на увазі досить великий список продуктів.

До них належать такі:

хліб;
макарони;
каші;
картопля;
солодощі (мед, цукор, цукерки, морозиво і т.д.);
магазинні напої (газована вода, соки);
ягоди і фрукти.

Виключаються і жиросодержащие продуті - оливки, маргарин, масло (як вершкове, так і рослинне).

Продукти, які будуть складати ваш основний раціон на час дієти:

нежирне м'ясо (кролик, індичка, курка);
риба;
морепродукти;
молочні продукти з низьким вмістом жиру (йогурт, кефір, молоко, необроблений творог);
яйця.

Що стосується горіхів, то вони також є джерелами білка, але через їх високу калорійність ми їх в меню не включаємо.

Меню дієти підійде молодим, здоровим людям, які мають певний зайву вагу. При цьому вони повинні любити м'ясо і байдуже ставитися до солодкого, і така дієта дасть відмінні результати без особливих обмежень в харчуванні.

В основному саме на такій дієті сидять культуристи і спортсмени. Білкова дієта дозволяє їм набрати необхідну м'язову масу, що не завжди вдається при виконанні навіть найважчих фізичних вправ.

Така дієта показана вагітним жінкам, які прагнуть зберегти свою фігуру - вони зможуть не тільки контролювати свою вагу, але і поліпшити здоров'я і своє, і майбутнього малюка.

Сидіти на такій дієті не можна тим, у кого є проблеми з нирками або з шлунково-кишкового тракту (наприклад, дисбактеріоз або панкреатит). Також не рекомендується дотримуватися її тим людям, які не можуть прожити без солодкого і дня - швидше за все, ви зірветеся, що призведе до неприємних проблем. На ній можна сидіти тим, хто має цукровий діабет. Дуже огрядним людям також варто пошукати якийсь інший режим харчування.

Меню дієти складається з наступних продуктів:

нежирний сир;
відварне м'ясо нежирних сортів;
овочі (салати, рагу, основа - помідори, огірки, капуста, морква, перець);
яйця;
деякі види фруктів (апельсин, грейпфрут, яблуко, груша, ківі, кавун);
бринза;
тости.

Ви можете вносити в це меню будь-які необхідні вам зміни, головне - дотримуватися загальних принципів.

На сніданок краще всього вживати пару яєць - виключно варених. Крім цього корисно з'їдати по одному апельсину або грейпфруту. На вечерю бажано готувати овочевий салат, основа якого - морква, помідори, огірки, капуста, перець і зелень (обов'язково без заправки).

В обід можна з'їсти одне яблуко, грушу, ківі, шматок кавуна. М'ясо завжди відварне, нежирних сортів. А овочевий гарнір потрібно готувати на основі моркви і зеленого горошку, приготовані на пару овочі - з кабачків і квасолі.

Білкова дієта Маггі допоможе вам за місяць позбутися 15-20 зайвих кг. При цьому вам не доведеться голодувати, адже основу її раціону складають м'ясо, різні фрукти і овочі, яйця. В організмі при вживанні великої кількості білка починаються хімічні реакції, Завдяки яким токсини швидко виводяться, а жирові тканини - розщеплюються.

Основа дієти - цитрусові і яйця. Перші 2 тижні на сніданок вживаються тільки яйця в поєднанні з грейпфрутом або апельсином. На 3 тижні можна включати фрукти та овочі, а остання складається без яєць.
До дозволеним продуктам, крім вищезазначених, відносяться:

Дієта Маггі - сувора і приємна одночасно. Сувора - тому що потрібно слідувати раціону, дотримуватися графіка прийому їжі, не замінювати продукти іншими. Приємною дієта Маггі може бути з тієї причини, що зазначені в меню продукти дозволено їсти скільки завгодно.

Кожен день потрібно обов'язково пити від 2 літрів негазованої води, інакше можуть виникнути запори і зневоднення. Чай і кава (цукор необхідно замінити цукрозамінником) допускаються, як і цибуля, часник, сіль. Не можна вживати майонез, масла будь-яких видів, жири, алкогольні напої та м'ясні бульйони. А рибу і м'ясо можна запікати, готувати на пору або варити.

Головне правило - поступовість і раціональний режим, без наявності будь-яких тортів і булочок.
На сніданок з'їжте гречану кашу, сухарики або знежирений йогурт. Запийте чаєм або кавою без цукру, кефіром з чайною ложкою меду.

Вечеря повинна бути легким - наприклад, відварене куряче м'ясо, овочевий салат або варене яйце.
Для перекусів підійде нежирний сир, невеликий шматочок сиру, йогурт. Якщо поки все проходить без зривів, можете побалувати себе морозивом.

Їжте маленькими порціями, щоб не розтягнути шлунок. Пийте більше простої води, хоча б пару разів на місяць влаштовуйте розвантажувальні дні.

Бажаючим схуднути сподобається докладна білкова дієта на 4 тижні, яка включає в меню яєчні білки і апельсиновий сік. Кожен прийом їжі включає в себе поєднання цих двох продуктів, які володіють жироспалюючим ефектом. Дотримуючись білковий план харчування, за 4 тижні можна худнути на 8-12 кг. Чим більше початковий вага, тим більше буде втрата зайвої маси.

Що таке білкова дієта

В дієтології під білковою дієтою розуміють раціон схуднення, заснований на поєднанні яєць і апельсинів. Інша назва методики - Маггі, за легендою, виникло від прізвиська Маргарет Тетчер, яка її і розробила. Ефективність заснована на виключенні вуглеводів і витрати організмом енергії з жирових запасів. Якщо додати до дотримання плану фізичні навантаження, то результат буде помітніше.

Основні правила

Особливості білкової дієти, яка триває протягом 4 тижнів, складаються в дотриманні наступних правил:

пити багато рідини;
варити овочі у воді, а не в бульйоні, приправляти невеликою кількістю солі і трав;
харчуватися кожні дві години;
вранці каву і чай можна пити без обмежень, але не ввечері і без цукру і молока;
жирів не варто споживати більше 40 г в день, але не на ніч;
при порушеннях правил процес починається знову;
дозволені продукти: нежирна морська і річкова риба, пісна телятина, куряча грудка без шкіри, морепродукти, тофу, яєчні білки, сир, кефір;
заборонені продукти: хліб, макарони, каші, картопля, солодощі, напої з газом і цукром, ягоди, оливки, жири, горіхи.

Плюси і мінуси

Перевагою білкової дієти називають швидке схуднення і відсутність почуття голоду, як при підрахунку калорій. Такий раціон не є монодієтою, дозволені продукти можуть поєднуватися між собою по-різному. Втрачені кілограми йдуть без повернення, плюс раціон підходить вагітним жінкам, але тільки після консультації з лікарем. Недоліками плану харчування є збільшене навантаження на нирки. Під час дотримання раціону слід вживати препарати кальцію.

Протипоказання

Білковий раціон, якого дотримуються протягом 4 тижнів, протипоказаний людям із захворюваннями нирок, шлунково-кишкового тракту, дисбактеріозом, панкреатитом, на цукровий діабет. Відносні протипоказання складаються в заборону дотримання дієти дуже огрядними людьми і людьми похилого. У останніх режим харчування збільшує згортання крові і підвищує ризик тромбоутворення.

Меню на 4 тижні

Якщо дівчину привернула білкова дієта на місяць, то слід заздалегідь підготуватися до неї. За сім днів почніть обмежувати харчування і включати в раціон більше яєць. Виходити з білковогораціону також варто акуратно - поступово повертатися до звичного харчування, але зменшувати порції і продовжувати займатися фізичними навантаженнями. Під час дотримання його пийте багато води - це дозволить знизити навантаження на нирки.

яєчна дієта

Вже згадана нижче яєчно-білкова дієта на 4 тижні має строгий план прийому їжі без полуденків. Меню по днях без пиття зазначено в таблиці:

День / Прийом їжі
Перша білкова тиждень
понеділок	Половина грейпфрута, пара яєць всмятку	Цитруси, яблука, груші, абрикоси, кавун або диня	Скибочки смаженої яловичини або фаршу
		Відварна або смажена індичка	Два яйця, салат з огірка, помідора, листя салату, моркви, перцю, тост, апельсин
		Низкожирних сир, помідори, тост	Скибочки смаженого м'яса або фаршу, крім баранини
		Апельсини, яблука, груші, абрикоси, кавун або диня
		Два яйця, зварені кабачки	Варена горбуша, грейпфрут, овочевий салат
			Скибочки смаженого м'яса або фаршу, крім баранини, овочевий салат
неділя			Варені овочі
Друга білкова тиждень
понеділок	Два яйця всмятку, апельсин	Відварене м'ясо, фруктово-овочевий салат	Два яйця, салат, апельсин
		Смажене м'ясо, свіжий салат	Два яйця, грейпфрут
		Смажене м'ясо, огірки
		Два яйця всмятку, білий сир, відварені овочі
		варені креветки
		Смажене м'ясо, помідори, грейпфрут	Фруктова суміш
неділя		Відварна курка, помідор, апельсин
Третя білкова тиждень
понеділок	Фрукти, крім винограду, бананів, манго, інжиру
	Відварені овочі, крім картоплі
	Фруктово-овочева суміш
	Смажена або відварна риба, овочі, капустяний салат
	Кролик, відварені овочі
	Яблука, груші, персики або абрикоси в будь-якій кількості
неділя
Четверта білкова тиждень
понеділок	4 скибочки м'яса, 4 огірка, 3 помідори, тост, часточка дині
	200 г м'яса, огірки, помідори, тост, груша
	Шматочок сиру малої жирності або ложка сиру, варені овочі, помідор, огірок, тост, грейпфрут
	Половина вареної курки, банку тунця без масла, відварені овочі, огірки, помідори, тост, апельсин
	Два білка, три помідори, легкий салат, грейпфрут
	Дві курячі грудки, тунець без масла, овочі, огірки, помідори, тост, апельсин
неділя	200 г бринзи, огірки, помідори, кисле молоко, грейпфрут

Яєчно-апельсинова дієта

Полегшеним варіантом вважається яєчно-апельсинова дієта, яка має всього два різновиди раціону. Перша, друга і четверта тижні ідентичні, а третя відрізняється. Зразкове білкове меню:

День / Прийом їжі
Перша, друга і четверта тижні
понеділок	Половина апельсина, два білка		Варене м'ясо
		Смажена курка	Варені яйця, овочевий салат, тост, грейпфрут
		Знежирений сир, тост, помідор	Варене м'ясо
			Смажене м'ясо, овочевий салат
		Яйця і овочі	Варена кальмар, овочевий салат, апельсин
			Варене м'ясо, салат
неділя		Смажена курка, варені овочі, помідори, грейпфрут	відварені овочі
третій тиждень
понеділок
	Овочі варені
	Фрукти і варені овочі
	Смажені мідії, капустяний салат
	Варене м'ясо, відварну селеру

неділя

Дієта Маггі з сиром

Відмінністю сирної дієти від білкової є заміна яєць на знежирений або маложирний сир. Перевагою цього різновиду вважається відсутність браку кальцію та необхідності приймати його препарати. Сир виводить токсини, прискорює розщеплення жирів, позитивно впливає на стан шкіри. Меню з сирними стравами аналогічно розглянутим вище.

Відео

Білкова дієта, яка називається протеїнової - одна з базових методик багатьох дієт, що приводять до схуднення. Принцип білкового харчування схожий на багато систем схуднення (дієта Дюка, Кремлівська), але сьогодні поговоримо про так званій системі «мінус 6-7 кг за 7 днів», при якій потрібно вживати максимум білка (протеїну) і мінімум вуглеводів і жирів в раціоні.

Ця популярна система розрахована на активний спосіб життя. Свою результативність вона найкраще показує при додаткових тренуваннях в тренажерному залі, заняттях фітнесом, аеробікою, шейпінгом і т.п. як мінімум 3 рази в тиждень.

Раціон повністю виключає всі продукти з високим вмістом вуглеводів і жорстко обмежує кількість жирів і представлений трьома варіантами меню: на 7 днів, 14 днів (найпростіша) і на 4 тижні. Ефективність і середня калорійність повністю ідентична, різниця лише в тривалості.

Це найпростіша і, головне, ефективна методика, яка допомагає людині схуднути. Головне пам'ятати, що це проста білкова дієта для дуже швидкого схуднення, Меню якої не може містити ніяких підсолоджувачів в тому числі цукор і мед.

Її суть:

Вживання тільки продуктів, в яких багато білка;
Повна відмова від споживання продуктів, багатих на вуглеводи (цукор, картопля, макарони різних видів, Вироби, зроблені їх тесту);
Відмова від продуктів, що представляють чисті жири (тваринний жир, майонез);
Можливість їсти без будь-яких обмежень фрукти, рибу, овочі, яйця, олію, салати, молочні продукти (не жирний);
Обмеження вуглеводних продуктів;
І останнє, про що варто знати: найефективніша білкова дієта для схуднення передбачає обов'язкові фізичні навантаження. Пояснюється це тим, що організм, отримуючи підвищену кількість білка (протеїну), завжди спрямовує його в ріст м'язів.

В результаті від дієти людина отримує відчуття ситості. Пояснюється таке більш тривалим переварюванням дозволеної до вживання їжі, ніж вуглеводної.

Білковий день ідеально підходить для поєднання з високими фізичними навантаженнями, не надаючи негативного дії в тому числі і на психічний стан; поліпшується стан шкіри, зубів, нігтів і волосся.

Вважається, що в сучасну диетологию білкове харчування для схуднення ввели доктор Аткінс і Дюка, а вже пізніше за їхнім прикладом були розроблені Кремлівська дієта, дієта Дикуля та інші близькі за основним принципом дії такі дієти від дієтологів з різних країн, Що поширилися дуже широко і заслужили чималу популярність серед великого числа, в основному любителів м'яса.

Майже в будь-який білкової їжі є прихований жир, також, позбавлена \u200b\u200bвуглеводів дієта досить небезпечна для здоров'я - в білковій дієті вміст вуглеводів абсолютно знижений, але не виключено. У кремлівської швидкої білковій дієті облік вступників вуглеводів зроблений по нескладному математичному принципом - будь-якого виробу призначено власний вуглеводний індекс в балах.

Дозволені білкові продукти для швидкого схуднення

В меню білкової програми харчування включено понад 70 продуктів, тому, прочитавши цей розділ, ви переконаєтеся в тому, наскільки вона різноманітна, як жодна інша дієта:

М'ясо пісне, дієтичне. Наприклад, з телятини, яловичини, конини можете приготувати відбивні або котлети, стушкувати кролика;
Вживайте субпродукти: печінка яловичу, пташину, мова теляти, ягняти, передня частина яловичого;
Немає обмежень у різновиди риби, вона може бути, як жирна, заморожена, сушена, так і копчена, консервована, крабові палички;
Морепродукти всіх видів;
Домашня птиця, крім качки, гусака. Зверніть увагу, що не можна їсти шкірку;
Шинка з низьким вмістом жирності всіх різновидів;
Яйця курячі, перепелині: можете смажити яєчню, омлет, варити по-всякому;
Молочні продукти в необмеженій різноманітності, але знежирені;
Півтора літра рідини на один день у вигляді: чаю, кави, трав'яного настою, дієтичних напоїв, води;
Рослинні білки - тофу, сейтан;
Висівки вівсянки;
Сушка з яблук, груші;
Цукрозамінник в будь-якій кількості;
Знежирене сухе молоко;
Бальзамічний або винний оцет;
Солоний соєвий соус;
Аджика, томатний соус, помідори у власному соку;
Кмин, часник, зелень, цибулю;
Спеції для приправи блюд;
корнішони;
Помірна кількість солі;
Лимон і його сік в страви;
Гірчиця, імбир, дріжджі;
Жувальна гумка без цукру;
Ваніль, агар-агар, масло вазелінове;
Цукерки-льодяники без вмісту цукру.

Білкові напої для швидкого схуднення

Дієта дозволяє пити чай, кава без цукру, трав'яні відвари і настої, воду (просту і мінеральну). Будь-які соки з фруктів і солодкі напої під забороною. Гарний для організму томатний сік або сік з селери з додаванням яблука. Перш за все, стежте за вмістом вуглеводів: їх повинно бути небагато.

Категоричне «не можна» говоримо спиртного, підстраховуючи печінку, нирки і шлунок. Тим більше, що алкоголь не дає працювати такому ферменту, як пепсин, який відповідає за розщеплення тваринного білка. Тому ви замість того, щоб схуднути, наберете вагу і швидше за все заробите проблеми зі шлунком.

Категорично заборонені продукти при білковій дієті

Солодке, в т.ч. цукерки, шоколад, тістечка, торти, морозиво, солодкі фрукти і готові фруктові соки;
Борошняне, в т.ч. хліб, макарони, випічка;
Картопля (в будь-якому вигляді);
Ковбаси, сосиски;
Фаст-фуд і напівфабрикати;
Вершкове масло та інші жири;
алкоголь;
каші;
Сіль, тому що вона затримує рідину в організмі.

Список білкових продуктів тваринного походження

Як схуднути на білковій дієті за два тижні в домашніх умовах цікавить багатьох, але потрібно точно знати які продукти вживати в їжу. До білкових продуктів тваринного походження відносяться всі види м'яса та морепродуктів, а так само молочні продукти і яйця.

Вони швидко засвоюються, але мають багато жирів, які не завжди хороші для схуднення. Саме тому під час білкової дієти курка, індичка і кролик дозволені, а свинина і баранина під забороною. Молочку краще вибирати знежирену або з мінімальним відсотком жиру. Ось список білкових продуктів тваринного походження:

Осетрова ікра;
баранина;
Креветки, раки, краби;
Сьомга, білуга, тунець, сардина;
яловичина;
Куряче м'ясо, курчата;
Кролик, заячина;
Свинина;
Курячі і перепелині яйця;
Молоко і кисломолочні продукти;
Качка, гусятина;
Курячі шлунки;
Язик яловичий;
Печінка.

Список білкових продуктів рослинного походження

Рослинні білкові продукти дуже важливі при схудненні, адже на відміну від тваринної білкової їжі, вони не містять жиру і холестерину, але вони не дуже добре засвоюються. Проте не можна нехтувати обома видами білка. Так вегетаріанці недоотримують необхідні амінокислоти, що містяться в м'ясних продуктах.

Наприклад, 100 м яловичини містить 20% необхідної норми жиру і 30% потрібного холестерину, соя ж цим похвалитися не може - холестерину в ній немає, а жиру всього лише 1%. При цьому соя містить оптимальний склад амінокислот, а також глютамин і аргінін, які підвищують витривалість організму.

Список білкових продуктів рослинного походження:

Квасоля стручкова і червона;
арахіс;
сочевиця;
Гречана крупа;
Манна крупа;
Насіння соняшнику, льону і гарбуза;
пшоно;
мигдаль;
Горох, нут;
фісташки;
фундук;
Волоські і бразильські горіхи;
Хліб і хлібобулочні;
гриби;
Яблука та груші;
ягоди;
пшоно;
часник;
Зелений горошок і овочі зеленого кольору;
Картопля, цибуля, кабачки, морква, брюссельська капуста, помідори і огірки;
Водорості і морська капуста;
Апельсини та інші цитрусові;
ананаси;
Фрукти з кісточкою - абрикоси, персики, вишня, авокадо;
Тофу (соєвий сир);
Едам (молоді зеленню боби);
кунжут;
Сейтан (глютен);
Спірулліни (мікроводорость);
Курага і чорнослив, фініки;
Папайя і ківі;
Молоко з сої.

Протипоказання. Кому не варто худнути на швидкій білковій дієті

Крім описаного, білкова дієта має і прямі протипоказання. Від високобілковою дієти краще відмовитися людям з такими захворюваннями:

З вираженими захворюваннями нирок, які не допускають збільшувати на останні навантаження;
З проблемами печінки, при жовчнокам'яній хворобі певної природи;
З важкими хворобами шлунково-кишкового тракту;
З новоутвореннями онкологічної природи;
З важкими серцевими захворюваннями;
Жінки при вагітності; можлива розробка спецдієту, але тільки фахівцем.

Білкові дієтичні раціони харчування не можна дотримуватися людям з різними вищеописаними проблемами зі здоров'ям. Через обмеження вуглеводної їжі спостерігається зниження працездатності. Внаслідок меншого надходження в організм жирів можуть відзначатися розлади з боку нервової системи.

Білкова дієта на 7 днів - меню

Ще одна перевага білкової дієти на сім днів для дуже швидкого схуднення - складати меню можна на свій розсуд. Строгих правил тут немає. Наведений варіант - лише приклад. Є м'ясо і худнути здається неймовірним, але можливо.

Протягом тижня ваш організм ще повністю не звикне до зміни їжі, результат, швидше за все, буде видно не довго, але як експрес схуднення цей варіант можливий. Перевага системи 7 кг. за 7 днів в тому, що не доведеться мучитися від почуття голоду і поганого самопочуття.

Білкова дієта на тиждень дозволяє позбавитися від зайвої ваги простим і щадним способом. Популярні варіанти засновані на скороченні жирів і вуглеводів в раціоні.

Протеїни повинні обов'язково бути присутнім у великій кількості, оскільки вони є найважливішими поживними речовинами, необхідними для підтримки фізичної і розумової активності, для нормального функціонування м'язів.

Швидке схуднення за тиждень для чоловіків і жінок - це реальність. Потрібно вибрати відповідну дієту і суворо дотримуватися порад дієтологів. Якщо і надалі дотримуватися правил раціонального харчування, то отриманий результат можна буде утримати надовго.

Детальний меню білкової дієти по днях тижня:

понеділок

Сніданок: кава, два яйця;
Другий сніданок: 200 м гречаної каші;
Обід: 150 г. вареного м'яса;
Полудень: 250 м салату з овочів;
Вечеря: риба на пару 200 г .;
Перед сном: стакан кефір 1%.

вівторок

Сніданок: кава, сир 100 г .;
Другий сніданок: 250 м фруктів;
Обід: 200 г риби вареної + помідор;
Полудень: 200 м салату з капусти;
Вечеря: куряча грудка 200 г .;

середа

Сніданок: чай, геркулес на воді;
Другий сніданок: грейпфрут;
Полудень: 200 м салату з огірків і помідорів;
Вечеря: банку тунця у власному соку;
Перед сном: кефір або молоко.

четвер

Сніданок: кава, омлет з 2 яєць, шматочок сиру;
Обід: 250 г. курячої печінки зі сметанним соусом;
Полудень: 150 г. рису, тушкованого з овочами;
Вечеря: 200 г риби на пару;
Перед сном: кисле молоко.

п'ятниця

Сніданок: сир 100 г., чай;
Другий сніданок: 150 м гречаної каші з сухофруктами;
Обід: 200 г яловичини, 150 м овочевого салату;
Полудень: апельсин;
Вечеря: морепродукти відварені з зеленим салатом;
Перед сном: трав'яний чай.

субота

сніданок: вівсяна каша на воді, чай;
Другий сніданок: 200 м фруктів;
Обід: стейк з риби 250 м на пару;
Полудень: сир 100 г. з сухофруктами або ягодами;
Вечеря: 200 г курячої грудки з 100 р сирих овочів;
Перед сном: кефір.

неділя

Сніданок: 100 г сиру, кави;
Другий сніданок: 150 м гречаної каші;
Обід: 200 г тушкованих овочів, 100 г. рису;
Полудень: фрукти 250 г .;
Вечеря: 200 г філе індички, зелений салат;
Перед сном: натуральний йогурт.

У раціон білкових дієт тривалістю 7 днів включають кілька протеїнових продуктів (рибу, яйця, м'ясо та ін.), Які рекомендують вживати в невеликій кількості (найчастіше 200 м за один прийом їжі).

Так як білкова дієта для схуднення на 7 днів надає велике навантаження на нирки, їжте більше овочів. Харчуйтеся не менш 4 разів на день невеликими порціями. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 2 години до сну.

Другий тиждень: меню на день повторюється, плюс додаються складні вуглеводи в невеликій кількості.

Білкова дієта на 2 тижні - меню на 14 днів

Меню для дієти, розрахованої на 14 днів, відрізняється різноманітністю. У ньому панують протеїновмісні продукти, використовуються вуглеводні інгредієнти зі зниженим рівнем глікемічного індексу. Таке меню сприятливо відбивається на стані здоров'я. За 14-ти денний термін у жінки і чоловіки формується звичка вживати тільки корисні продукти.

Спортивне харчування - це не обов'язковий атрибут білкової дієти, можна обійтися і без нього, але для цього доведеться більш скрупульозно підходити до щоденного раціону харчування, що зажадає від вас більшої дисципліни.

Білкова дієта на 2 тижні заснована на потреби організму у вуглеводах - саме вони служать джерелом енергії і необхідні для активної життєдіяльності. Зразкове меню на 2 тижні для дуже швидкого схуднення на білковій дієті.

1 тиждень

понеділок

Обід: три яйця, зварені круто, салат з вареної капусти, приправлений рослинним маслом (Краще оливковою), 200 м томатного соку;
Вечеря: риба в смаженому або відвареному вигляді.

вівторок

Обід: риба у відварному або смаженому вигляді, овочевий салат з капустою, приправлений рослинним маслом;
Вечеря: 200 г відвареної яловичини, 200 г кефіру.

середа

Сніданок: несолодкий чорна кава з одним сухарем;
Обід: значних розмірів кабачок, обсмажений в рослинній олії, яблука;
Вечеря: зварений круто яйця 2 шт., 200 г відвареної яловичини, свіжий салат з капусти з додаванням рослинної олії.

четвер

Обід: одне яйце в сирому вигляді, варена морква 3 шт. з рослинним маслом, твердий сир - 15 р .;
Вечеря: фрукти.

п'ятниця

Сніданок: морква в сирому вигляді - 1 шт. з лимонним соком;
Обід: велика риба в смаженому або відвареному вигляді, 200 г томатного соку;
Вечеря: фрукти.

субота

Сніданок: чорна кава без цукру;
Обід: 1/2 вареного м'яса курки, салат зі свіжої капусти або моркви на рослинній олії;
Вечеря: два яйця, зварені круто, стакан свіжої моркви, натертої на тертці з додаванням рослинної олії.

неділя

Сніданок: несолодкий чай - стакан;
Обід: 200 г відвареного яловичого м'яса, фрукти;

2 тиждень

понеділок

Сніданок: несолодкий чай;
Обід: 200 г відвареної яловичини, фрукти;
Вечеря: меню вечері з будь-якого раніше описаного дня, крім середи.

вівторок

Сніданок: чорна кава без цукру;
Обід: 1/2 вареної курки, салат зі свіжої моркви або капусти, присмачений рослинним маслом;
Вечеря: варені яйця - 2 шт., Стакан свіжої моркви, нашаткувати на дрібній тертці з рослинним маслом.

середа

Сніданок: протерта в свіжому вигляді морква з додаванням лимонного соку;
Обід: риба у відварному або смаженому вигляді, 200 м томатного соку;
Вечеря: фрукти.

четвер

Сніданок: чорна кава без додавання цукру;
Обід: одне яйце в сирому вигляді, відварна морква (3 шт.), Приправлена \u200b\u200bолією, 15 грам твердого сиру;
Вечеря: фрукти.

п'ятниця

Сніданок: чорна кава з сухарем;
Обід: обсмажений на рослинному маслі кабачок, яблука;
Вечеря: два варених яйця, 200 г відвареної яловичини, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом.

субота

Сніданок: несолодкий чорна кава з сухарем;
Обід: риба у відварному або смаженому вигляді, овочевий салат з додаванням свіжої капусти, приправлений рослинним маслом;
Вечеря: 200 г відвареного яловичого м'яса, 200 м кефіру.

неділя

Сніданок: чорна кава без цукру;
Обід: одне яйце, зварене круто, салат з вареної капусти з рослинним маслом, 200 м томатного соку;
Вечеря: риба у відварному або смаженому вигляді (велика).

З усього розмаїття методів позбавлення від зайвої ваги білкова дієта меню на 14 днів стане оптимальним варіантом для людей, яким важко відмовитися від м'яса, адже глянувши на раціон харчування, стає зрозуміло, що м'яса там більш ніж достатньо.

Не можна дотримуватися однієї і тієї ж схеми харчування більше 14 днів, повторення дієти можливо не раніше, ніж через півроку. Спорт і дозволені продукти - ключ до успіху при білковій дієті, саме це поєднання позбавить від 6-7 і більше кг. за короткий термін.

Переваги білкової дієти на 14 днів

Під час дієти ви зможете поряд з втратою ваги проводити фітнес або шейпінг тренування і швидке схуднення не змусить себе чекати;
Дотримуйтесь основні рекомендації, щоб ваш білковий день дав максимальний результат і користь: знизьте добову калорійність до 1000-1200 ккал. Не забувайте про водний режим: пийте не менш 2 літрів води в цей день;
На білковій дієті відсутнє відчуття голоду, тому що білкова їжа по тривалості перетравлюється до 4 годин, а перекушування по меню менше 3 годин (при 6 разовому харчуванні);
Будь-які прояви слабкості, загальної втоми, млявості, запаморочення будуть мінімальні - в порівнянні з іншими дієтами;
Білкова дієта на 14 днів одна з найпростіших і легких по обмеженням;
Оздоровлення організму відбувається комплексно - стегна стають більш пружними, підтягується і стимулюється шкіра, нормалізується сон, зменшується целюліт, підвищується настрій і працездатність - з-за додаткових навантажень при обмеженні жирів;
У меню на тиждень з рецептами включено велику кількість рослинної клітковини, тому перебої в роботі кишечника малоймовірні. Найефективніша білкова дієта для схуднення передбачає дробове харчування;
Швидкість втрати ваги на білковій дієті не найвища, але її результати в іншому - при дотриманні правильного режиму харчування після дієти набору ваги не буде відбуватися тривалий термін;
Заняття в спортзалі під час дієти тільки посилять ефект схуднення, надаючи вам стрункість і граціозність.

Об `єм необхідної кількості білка в день для людини визначається за формулою: 1 грам білка, помножений на 1 кілограм маси тіла людини. Тобто якщо вага дівчини становить 60 кг, то вийде, що в день вона повинна споживати 60 грамів чистого білка. У 100 грамах курячої грудки міститься 20 грам білка.

Недоліки білкової дієти на 14 днів

Білкова дієта на 14 днів не збалансована оптимально, хоча вона і застосовується одночасно з фітнесом або шейпінгом;
Можливі різкі скачки артеріального тиску;
Шестиразовий режим харчування далеко не всім підійде;
Передбачаються заняття в тренажерних залах - що не завжди можливо;
Повторне проведення цього варіанту білкової дієти на 14 днів можливе не раніше ніж через місяць;
Будь-які хронічні захворювання під час дієти можуть загостритися;
Вітамінів, мікроелементів і мінералів під час дієти організму недостатньо і негативний ефект тільки посилюється при додаткових навантаженнях. Необхідний прийом полівітамінних препаратів або їх комплексів.

Білкова дієта меню на 4 тижні

Ви запитаєте, так яка ж найефективніша білкова дієта для схуднення і яке її меню? Ми відповімо вам, що все дуже індивідуально. При виборі білкової дієти необхідно виходити з власних уподобань.

Перший тиждень ( снідайте однією половинкою грейпфрута / апельсина з відвареним яйцем):

понеділок: обідаємо на вибір фруктами, скільки з'їсте (апельсин, яблуко, абрикос, груша, диня); вечеряємо відвареної яловичиною;
вівторок: обідайте відварною філе курячим без шкірки; вечеряйте двома яйцями, овочевим салатом; перекус з кефіром і тостом;
Середовище: обід з твердого сиру, помідора, хлібця; вечерю з відвареної індичатини;
четвер: до обіду необмежену кількість цитрусових в одному виді; до вечері відварне філе куряче з хлібцем;
п'ятниця: обід з двох яєць з овочами; вечерю з риби у відварному / смаженому вигляді з овочевим салатом; перекус одним цитрусовим;
субота: обід з фруктами одного виду; вечерю з телятиною відвареної і салатом овочевим;
неділя: обідайте курячим філе з овочами в відварному вигляді, можете з'їсти помідор, грейпфрут; а на вечерю відваріть овочі.

Білкова дієта для схуднення на 4 тижні виглядає як набір міні монодієт: кожен день меню представлено одним лише виглядом продуктів. Наприклад, в понеділок можна лише яйця, а у вівторок - рибу. Зате є дозволено стільки, скільки захочеться.

Другий тиждень ( сніданок такий же, як на 1 тижні):

понеділок: в обід з'їжте відварну телятину з овочевим салатом; ввечері з'їжте пару відварених яєць і грейпфрут;
вівторок: обід з відвареної індичатиною і овочевим салатом; вечерю з яйцями і апельсином;
Середовище: відварна риба зі свіжими огірками до обіду; яйця з апельсином на вечерю;
четвер: в обід їжте яйця, сир твердий знежирений, відваріть овочі; повечеряйте двома яйцями;
п'ятниця: смажена риба до обіду; до вечері - відварені яйця 2 штуки;
субота: відварна куряча грудка в обід, плюс помідор і грейпфрут; на вечерю приготуйте собі салат фруктовий;
неділя: в обід смажена яловича відбивна, помідор, грейпфрут; до вечері - їжте те саме, що і на обід.

Третій тиждень з сумарним описом на цілий день:

понеділок: їжте фрукти в першій половині дня, не обмежуючи себе в кількості;
вівторок: пропонуються відварені овочі також в необмеженій кількості, Тільки без картоплі;
Середовище: їжте цілий день, чергуючи фрукти з овочами, робіть салати, їжте так, цілком;
четвер: пісна риба на пару з вареними овочами, додайте капустяний вітамінний салатик;
п'ятниця: м'ясо індички відварити або посмажити, їсти разом з овочами в відвареному вигляді.
субота, неділя: тільки фрукти необмежено.

Четвертий тиждень з переліком певних продуктів на кожен день:

понеділок: 200 г відвареної курячої грудки, стільки ж свіжого огірка, помідорів, консервований тунець без масла, один шматочок хлібця, грейпфрут;
вівторок: смажена телятина (200 грам), стільки ж огірка свіжого, помідор, хлібець, яблуко або груша;
Середовище: шматочок твердого знежиреного сиру, відварені овочі, пару огірків і пару помідорів, хлібець, апельсин;
четвер: відваріть 200 грам індички, огірка стільки ж свіжого, помідорів, хлібець, грейпфрут, груша;
п'ятниця: відваріть два яйця, за день їжте 3 штуки помідора, салат з овочами, апельсин;
субота: індичих грудка в відварному вигляді, тунець консервований, відварені овочі, по два огірка та помідора, хлібець, яблуко;
неділя: порція сиру низькокалорійного, огірки, помідори, дві склянки кефіру, грейпфрут.

Білкову дієту завжди можна зупинити, але краще спочатку все розрахувати, скласти меню і набратися сил на певний проміжок часу. Почніть з малого, а продовжити можна завжди, якщо результати вас влаштують, а самопочуття залишиться хорошим.

Основні мінуси білкової дієти

Як і будь-яка інша дієта, поряд з перевагами, білкова дієта має деякі явні мінуси:

Значне навантаження на нирки - в результаті вживання в їжу великої кількості білка нирки отримують додаткове навантаження, відбувається значна втрата рідини;
Дисбаланс обміну речовин в організмі - в зв'язку з деякими обмеженнями в раціоні харчування спостерігається нестача деяких речовин, вітамінів і мінералів. Щоб мінімізувати можливі негативні наслідки цього в період дієти слід приймати комплекси вітамінів і мінералів;
Порушення роботи шлунково-кишкового тракту - може виникати в ряді випадків через відсутність належної кількості клітковини, яка у великій кількості міститься в крупах, овочах, а при білковій дієті вони практично виключаються з раціону;
Зневоднення організму - може виникнути в зв'язку з виключенням з раціону овочів і фруктів, які містять велику кількість рідини. Тому, щоб уникнути негативних наслідків, Необхідно вживати щодня не менше півтора літрів рідини, краще мінеральної води без газів;
білкова дієта протипоказана людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи і нирок, а також людям похилого віку, так як підвищений вміст білка в крові збільшує її згортання, що може стати причиною утворення тромбів.

За 10-15 хвилин перед їжею радимо випивати близько склянки води (простий або мінеральної) для попередження зневоднення. Загальний обсяг випитої рідини не повинен бути менше 1,5 літра в день. Для схуднення меню білкової дієти досить ефективно, а механізм її впливу на організм повністю вивчений і був науково доведений;
Щоб не нашкодити здоров'ю, потрібно підраховувати калорії: кількість калорій в день не повинно бути менше 1200;
Відхилення від режиму харчування неприпустимі, їсти бажано в один і той же час. Особливо стежте за часом вечері, він не повинен бути пізнім;
Зафіксуйте меню (раціон) в схемі або в таблиці, це допоможе вам точно дотримуватися схеми харчування;
Дієта дієтою, але фізичну активність не знижувати, не забувати про те, що фізичне навантаження - природний каталізатор спалювання жиру;
Коли краще сидіти на дієті - під час роботи або у відпустці - кожен вирішує сам, в залежності від характеру роботи, звичок, сили волі і т.п. Кому-то зручніше під час роботи, так як це його відволікає, він постійно чимось зайнятий і це допоможе йому відволіктися від почуття голоду і нав'язливих думок про їжу. Кому-то навпаки потрібні канікули або відпустку, так як він не може собі дозволити харчуватися за схемою, у нього немає можливості носити з собою термос, контейнери з їжею і т.д .;
Найбільш відповідальними, складними днями є 3-5 білкові дні, коли організм в паніці починає заповнювати витрачений за рахунок відкладеного раніше жиру, але при цьому він буде активно просити вас додаткової їжі. У цей момент головне не піддатися його прохання і не з'їсти того, що не прописано в дієті. Включайте всю силу волі, пам'ятаючи про те, якою гарною і стрункою ви станете.

Рецепти білкових страв

Рецепти білкових страв, в тому числі і рецепти супів, в наші дні особливо популярні. Надихаючись прикладом багатьох зірок шоу-бізнесу, кіно та політики, швидко і ефективно худнуть саме на білкових дієтах, люди у всьому світі цікавляться, які страви можуть становити щоденний раціон при білковій дієті.

Найпоширеніший сніданок на білковій дієті - це яйця. З них можна приготувати безліч страв заряджаючих енергією на цілий день. З плюсів можна відзначити те, що рецепти білкової дієти дуже смачні. Наведемо кілька прикладів.

Омлет в пакеті

3 яйця;
100 мл. 1,5% молока;
Сіль, перець, зелень - за смаком;
Прозорий поліетиленовий пакет.

Збиваємо віночком яйця і молоко. Приправляємо за смаком спеціями і зеленню. Переливаємо суміш в пакет і опускаємо його на 5 хвилин в киплячу воду. З плином часу, дістаємо вміст пакета і викладаємо на тарелку.Веліколепний сніданок без використання жиру готовий!

Пікантна сирна маса

Сир 5% - 250 г .;
Пучок улюбленої зелені;
2 варені круто яйця;
Часник, сіль, перець - за смаком.

Ріжемо дрібно зелень, часник і варені яйця, додаємо до сиру. Розтираємо за допомогою вилки до однорідної консистенції. Приправляємо за смаком.

Рибу і м'ясо небажано вживати на сніданок, особливо якщо він ранній, так як наша травна система ще не здатна сприймати подібну білкову їжу, через що містяться в них складних елементів.

Багато рецептів для білкової дієти відрізняються простотою виконання і мінімумом інгредієнтів. Одне з корисних страв для тих, що худнуть - запечена в духовці риба. Минтай, форель або хек необхідно скропити декількома краплями лимона і, посипавши травами, помістити в духовку. Дуже добре підходять фольга або спеціальний рукав для запікання.

Як ланчу можна зробити живильний білковий салат.

Салат з курки з кальмарами

Кальмар - 2 очищені тушки;
½ курячої грудки без шкіри;
2 яйця;
Натуральний йогурт - 2 ст. л .;
Сир - 50 г .;
Зелень, сіль, перець, лимонний сік - за смаком;
Кедрові горішки для прикраси.

Відварюємо кальмар, курячу грудку і яйця. Нарізаємо кубиками. Трьом сир. Подрібнюємо зелень. Все змішуємо. Готуємо заправку з натурального йогурту, зелені, лимонного соку і перцю. Заправляємо салат і прикрашаємо кедровими горіхами. Перед вживанням дати салату трохи настоятися.

На обід і вечерю підійде запечена, смажена на грилі або відварна яловичина, Свинина, курка, індичка, риба або морепродукти.

Курка в кефірі

Куряча грудка - 1 шт;
Сіль, перець, часник;
Кефір - півлітра.

Куряче філе натираємо сіллю, перцем і подрібненим часником, потім заливаємо кефіром. Даємо замаринувати не менше 3-х годин. Потім запікаємо в духовці 25-35 хвилин при температурі 180 градусів.

Свинина в соєвому соусі

Свинина (не жирний частини) - 1 кг .;
Соєвий соус - ½ склянки;
Сіль, перець, приправа для м'яса - 2 ч. Л.

Свинину нарізаємо середніми шматками, натираємо спеціями, сіллю і перцем, заливаємо соєвим соусом і маринуємо 2-3 години. Свинину можна запекти в духовці або посмажити на грилі до рум'яної скоринки. Основа рецептів для білкової дієти для схуднення - білок з низьким вмістом жиру і вуглеводів. Далі радимо подивитися відгуки про білковій дієті для схуднення.

Дієта на білках - загальна назва різновидів харчування з білковою їжею в основі. Раціон складається з м'яса, риби, сиру, яєць. Овочі з фруктами вживаються, але в меншій кількості, то ж стосується каш, супів та іншої їжі, багатої вуглеводами - головним джерелом енергії.

Ефективна білкова дієта для дуже швидкого схуднення

Тестуємо білково-вітамінну дієту, меню на 7 днів

Яке меню повинно бути для білкової дієти

Білкова дієта є ефективним засобом для швидкого схуднення, без шкоди здоров'ю. Її дієвість обумовлюється виключенням з раціону вуглеводів. В результаті цього організм черпає енергію із запасів жирів. Якщо додати фізичні вправи, досить корисні при такому харчуванні, результат не змусить себе довго чекати.

Принцип даного дієтичного харчування складається в скороченні прийому вуглеводів. Особливості на 4 тижні для схуднення:

Відповідно до жіночим анатомічною будовою спалювання жирових накопичень протікає складніше, ніж у чоловіків. Тому така дієта буде краще для осіб жіночої статі. Це реальна можливість позбутися від зайвої ваги і зменшити відчуття голоду;
організм буде отримувати в процесі обміну речовин, в такій ситуації жирів. Їх властивістю стане придушення апетиту. Організм почне приймати дані тіла за джерело енергії. М'язові волокна не будуть спалюватися;
Ефективно застосовувати таке харчування поряд з фізичними навантаженнями.

Різкий перехід на є небажаним. Необхідно поступово знижувати споживання вуглеводної їжі і збільшувати в меню кількість білків. В іншому випадку організм може перейти в стан стресу і буде заповнювати жирові запаси. Тому витрата вуглеводів зводиться до 1 г на одиницю маси тіла, а білок вживається приблизно 5 м

Потрібно належним чином складати меню протягом місяця, це дасть можливість усунути зайву вагу за певний проміжок часу.

Існують такі принципи даної дієти:

під час складання розмірів порції необхідно врахувати фізичну активність, якщо не будуть проводитися заняття спортом, то і харчування має бути зменшено;
раціон повинен бути різноманітним;
після трапези білкова їжа розбавляється некрохмалистими овочами для кращого перетравлення в шлунково-кишковому тракті;
фрукти, можливо, застосовувати до обіду;
між прийомами їжі рекомендовано пити зелений чай з м'ятою, томатний сік;
забороняється вживати алкоголь в будь-якій кількості.

Переваги і недоліки

Основним плюсом такого дієтичного харчування є швидке зниження зайвої ваги і відсутність відчуття голоду. Подібна система живлення не вважається монодієтою, так як з допустимою харчової продукції, можливо, приготувати досить різноманітні страви.

Істотним плюсом також стане і те, що втрачені кілограми не повернуться.

До мінусів даної дієти стане збільшення навантаження на нирки, так як інтенсивне харчування прискорить їх функціонування і рідина буде швидше губитися всередині організму. Тому необхідно споживати більший обсяг рідини.

Негативним фактором стане розмір порцій. За весь період організм звикне до значного обсягу споживаного і тому після схуднення потрібно здійснювати ретельний контроль кількості з'їденого. В обов'язковому порядку потрібно врахувати, що при білковій дієті в великих обсягах втрачається кальцій. Потрібно регулярно його поповнювати.

Оптимально коли меню білкової дієти на 4 тижні підбере в індивідуальному порядку дієтолог. Однак коли подібна можливість відсутня, то необхідно дотримуватися певний раціон. Харчування на тиждень:

1 день. На сніданок вівсяна каша і склянка нежирного молока. В обід допустимо вживати апельсини, яблука, абрикоси в будь-яких кількостях (один із зазначених фруктів на вибір). На вечерю м'ясо в смаженому або відвареному вигляді як фаршу (НЕ баранина);
2 день. На сніданок можна приготувати нежирний сир або несолодкий чай. До обіду філе курки у відварному або смаженому вигляді, до вечері 2 відварених яйця, салат з овочів, 1 тост і 1 апельсин;
3 день. До сніданку вівсяна каша і склянка молока або кави. На обід вживають нежирний сир в будь-якій кількості, помідори і 1 тост. Увечері м'ясо у відвареному або смаженому вигляді;
4 день. На сніданок допустимо приготувати маложирний сир. В обід один з фруктів в будь-яких обсягах, а до вечері, як і в середу, м'ясо;
5 день. До сніданку вівсяна каша з сухофруктами. На обід 2 відварених яйця з вареними овочами, до вечері нежирна риба у відварному або смаженому вигляді з салатом з овочів;
6 день. На сніданок омлет з 2 яєць. До обіду будь-який з фруктів в необмеженій кількості, ввечері смажене або відварне м'ясо і легкий овочевий салат;
7 день. До сніданку нежирний сир з курагою і зелений чай. До обіду філе курки у відварному або смаженому вигляді, овочі і 1 апельсин. До вечері відварені овочі.

Протипоказання

Дотримуватися заборонено тим, хто має труднощі з роботою нирок або з травним трактом. Також не рекомендовано сидіти на ній людям, нездатним обходитися без солодкого, оскільки можна зірватися, що веде до збоїв у функціонуванні організму.

Крім того, білкове дієтичне харчування заборонено для тих, у кого діагностований діабет. Повним людям також слід знайти інший режим харчування. Люди похилого віку не повинні дотримуватися даного дієтичного харчування. Подібний режим веде тромбозу, що підвищує згортання крові.

При дотриманні білкової дієти слід дотримуватися наступних рекомендацій:

В процесі дієти не слід робити послаблення і відступ від схеми живлення. Кожна трапеза повинна проходити в один і той же час. За 4-5 годин до сну повинен бути останній прийом їжі, щоб замість відпочинку організм не переварював вночі з'їдене.
Дієвість результату буде залежати від обсягу рідини, що вживається протягом доби - не більш як 2 л кожен день, використовуючи фільтровану воду, відвари трав, компоти з сухофруктів, зеленої чай.
Необхідно здійснювати фізичні навантаження і вести здоровий спосіб життя.
Оптимально сісти на дієту в період відпустки, щоб відчувати себе належним чином, більше відпочивати.

Білкова дієта Маггі

Така дієта дасть можливість за кілька тижнів скинути 15-20 кг. Людина не буде відчувати голод, оскільки основою меню стане м'ясо, фрукти і овочі. Усередині організму при споживанні значного обсягу білків відбуваються хімічні реакції, з огляду на які токсичні речовини будуть швидко виводитися, а жирові тканини - розщеплюватися.

Основою дієтичного харчування стануть цитруси і яйця. Протягом перших 15 днів на сніданок приймаються яйця з апельсином. На 3 тижні допустимо наситити раціон фруктами і овочами, а на останній - відмовитися від вживання яєць.

До допустимої харчової продукції відносять:

нежирне м'ясо у відвареному вигляді;
сир;
білий сир;
бринза.

Вважається суворої і приємною в той же час. Строгість полягає в неухильному дотриманні раціону, дотримання графіку прийому їжі і вживанні тільки тих продуктів, зазначених у дієті. Однак плюсом стане те, що ця продукція може вживатися в необмеженому обсязі.

Щодня необхідно в обов'язковому порядку приймати від 2 л води без газу, в іншому випадку можуть проявитися запори і зневоднення. Чай і кава допустимі. Заборонено вживати майонез, масла, жири, алкоголь і бульйони на м'ясі. Риба і м'ясо допустимі до прийому в запеченому або відвареному вигляді.

вихід

Щоб не завдати шкоди здоров'я, необхідно належним чином вийти з дієти. Перехід має бути поступовим, оскільки організм повинен звикнути до незнайомої їжі. Основні рекомендації:

Поступовість і раціональний режим, без присутності мучного та солодкого. Вранці в раціоні повинна бути гречана каша, Сухарі або йогурт з низьким вмістом жиру. Запивається чаєм або кавою (без цукру), кефіром з 1 ч. Л. меду.
На обід: яйце в вареному вигляді, салат з овочів, м'ясо або риба у відварному вигляді. Запити можна чаєм без цукру або соком.
На вечерю можна приготувати м'ясо курки у відварному вигляді, салат з овочів або яйце в вареному вигляді. Для перекусу підійде сир в нежирному вигляді, маленький шматок сиру, йогурт.
Харчуватися необхідно невеликими порціями, щоб уникнути розтягування шлунка. Пити більше води, двічі на місяць робити розвантажувальні дні.