Рецепти з льоном. Насіння льону для схуднення

Сьогодні багато розмов про зашлакованості організму, неймовірних конгломератах калових мас, застоюється в кишечнику, і про токсини, повільно отруйних кожної людини зсередини. Думка лікарів з цього питання далеко не однозначне. Давайте спробуємо розібратися, що є правда, а що міф, і яку користь можуть принести насіння льону для очищення кишечника. Відразу варто обмовитися, що продукт цей далеко не так нешкідливий, як здається, і не дивлячись на ефективність, не може вживатися всередину тривало і безконтрольно. Але, про все по порядку.

Багатьом лляне масло і насіння здаються якимись екзотичними продуктами. А між тим, Росія - 4-я країна в світі за обсягами вирощування цієї культури з милими блакитними квітами. Багато століть тому її завезли до нас з Азії - з тих пір і прижилася. З лляного насіння стали робити масло, додавати його в сирому вигляді в випічку, салати і перші страви, з льняного волокна навчилися ткати одяг. В народній медицині лляне масло використовували для загоєння ран і опіків і лише значно пізніше з'ясували, що спектр його застосування значно ширше.

Сьогодні достеменно відомо, що лляне насіння - рекордсмен за змістом незамінних ПНЖК омега-3, -6 і -9. Людський організм не вміє їх синтезувати, а тому повинен отримувати в необхідному обсязі з їжею. В цьому відношенні чайна ложка масла з лляного насіння рівноцінна 100 грамам атлантичного лосося!
Високо зміст в лляних насінні вітаміну В1. Він надає тонус м'язів травної системи, а також підсилює мозкову діяльність і кровотворення.
Крім того, в складі лляного насіння присутній токоферол - так називають вітамін Е, який є сильним антиоксидантом.
Вітамін В9, більш відомий жінкам як фолієва кислота, теж міститься в коричневих насінні.
В деякій кількості льон містить магній, мідь, марганець, фосфор і цинк.

У складі лляного насіння присутній ще безліч вітамінів, мікроелементів і амінокислот, але в цілому їх кількість невелика.

Властивості блискучих коричневих насіння багато століть використовують у народній медицині.

Так, лляне масло, сире насіння, відвари і настої можуть застосовуватися для таких цілей:

зниження кількості холестерину;
профілактика тромбозу, захворювань серця і судин;
усунення запорів і гемороїв, обумовлених атонією кишечника або малорухливим способом життя;
прискорення метаболізму (застосовується серед спортсменів);
зняття запалень при мастопатії, подагрі і вовчак;
можуть бути використані в якості супутнього кошти для зниження ваги;
загоєння опіків, боротьба з висипом вугрів, псоріаз;
рішення «жіночих» проблем - безпліддя, альгоменорея, дисфункція яєчників і т. д;
активно застосовується в косметології для поліпшення якості волосся, нігтів і шкіри.

Крім того, лляне насіння використовується для очищення кишечника, завдяки високому вмісту в них рослинної клітковини. У травному тракті насіння розбухають, стимулюючи кишкову перистальтику, що прискорює виведення калових мас при запорах і атонії.

Обов'язковою умовою прийому сирого насіння льону є вживання великої обсягу води, щоб уникнути зворотного ефекту - виникнення запору.

Протипоказання і побічні ефекти

Вживати лляне насіння в сирому вигляді - заняття ризиковане. Незважаючи на величезну кількість дуже корисних омега-кислот, в красивих коричневих насінні присутні ціаногенние глікозиди. Про це дуже добре знають ветеринари, які ніколи не дають тваринам насіння сирими - тільки у вигляді каш, відварених до неприємного слизової стану. Ці речовини в певній кількості присутні в людському організмі, і навіть бере участь в окремих обмінних процесах, але в великих дозах викликають сильне отруєння. При термічній обробці небезпечні сполуки руйнуються, тому лляне насіння краще вживати у вигляді каш. Чи безпечні відвари, гарячі настої і масла. Але слід пам'ятати, що у масла є свої тонкощі зберігання - тільки в темній посуді, подалі від світла і гарячих продуктів. На світлі руйнуються омеги, а при нагріванні масло стає канцерогенним.

Перед тим як пити насіння льону для очищення кишечника, упевніться, що не маєте прямих протипоказань до проведення цієї процедури.

Серед них:

будь-які запальні процеси в шлунку, печінки і кишечнику (холецистит, коліт і т.д.);
панкреатит, наявність каменів або піску в жовчному або його протоках (через потужний жовчогінний ефекту);
прийом препаратів, що розріджують кров, оскільки омега-3 надає такий же ефект;
вагітність і лактація, т. к. в сім'ї присутній фітоестрогени, дія яких в зазначений період небезпечно.

Ще не варто забувати, що лляне насіння дуже калорійне, а також може викликати метеоризм. Якщо це сталося, знизьте дозування, щоб травна система звикла до нової навантаженні.

Таким чином, у відсутності протипоказань, лляне насіння дозволено вживати в кількості не більше 2-х повних ложок в день короткими курсами до 10-14 діб. Переважно готувати з нього каші, які, до речі, дуже популярні в Європі і, зокрема, в Англії. Особливо смачно і корисно блюдо з медом і сухофруктами. У цьому виді утворюється з насіння слиз надає на кишечник обволікаючу, заспокійливу і протизапальну дію.

Рецепти очищення кишечника лляним насінням

Бажаючи зайнятися модною сьогодні процедурою очищення кишечника, спочатку дайте собі відповідь на питання, якого ефекту ви хочете досягти? Позбутися від шлаків і токсинів? Лікарі впевнено заявляють, що в здоровому кишечнику немає і не може бути ніяких страшних калових каменів, що отруюють організм токсинами. В нормальному, штатному режимі роботи кишечник спокійно справляється з виведенням власного вмісту і без приводу втручатися в цей процес не потрібно. Якщо ж кишечник не здоровий, то проблему слід негайно вирішувати медикаментозно. Можливо, навіть за допомогою засобів нетрадиційної медицини, але тільки після консультації з лікарем. Не займайтеся самолікуванням! Адже природні препарати дійсно сильні і в невмілих руках можуть завдати шкоди.

Якщо ж кишечнику дійсно потрібна допомога, переглянете свій раціон, виключивши смажене, жирне, гостре, здобне, і зверніться до наступних рецептами.

Цілісні насіння льону

Подрібніть сирі лляні насіння в порошок. Вживайте готовий засіб по дві ложки в день. Можна просто з'їсти, можна додати в салат, кашу, ранковий сир. Не готуйте ліки про запас, найкраще подрібнювати насіння безпосередньо перед вживанням. Приймаємо насіння льону курсом до двох тижнів, потім робимо перерву.

Очищення лляним насінням з кефіром

Кефір підтримує нормальну мікрофлору кишечника і сам по собі робить деякий послаблюючу дію. Але тільки якщо продукт свіжий! Уже дводенний кефір матиме зворотний ефект і «скріпить» кишечник.

Схема прийому:

в перший тиждень випивайте перед сном 100 мл кефіру, заїдаючи десертною ложкою насіння;
в другу - двома ложками;
в третю - збільште кількість кефіру до 150 мл, а насіння - до трьох ложок.

Відвар з насіння льону

Зробити лляної відвар найпростіше, а термічна обробка робить його безпечним в плані змісту ціаногенних глікозидів.

Перетріть лляне насіння в порошок. Його вам буде потрібно 2 повні ложки.
Закип'ятіть 2 склянки води, насипте в них порошок і проваріть ще півгодини.
Отриману дозу розділіть на три прийоми і пийте протягом доби перед їжею, за 30-40 хвилин.

Настій з насіння льону

Слід залити ложку коричневих насіння склянкою окропу, прикрити кришкою і залишити відпочивати до вечора. Випивайте готову рідина перед відходом до сну, насіння з'їдайте. Вранці готуйте свіжу порцію на ніч. Курс такої терапії може тривати до місяця.

З соняшниковою олією

Подрібніть 100 грам насіння, засипте в темну пляшку і залийте склянкою соняшникової олії.
Наполягайте тиждень без доступу сонячного світла. Іноді струшуйте.
Приймати готове засіб потрібно по ложці з ранку і ввечері перед їжею. Курс терапії 10 днів.

Перед тим як випити, збовтайте ліки, щоб в ложці виявилося і масло, і товчене насіння.

Насіння льону від глистів - ефективний засіб

На жаль, в нашій країні ставлення до традиційної медицини не завжди позитивне. Запідозривши у себе якусь хворобу, наша людина спочатку йде за консультацією до знайомих або в інтернет, а до лікаря потрапляє, коли ситуація виходить з-під контролю. Особливо це стосується проблем «сороміцьких» - діареї і запорів, сечостатевих інфекцій, інвазії глистами ... В останньому випадку діагноз найчастіше береться зі стелі, а адже до діагностики та лікування цієї проблеми варто підходити відповідально!

Перш ніж почати що-небудь пити проти глистів, упевніться, що вони взагалі у вас є. Ніякі болю в животі, травні розлади, скрегіт зубами по ночах не можуть бути підставою для постановки діагнозу. Виявити присутність гельмінтів дуже просто за допомогою аналізу калу. Результат буде на руках вже через добу. Найбільш правильно, що ви можете зробити після, - відправитися до лікаря, який випише вам ліки і попросить перездати аналіз через пару тижнів.

Якщо ж ви з якоїсь причини не маєте можливості (або не хочете) пити таблетки, майте на увазі, що сила природи, безумовно, велика, але ефективність лікування глистової інвазії рослинними препаратами може виявитися нульовою. Гельмінти чутливі до гіркого полину, пижма, грибам лисичкам і деяким іншим продуктам рослинного походження.

Існує думка, що лляне насіння теж ефективно справляється зі знищенням глистів. Традиційна медицина його не підтримує ...

Але кожна людина сама має право вирішувати, що і як йому їсти і пити.

Травники рекомендують готувати і вживати насіння льону від глистів таким способом:

Подрібніть в кавомолці або в ступці лляне насіння і окремо трохи гвоздики.
Візьміть 1 частина гвоздичної, 10 частин лляного порошку і перемішайте.
У день з'їдайте по столовій ложці такого засобу.

Порошок приймають курсами по три дні з дводенною перервою. Тривалість терапії становить 1 місяць.

Для вирішення цієї ж проблеми може бути приготований кисіль з лляного насіння. Його рекомендують вживати, якщо в кишечнику протікають запальні процеси, що майже неминуче при тривалій глистової інвазії:

Розтлумачте лляне насіння в порошок. Для приготування літра киселю вам знадобиться 2 ложки з гіркою.
Залийте порошок двома склянками гарячої води і залиште нудитися на повільному вогні або взагалі на водяній бані.
Через годину приберіть з плити і залиште готовий кисіль остигати.

Цього засобу вам вистачить на весь курс лікування. П'ють кисіль вранці натщесерце по 100 мл.

Очищення організму за допомогою насіння льону, а також унікальні властивості, 5 найдієвіших рецептів з насіння льону для чищення.

Ця рослина з небесно-блакитними кольорами знайоме людству ось вже 6000 років. Льон - одна з тих культур, які з'явилися на зорі перших цивілізацій. Люди завжди вважали льон цінних рослиною. Сучасна наука, вивчивши хімічний склад льону, і зокрема, його насіння, підтвердила, що лляне насіння гідно бути в першій десятці списку найпотужніших лікарських рослин. Ці крихітні насіння покращують травлення, знижують рівень, зменшують тягу до солодкого, відновлюють гормональний баланс. До їх складу входить триптофан - природний антидепресант.

3 унікальних властивості лляного насіння

Воно містить дуже цінні поліненасичені жирні кислоти омега-3. Вміст жирів в цих насінні більше 30 відсотків і половина з них являє собою альфа-ліноленову кислоту. Більше жодна рослина не може похвалитися такою високою концентрацією в своєму складі цієї кислоти.

Людський організм не здатний виробляти необхідні йому корисні жири самостійно - він отримує їх ззовні, з їжею. Жирні кислоти цінні тим, що зменшують ризик серцево-судинних захворювань, захищають цілісність внутрішніх органів, благотворно впливають на мозок і зір. Дефіцит омега-3 жирів може викликати депресію, сухість шкіри, ламкість нігтів.

Оболонка насіння є джерелом лігнанов - фітоестрогенів, що регулюють рівень естрогену в організмі і знижують ризик онкологічних захворювань. Вони діють як антиоксиданти, що протистоять атакам вільних радикалів.

Клітковина - ще одна перевага лляного насіння. Грубе волокно, що міститься в насінні, забезпечує збереження здорової мікрофлори кишечника, зниження рівня холестерину, перешкоджає ожирінню, координує рівень цукру в крові.

Показання до застосування

Проста турбота про здоров'я, бажання запобігти хворобі, ніж лікувати;
Проблеми з шлунково-кишковим трактом - уповільнений обмін речовин, запор;

Клітковина лляного насіння виконує свою роботу добре - вбираючи вологу, збільшує обсяг відходів життєдіяльності, а велика кількість слизу, що міститься в складі, сприяє швидкому і комфортному видалення їх з кишечника.

бажання схуднути

Вживання насіння допоможе контролювати апетит. Володіючи тонким горіховим смаком, вони не тільки не псують смак їжі, а навпаки, посилюють його. Можна сміливо посипати страву подрібненими лляними насінням. Потрапивши в шлунок, вони набухають і займають в травному органі значний простір. Отже, відчуття насичення настає швидко і зберігається довго. Крім того, до складу насіння входить лецитин, який розчиняє жир, а поглинає його транспортує з організму.

менопауза

Це серйозна підстава для того, щоб включити лляні насіння в щоденний раціон. Коли жінка досягає певного віку, в її організмі зменшується рівень естрогенів, а це збільшує ризик серцево - судинних захворювань і остеопорозу. Припливи і перепади настрою теж заважають спокійному життю. Насіння значно полегшують симптоми, адже фітоестрогени заповнюють недолік жіночих гормонів і продовжують молодість.

Нездоровий вигляд шкіри, волосся і нігтів

Хороша робота кишечника вже відіб'ється на кольорі і стані шкіри, не кажучи вже про роботу корисних жирних кислот, вітамінів, мінералів, амінокислот і, якими багаті лляні насіння.

Очищення організму

Шкідливі звички і нездоровий спосіб життя, антибіотики, переїдання сприяють накопиченню в організмі токсинів. Насіння льону, з вхідними в його склад мінералами, вітамінами та іншими безцінними складовими, допоможе відновити порушене здоров'я.

Якщо людині весь час хочеться солодкого, його долають втому і сонливість в будь-який час дня, то це привід для звернення до лікаря.

Природа теж допомагає людям очиститися і відновити порушені функції. Насіння льону - активні помічники людини в цій справі.

Очищення раз в шість місяців лляним насінням запобіжить інвазію та пов'язані з нею неприємності.

Не треба лякатися деяких реакцій організму, таких як свербіж, висипи, герпес, зміна кольору стільця, сечі або чогось ще - це ознаки його позбавлення від всього небажаного.

Рецепти для очищення

Рецепт: Льняна мука і кефір

Інгредієнти: борошно із лляного насіння, кефір. Спосіб приготування:

Перший тиждень: змішати 100 мл кефіру і чайну ложку борошна з лляного насіння.
Другий тиждень: змішати 100 мл кефіру з 2 чайними ложками борошна з лляного насіння.
Третій тиждень: Змішати 100 мл кефіру з 3 чайними ложками борошна з насіння льону. дозування: випити цю суміш вранці натщесерце. Курс: 3 тижні.

Мелені насіння льону + йогурт + ківі

Інгредієнти: Мелені насіння льону - 1 ч. Ложка; Несолодкий натуральний йогурт - 300г; Ківі або грейпфрут - 1 шт. Спосіб приготування: Фрукти очищаємо від шкірки, подрібнюємо. Отримане фруктове пюре додаємо в йогурт і кладемо мелені насіння льону. дозування: один раз протягом дня. Курс: 2 тижні.

Насіння льону і гвоздика

Інгредієнти: Гвоздика (спеція), насіння льону. Спосіб приготування:10 частин лляного насіння і одну частину гвоздики (100г / 10г) перемолоти в пудру. дозування: 2 ст. ложки щодня протягом трьох днів, чергуючи з триденним перервою. Бажано вранці, запиваючи теплою водою, або ж додавши до ранкової каші або йогурту. Курс: 1 місяць.

Лляне насіння і соняшникову олію

Інгредієнти:Лляне насіння -100г, нерафінована - 250мл. Спосіб приготування:Подрібнені насіння залити соняшниковою олією і поставити в прохолодне і темне місце на 7 днів. Дуже важливо, щоб ця маса перебувала в ємності з темного скла, що не пропускає світло. Один раз в день слід струшувати вміст. дозування: 1 ст. ложка 3 рази на день, за годину до їди. Курс: 14 днів.

Насіння льону і мед

Інгредієнти: 1 ст. ложка меду, 1 ст. ложка подрібнених насіння льону, 1 стакан води. Спосіб приготування: Яблуко нарізати часточками, і разом з іншими компонентами збити в блендері до однорідної маси. дозування: 2 рази в день.Курс: 15-20 днів.

Протипоказання

Незважаючи на наявність таких корисних складових, рецепти очищення підходять не всім. Не можна проводити ці процедури при наступних наявних захворюваннях:

гепатит;
виразка шлунку;
гастрит;
доброякісні та злоякісні новоутворення;
каміння в жовчному міхурі.

Важливо! Лляне насіння не слід приймати одночасно з пероральними препаратами або іншими харчовими добавками. Потрібна консультація лікаря.

Не треба їх готувати про запас, краще подрібнити безпосередньо перед вживанням. Від контакту зі світлом в насінні з'являється неприємний смак - вони окислюються і стають гіркими.

Не можна порушувати дозування. Передозування може призвести до отруєння синильною кислотою. Норма споживання в день - 2 столові ложки.

Під час очищення необхідно пити багато води. Клітковині потрібна достатня кількість рідини.
Потрібно відмовитися від алкоголю, куріння, жирної їжі, а цукор замінити сухофруктами і медом.

Що кажуть лікарі

Лікарі не бачать шкоди у вживанні насіння, якщо вони - складова частина здорового харчування, Спрямованого на профілактику і нормальне функціонування організму, а не панацея від хвороб. Щодо застосування насіння вагітними, думки лікарів різняться - одні не рекомендують, тоді як інші вважають, що це корисно для мозку плода.

Що стосується безпосередньо очищення, то лікарі радять пройти обстеження, щоб переконатися: так воно необхідно? Адже очищення організму передбачено самою природою. Поняття «чистка організму» в медицині відсутня, тому що лікарі зазвичай не рекомендують пацієнтам такі процедури. Вони вважають, що людина своїм різноманітним збалансованим харчуванням і здоровими звичками повинен допомагати своєму організму правильно утилізувати отходи.Мелкіе, непримітні насіння льону дійсно володіють неймовірною силою і створені вони природою для людини, щоб допомогти йому в збереженні свого безцінного здоров'я.

Про використання льону відомо з давніх часів. Стебла використовувалися для виготовлення тканини, з якої виходила міцна і якісний одяг. Насіння льону широко використовуються в медицині, а також в кулінарії. Вони благотворно впливають на загальний стан організму і допомагають м'яко і природно вилікувати багато захворювань, в основному шлунково-кишкового тракту. Але користь лляне насіння приносить тільки в тому випадку, якщо правильно вживати продукт. В іншому випадку вони не тільки не дадуть позитивний ефект, але можуть погіршити стан.

Довідка. У деяких країнах продаж лляної олії заборонена. Пов'язано це з тим, що жирні кислоти під впливом тепла і світла здатні швидко окислюватися, внаслідок чого утворюються пероксиди - речовини, які надають канцерогенну дію на організм.

Вживати насіння льону прийнято цілими, але засвоюються організмом вони краще в перемеленої вигляді. З продукту готують суміші, киселі, настоянки, каші. Але, незважаючи на корисність продукту, приймати у великих кількостях його не варто. Норма вживання не повинна перевищувати 50 грам в день.

Примітка. У перемелених зернах відбувається процес окислення жирних кислот, тому молоти льон потрібно безпосередньо перед вживанням в їжу.

1. Правильне вживання насіння льону в їжу

Після нічного сну за півгодини до першого прийому їжі організм людини найбільш сприйнятливий до позитивного дії льону. Наприклад, тим, хто хоче схуднути, це час найсприятливіше для вживання насіння льону. Досить просто розжувати чайну ложку продукту і запити стаканом води. Після 3 тижнів таких процедур, результат буде явно помітний.

2. Насіння льону для жінок - правильне вживання

Жіночі хвороби залишаться в минулому, якщо вживати насіння льону таким способом:

Однакова кількість лляного насіння, кореня лепехи, пустирника, шавлії, материнки, хвоща польового і перстачу гусячої перемелюють. Одну столову ложку цієї суміші заливають склянкою окропу і витримують на паровій бані близько 25 хвилин. Ємність з сумішшю загортають рушником і залишають до повного охолодження. Після цього прибирають макуха і п'ють невеликими порціями 6 разів на день.

3. Правильне вживання насіння льону в їжу

Ранок - найкращий час для вживання льону. Курс прийому становить 3 тижні: в перший тиждень вживають по 1 столовій ложці продукту, в другу і третю дозу збільшують до 2 столових ложок. Після такого курсу роблять перерву на 2 місяці.

При бажанні схуднути, позбутися целюліту і поліпшити загальний стан шкіри, нігтів і волосся, насіння змішують зі склянкою кефіру. Для поліпшення смаку можна додати ягоди.

Під час застосування лляного насіння курсом рекомендується день починати зі склянки води з лимоном, після можна поснідати вівсяною кашею або вареними яйцями і завершити ранковий прийом їжі склянкою кефіру з продуктом.

Довідка. Дієтологи наголошують, що льон прекрасно поєднується з медом або повидлом.

4. Як правильно вживати насіння льону для схуднення

Ефективність прийому льону для схуднення перевірена багатьма поколіннями. Вживають їх 2 рази в день по 2 столових ложки в подрібненому вигляді, запиваючи великою кількістю води. протягом дня рекомендується випивати 2 літри рідини. Рідина підсилює ефект - насіння в шлунку набухають і займають все його простір. Завдяки цьому відчувається ситість, до того ж, клітковина розтягує кишечник, що призводить до його швидкого спорожнення. Кислоти ж стимулюють швидкий жировий обмін.

У комплексі цих дій, організм очищається. Разом з шкідливими речовинами, Які виходять з організму, йдуть і зайві кілограми.

5. Правильне вживання мелених насіння льону

Прийом мелених насіння льону відрізняється від прийому цілих зерен тим, що їх потрібно приймати відразу після помелу. Не варто заготовлювати їх про запас - таким чином вони швидко прогоркают і втрачають свої корисні властивості.

З мелених насіння готують кисіль. Зваривши фруктовий або ягідний компот, до нього додають подрібнений льон: на склянку гарячого компоту беруть 1 столову ложку продукту. Після охолодження виходить ситний кисіль, який випивають за півгодини до основного прийому їжі.

Також з подрібненого насіння готують вітамінний коктейль: для цього до склянки свіжого морквяного соку додають столову ложку насіння і чайну ложку масла льону, ретельно перемішують. Через 5 хвилин напій готовий до вживання. Рекомендується випивати його натщесерце за півгодини до сніданку.

Подрібнений льон підійде і для приготування каші, як окремого страви. Для приготування подрібнюють по склянці гречаної крупи і льону, отриману суміш заливають окропом. Укутують махровим рушником і настоюють протягом години. Щоб поліпшити смак до страви додають вершкове масло, сіль, мед, родзинки. Є таке блюдо можна не частіше 1 разу на 2-3 дні.

6. Як правильно вживати насіння льону при гастриті

Біль, печія, нудота і інші прояви гастриту успішно знімаються завдяки настою льону. Готують його так:

2 столових ложки насіння очищають від домішок і інших сторонніх предметів, заливають літром окропу і залишають настоюватися на ніч в термосі.

Примітка. Якщо немає можливості використовувати термос, каструлю або іншу ємність, в якій готуватися настій, загортають теплим рушником.

Вживають по склянці отриманої рідини перед їжею.

7. Як правильно вживати насіння льону при глистах

Примітка. Аскариди - єдиний вид глистів, які не піддаються дії льону.

Настій для позбавлення від глистів. Подрібнений льон в кількості 1 столової ложки заливають склянкою окропу і настоюють 12 годин. Краще готувати настій на ніч. П'ють настій, що не проціджуючи, по 100 мл за 30 хвилин до вживання їжі.

Від аскарид позбавить рецепт на основі льону і гвоздики. Лікування займає приблизно 1 місяць:

2 ст. л. подрібненого насіння заливають літром окропу і томят на вогні 20-25 хвилин. Відвар проціджують і додають до нього 1 ст. л. соку алое. Приймають ліки 3 рази на день по півсклянки за 30 хвилин до їди.

8. Насіння льону при діабеті

Діабет - захворювання, при якому вживати даний продукт рекомендується з особливою обережністю. Однак, якщо приймати його правильно, шкоди не буде, а цукровий діабет піде. Є кілька рецептів для лікування захворювання:

2 ст. л. насіння заливають підлогу склянкою окропу і настоюють кілька хвилин, додають холодну кип'ячену воду до повного склянки;
Така ж кількість насіння заливають склянкою холодної кип'яченої води і дають настоятися пару годин;
2 ст. л. розтертого в ступці льону заливають 100 мл гарячого окропу і проварюють 5 хвилин, після охолодження засіб готове до вживання.
Застосовують ліки від діабету за 20 хвилин до їди або перед сном.

9. Насіння льону при запорах

Клітковина, на яку багатий льон, сприяє м'якому позбавлення від хронічних закрепів. Щоб позбутися від цієї делікатної проблеми готують настій:

100 грамів насіння заливають літром окропу, витримують кілька годин.
Через пару днів вживання такого засобу нормалізуються обмінні процеси, очищається кишечник, відновлюється мікрофлора, а також відбувається регенерація слизових оболонок.

10. Як вживати насіння льону при серцево-судинних захворюваннях

Сприятливий вплив насіння льону помітно і при лікуванні серцевих захворювань за такими рецептами:

Коріандр, фенхель і мелене насіння льону запарюють півгодини в половині чашки крутого окропу. Випивається настій натщесерце. Курс лікування - 2 тижні.
У 2 склянках окропу запарюють 40 грам насіння льону, 30 грам сухих суцвіть ромашки і 20 грам подрібненої дубової кори. Остиглий настій п'ють по 1 склянці на голодний шлунок.

11. Льон для лікування простатиту

При цьому захворюванні 5 ч. Ложок насіння змішуються з 10 країнами барбарису, конопель посівної, коренем пирію, насінням селера, пирію повзучого і Шандрою в подрібненому вигляді. Кількості суміші буде досить для повного курсу.

Пару столових ложок суміші заливають 0,5 л окропу, томят 20 хвилин на паровій бані і дають настоятися 8-12 годин. Натщесерце перед сніданком випивають 2 ковтка настою.

Насіння льону під дією високих температур дійсно втрачають частину корисних речовин. Але! При запальних процесах заварювати їх потрібно обов'язково - кисіль, який утворюється при цьому володіє заспокійливим ефектом. Так що, якщо мета - схуднути, то насіння можна просто перемелювати і жувати в сухому вигляді, запиваючи великою кількістю води. У випадках же, коли потрібно боротися із запаленнями, насіння заварюють або запарюють.

Чи можна вживати насіння льону при вагітності і в період лактації?

Льон в складі містить сильні активні речовини, які можуть викликати тонус матки, що призводить до передчасних пологів або викиднів. Якщо вагітність протікає нормально, без загроз, лікуючий лікар може допустити вживання лляного насіння в їжу майбутньої матері. Але при цьому потрібно строго дотримуватися рекомендацій гінеколога і не перевищувати дозволену норму споживання.

У разі, коли жінка годує дитину грудьми, також потрібно бути гранично обережною. Молоко матері, то, чим харчується дитина, вбирає в себе всі речовини, що потрапляють в організм. Тендітний організм немовляти не готовий до знайомства з настільки активними речовинами в ранній період розвитку.

Чи можна дитині давати насіння льону?

Починаючи з трьох років організм дитини готовий до вживання 5 грам насіння в день в профілактичних цілях. Збільшувати норму можна тільки при лікуванні і під суворим наглядом лікаря.

Скільки часу зберігаються насіння?

Насіння льону - швидко псується продукт. Він не виносить дії кисню і УФ-променів. У закритій упаковці насіння зберігає свої корисні властивості протягом 3 років. Відкрита ж упаковка може зберігатися не більше місяця. При цьому бажано пересипати продукт в герметичну ємність і зберігати в холодильнику.

Подрібнені ж насіння втрачають свої властивості практично відразу, тому молоти їх потрібно в невеликій кількості і відразу ж застосовувати для приготування відповідних рецептів.

ВИСНОВКИ
Користь від вживання льону доведена багатьма поколіннями. Льон чудово очищає організм і позбавляє від багатьох хворобах, в тому числі простатит, діабет, гельмінти. Недооцінювати ефективність цього продукту не доводиться. Однак, на ряду з корисними властивостями, є і побічні ефекти. Тому, вживаючи насіння льону для лікування захворювань, перш за все потрібно керуватися здоровим глуздом і дотримуватися рекомендацій щодо його застосування, а також виконувати всі приписи лікуючого лікаря.

Вам також може бути цікаво

Лляна олія з недавніх пір набуло широку популярність завдяки високому вмісту в ньому вітамінів і макро- і мікроелементів, що благотворно впливають на стан шкіри, волосся і всього організму в цілому. Але ж і насіння цієї диво-рослини не менш ефективні, якщо його масло. Так давайте ж розглянемо всі корисні властивості лляного насіння.

Висушені лляні насіння продаються в кожній аптеці за досить доступними цінами (Приблизно 50 р. На 100 г). До їх складу входять вітаміни С, Е, К, РР, всі вітаміни групи В, кальцій, магній, калій, фосфор, жирні кислоти Омега-3 і холін. Завдяки такому великому вмісту нутрієнтів, насіння широко використовуються у всіх сферах життя: медицині, кулінарії і косметології.

Також до складу льону входять ефірні речовини і флавоноїди, тому з нього роблять масла і маски. Жирні амінокислоти, які організм не може виробляти самостійно, а отримує при прийомі їжі, позитивно позначаються на стані шкіри і роблять її молодше.

Шкода насіння льону проявляється тільки при його надмірному вживанні.

Застосування насіння льону в медицині

Лляні насіння часто використовують в лікувальних цілях. Наприклад, для того щоб вилікувати печінку, підшлункову, шлунок, кишечник і запобігти їх подальше захворювання, треба пити чудо-напій з насіння. Для цього візьміть три ст. л. лляного насіння і залийте їх окропом, накрийте стакан кришкою і дайте настоятися 15 хвилин. Приймайте це саморобний ліки три рази на день, по половині склянки перед їдою.
Такий засіб допоможе і для лікування і профілактики серцево-судинних захворювань. Ще воно знижує кров'яний тиск, завдяки чому знижується ризик захворювання аритмією.
Робіть компреси з льняного насіння і накладайте їх на опіки і мозолі. Також цей чудодійний препарат допоможе при алергії і дерматиті.
Пийте насіння в репродуктивному віці, під час менструацій і при молочниці.
Насіння льону допоможуть при схудненні, оскільки володіють ще і проносним властивістю.
Корисна порада. Чим більшою кількістю рідини ви запиваєте насіння, тим більше вони будуть набухати і швидше засвоюватися.

Застосування насіння льону в кулінарії

Лляні насіння часто додають в соки, каші, хлібобулочні вироби, кисломолочні продукти і т.д.
Якщо вживати льон разом з сиром або сметаною, то кальцій буде краще засвоюватися.
При готуванні даний продукт може замінити масло і яйця, а також їм можна прикрасити вже готову випічку.
Щоб вивести з організму шлунковий сік і нормалізувати цукор в крові випивайте щодня по склянці свіжовичавленого соку з додаванням мелених лляних насіння.

Застосування насіння льону в косметології

Лляним насінням знайшлося застосування і косметичних цілях. З них роблять маски, масла і навіть засоби для укладання волосся.

Маски з насіння льону

Маска для сухої шкіри. Зробіть відвар з лляного насіння (як це зробити описувалося вище) і протирайте їм шкіру щоранку. Змийте через 30 хвилин.
Маска для жирної шкіри. Змішайте той же самий напій з вівсянкою до консистенції сметани. Наносите на обличчя легкими масажними рухами і почекайте 15-20 хвилин, після чого змийте теплою водою.
Освіжаюча маска. Розведіть білу глину для особи в лляному відварі, нанесіть на шкіру і змийте через 10-15 хвилин.

Користь насіння льону для волосся

Якщо у вас жирне волосся, нанесіть лляної настій на чисту голову і надіньте шапочку для душу. Проходьте так протягом години, потім ретельно розчешіть волосся і дайте їм висохнути. Завдяки цій процедурі ваше волосся придбають здоровий блиск і стануть більш слухняні.

Льон чудова масляна культура. Його можна їсти, носити, використовувати в будівництві. Однак, в даній статті ми розглянемо тільки корисні властивості насіння льону і прості, але дуже корисні кулінарні страви з їх використанням. На підготовку йде зовсім небагато часу і це ще один привід для того щоб включити корисну для здоров'я їжу в свій щоденний раціон.

Основні корисні властивості насіння льону

Льон є справжнім концентратом цінних для організму цукрів і білків.
Зміст жирної олії в складі льону доходить до 48%. Це чемпіоном за змістом омега 3. Містить цінний білок інулін, селен, незамінні амінокислоти, омега 6.

Полісахариди льону допомагають клітинам організму залишатися здоровими, забезпечують їх правильну роботу.
Вживання льону в їжу покращує роботу печінки, знижує рівень токсинів.

Нормалізує роботу серця і артеріальний тиск. Знижує рівень холестерину. Знижує ризик утворення тромбів і інфаркту.

Володіє протівопозітарнимі властивостями. Лляні каші є природним сорбентом очищує організм, за своєю дією схожий на активоване вугілля.

Його використовують для лікування хвороб верхніх дихальних шляхів, зокрема при лікуванні кашлю з рясною мокротою.

Семяна льону часто використовують для лікування закрепів. Правильна робота кишечника впливає не тільки на самопочуття, але і на зовнішній вигляд. Часті закрепи зашлаковують організм. Землистий колір обличчя, неприродна блідість і тьмяний погляд, видають порушення роботи кишечника.

Слиз яку містить льон в великій кількості пом'якшує і обволікає слизову оболонку шлунка. Клітковина поліпшує перистальтику шлунково-кишкового тракту. Насіння льону розбухають в шлунку, що сприяє швидкому природному спорожнення кишечника. Є відмінним засобом позбавлення від закрепів.

Насіння льону використовують для лікування різних захворювань. Але не тільки. Успішно застосовується в кулінарії як пі щевая добавка і як повноцінний готовий продукт.

Лляне насіння не вимагає довгої попередньої термічної обробки. Володіє приємним нейтральним смаком. З нього виходить смачна каша на сніданок. Його можна додавати куди завгодно без попереднього замочування: в гарніри, супи, десерти і напої.

Порада: не заливайте лляне насіння окропом. Для приготовлення лляної каші воду необхідно охолодити до температури 80-90 або трохи не довести її до кипіння.

Для тих хто на дієті

Улюблена добавка всіх тих, що худнуть, бо не тільки корисно, а й неймовірно смачно.
Дієта - це завжди стрес для організму. Організм має потребу в білку. Насіння льону містять в собі дуже цінний білок інулін схожий з білком який міститься в людському організмі.
Можна проводити короткочасні лікувальні курси по очищенню кишечника. але, найкращим рішенням є вживання невеликої кількості лляного насіння на постійній основі.

Порада: Насіння льону неймовірно корисно. На дієті, не варто вживати максимальну добову дозу в їжу. Високий вміст жиру не сприяє скидання зайвих кілограмів, тим більше, що з іншою їжею ми так само отримуємо жири.

На сніданок корисно додавати чайну ложку розмеленого в борошно лляного насіння в будь-яку кашу яку ви віддаєте перевагу на сніданок. На обід або вечерю можна додавати лляну борошно в гарнір.

На полуденок можна випити склянку кефіру з однією чайною ложкою насіння льону або якщо є час приготувати фруктовий смузі знову ж додавши чайну ложку насіння.

Порада: Високий вміст масла призводить до швидкого окислення подрібненої муки і втрати своїх корисних властивостей. Розмелюють насіння льону в борошно безпосередньо переддодаванням в їжу.

Протипоказання

Вагітність.
Камені в жовчному міхурі і нирках.
Підвищений вміст природних гармонов естрогенів в організмі.

Лляна каша на сніданок. рецепт №1

Дві столові ложки розмелених насіння льону залити злегка охолодженою гарячою водою.
Почекати 10 хвилин. Каша готова. Воду можна розвести навпіл з молоком.

Геркулесова каша з насінням льону. рецепт №2

зваріть геркулесовую кашу, Налийте її в тарілку. Зачекайте 2-4 хвилини поки вона трохи охолоне. Додайте 1 ч.л. розмелених насіння льону. Смачного.

Легкий сніданок або полуденок. рецепт №3

Візьміть 1 стакан нежирного кефіру. Додайте 1 ч.л. льняної муки.

Відмінний сніданок для спекотного літа.

Поживний смузі з насінням льону. рецепт №4

Візьміть 1 банан. 1 ст. ложку лляного насіння. 1 ст.л. кунжутного насіння.
Насіння висипати в кавомолку і подрібнити до стану борошна.

Отриману борошно висипати в ємність залити теплою водою 50-60 градусів.

Залишити настоюватися 10 хвилин.

За цей час насіння злегка розбухнуть і перетворяться в рідину нагадує кисіль.

Перелити суміш у блендер. Додати банан і жменю будь-яких свіжих або розморожених ягід. Змішати інгредієнти. Розливаємо і насолоджуємося смачним і корисним смузі.

І наостанок розповімо, як використовувати семяна льону для приготування справжньої ласощі для дітей і дорослих.

Медові цукерки з насінням льону. рецепт №5

Для виготовлення цукерок знадобиться:

100 гр. льону
1,5 ст.л. меду
кунжутне насіння для обсипання цукерок
ємність з водою.

У чашу блендера покласти насіння льону і мед. Подрібнити.

Кунжутне насіння висипаємо в пакет. Беремо підготовлену ємність з водою. Змочуємо руки водою і ліпимо з отриманої суміші кульки. Готові кульки кладемо в пакет з кунжутом, акуратно обвалюють в насінні з усіх боків. Викладаємо готові цукерки на тарілку. Ставимо в холодильник на два - три години.
Готові цукерки можна загорнути, кожну окремо в харчову фольгу.

Таких цукерок можна з'їсти 2-3 штуки за день, щоб повністю забезпечити денне споживання організму дитини в омега-3.
З 100 гр. лляного насіння виходить приблизно 10 цукерок.

4 основних плюса використання насіння льону

Доступність. Легко придбати в будь-якій аптеці.
Невисока ціна.
Засіб.
Широка сфера застосування: кулінарія, косметологія.